Kontext

Warunki klimatyczne Podkarpacia i gliniaste gleby sprzyjają uprawie rabarbaru, jednak główną zachętą dla rolników jest możliwość zwiększenia opłacalności produkcji.  Z racji wczesnego plonowania, warzywo to jest pierwszym źródłem dochodu. Rabarbar uprawiany jest na rozdrobnionych działkach z dużymi spadkami terenu, stąd zaliczany jest do upraw specjalistycznych. Dostępność rolników do wysokiej jakości sadzonek pozwoli na spełnienie wymogów uprawy ekologicznej i zrównoważonej, podwyższy zdrowotność plantacji, wpłynie na wzrost plonów i jakość uzyskiwanego surowca. Pozwoli także na optymalne wykorzystanie powierzchni uprawy i ograniczenie wykorzystania zasobów: nawozów, paliwa, zużycie sprzętu i pracy ludzkiej. Dzięki projektowi zostaną uniknione błędy związanych z uprawą typów rabarbaru nie dostosowanych do warunków uprawy ekologicznej i zrównoważonej na Podkarpaciu. Dla rolników na Podkarpaciu, uprawa rabarbaru stanowi duży kapitał, który dzięki projektowi zostanie podtrzymany i rozwinięty. Uprawa rabarbaru, rośliny bogatej w związki bioaktywne  na skalę towarową stanowi ważne zaplecze surowców do bezpośredniej konsumpcji, przemysłu przetwórczego , a także przemysłu kosmetycznego i farmaceutycznego. Uzyskana dzięki projektowi szeroka dostępność rolników do unikatowej sadzonki cennych selekcji i poszukiwanych na rynku odmian rabarbaru o czerwonych ogonkach pozwoli na wzrost plonów i jakość uzyskiwanego surowca, a także zwiększenie areału upraw. Tym samym, zwiększy się dostępność do surowca o wysokich parametrach jakościowych dla polskiego przemysłu przetwórczego. Z całą pewnością  przeprowadzona operacja będzie niezwykle pomocna w zapewnieniu stabilnych i zrównoważonych dostaw żywności.

Additional comments

Członkowie Grupy Operacyjnej poprzez wspólne uczestnictwo w realizacji projektu nawiążą ścisłą współpracę. Wytworzą się pomosty pomiędzy nauką implementującą do rolnictwa wiedzę i nowoczesne technologie a rolnikami, którzy w praktyce zastosują te rozwiązania. Ścisła współpraca w realizacji celów badawczych pomiędzy rolnikami a naukowcami podniesie poziom wiedzy rolników na temat nowoczesnych metod w produkcji, ale także pozwoli na zastosowanie tej wiedzy w ich bieżącej działalności. Elementem projektu będzie bezpośrednie doradztwo oraz wymiana informacji nt. istotności zakładania plantacji z wykorzystaniem wysokiej jakości sadzonek rozmnożonych in vitro oraz nowoczesnych technik oceny uzyskanego surowca pod kątem zawartości substancji bioaktywnych. W wyniku realizacji projektu zostaną opracowane zalecenia nt. produkcji wysokiej jakości materiału rozmnożeniowego rabarbaru zgodnie z zasadami Dobrych Praktyk, a także stworzony kompleksowy program ochrony mikrosadzonek rabarbaru podczas etapu aklimatyzacji do wzrostu w warunkach ex vitro.