Context

Uma forma de obter a sustentabilidade da prod. animal é aquela que vem a ser seguida pela Terraprima: a promoção da produção extensiva. A prod. extensiva, tem como elemento unificador o recurso prioritário a pastagens e forragens, isto é, a um uso do solo que tipicamente privilegia o pastoreio dos animais em detrimento de práticas intensivas como a estabulação durante a totalidade do ciclo de vida do animal ou a suplementação alimentar à base de concentrado.

As razões pelas quais este tipo de sistema pode melhorar o desempenho dos produtos animais quanto aos aspetos mais problemáticos são:

1. o facto de existirem evidências que mostram que carne produzida em sistemas extensivos tem também melhor qualidade nutricional e com potenciais efeitos benéficos para a saúde humana;

2. a produção ser acompanhada de serviços de ecossistema como por exemplo o sequestro de carbono;

3. pelo facto destas características positivas, estes produtos poderão vir a ser valorizados pelo consumidor e assim contribuir para a rentabilidade das explorações;

4. a produção extensiva ser potencialmente menos dispendiosa para o produtor.

A produção extensiva tem, portanto, potencial para ser uma solução benéfica tanto ambiental como economicamente.

O “GO SOLO” irá realizar a demonstração expedita e a baixo custo do teor de matéria orgânica do solo (MOS) em pastagens semeadas biodiversas (PSB) e sua capacidade de sumidouro de carbono, como forma de promover a produção, disseminação e adoção de práticas mais sustentáveis.