Kontext

L’agricoltura è da sempre settore fondamentale dell’economia dei Monti Dauni e quindi, unitamente alle attività di valorizzazione dei pregi naturalistici, storici e culturali, ha un ruolo centrale nello stimolo allo sviluppo sociale e produttivo.

Tra i settori agricoli, la melicoltura ha una tradizione locale in gran parte persa nel tempo, ma oggetto di rinnovata attenzione per la richiesta dei consumatori di prodotti caratterizzati da tipicità, sostenibilità e salubrità. Cogliendo l’esempio dello sviluppo economico avutosi in aree montane di Abruzzo-Molise grazie al rilancio della melicoltura nell’area di Comune di Castel del Giudice (IS), i portatori d’interesse del GO ritengono che la ripresa di questa coltivazione nei monti Dauni possa costituire un  volano economico purché supportata da tecniche colturali sostenibili e da nuovi prodotti e processi produttivi.

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I fattori che favoriscono l’attuazione del risultato prodotto sono:

1. l’ampliamento della produzione di mele, e di Limoncella in particolare, da destinarsi sia al mercato del fresco sia al mercato dei prodotti trasformati, anche con modalità di consumo innovative.

2. L’incremento della produzione che avrà ovviamente ripercussioni economiche sulle aziende e sul territorio, anche perché il progetto creerà le condizioni tecniche per l’avvio di piccole attività di trasformazione.  L’efficientamento dei processi produttivi migliorerà inoltre la redditività delle coltivazioni esistenti e ne stimolerà di nuove. I disciplinari di produzione che saranno messi a punto consentiranno agli agricoltori di gestire in modo più efficiente le coltivazioni esistenti nonché di progettare e gestire in modo più moderno ed avanzato i nuovi meleti che si realizzeranno. Le attività progettuali miglioreranno anche le tecniche di trasformazione.

3. Il miglioramento del grado di efficienza dei processi di produzione aumenterà il grado di sostenibilità della coltura, ottimizzando l’uso dei fattori della produzione e riducendo l’impatto ambientale della coltura. In particolare, le tecniche per il monitoraggio e la difesa di insetti e funghi  consentiranno agli agricoltori di difendersi da queste avversità 

4. Dal punto di vista sociale, l’ampliamento della produzione genererà nuovi posti di lavoro soprattutto negli ambienti rurali più in difficoltà, sia a livello di agricoltura sia a livello di commercializzazione e trasformazione. I nuovi posti di lavoro saranno di buona qualità – anche per il miglioramento della sostenibilità ambientale delle coltivazioni – e interagiranno favorevolmente con lo sviluppo economico e turistico del territorio.

 

Additional information

Il presente progetto mira pertanto a:

risollevare il contesto socio-economico dei Monti Dauni dalla condizione di abbandono del territorio, investendo nella rivalutazione e valorizzazione del settore agricolo, e della produzione di mele in particolare, come opportunità di crescita, innovazione e prospettiva per i giovani;

mettere a punto processi produttivi innovativi e sostenibili, finalizzati all'ottenimento di un prodotto suscettibile di riconoscimento della denominazione protetta, supportato da un aggiornato disciplinare di produzione a basso impatto ambientale;

incentivare le vocazioni agricole territoriali, attraverso varietà di melo e produzioni tipiche, in chiave di filiera corta, diversificazione produttiva e scelta di genotipi autoctoni, adatti all’ambiente e quindi anche a coltivazioni più sostenibili.