project - EIP-AGRI Operational Group
Determination of the optimal picking time with Near Infrared Sensor (NIR) in the orchard
Pluktijdstipbepaling met Nabij Infrarood Sensor (NIR) in boomgaard
Objectives
Plot-specific picking time predictions for apple and pear have been possible for about ten years using near infrared (NIR) spectroscopy, performed in laboratory conditions with a limited capacity of about a hundred samples. The aim of this project is to move the measurement towards the orchard. This maturity measurement supports the grower in choosing the sequence of plots that are best picked in order to optimize fruit quality and storability. As a result, the harvest can be stored, cleared and marketed in an informed manner in the most cost-effective manner while respecting the climate by not expending unnecessary energy on non-useful preservation.
Objectives
Perceel specifieke pluktijdstipvoorspellingen voor appel en peer kunnen al een tiental jaren aan de hand van nabij infrarood (NIR) spectroscopie, uitgevoerd in laboratorium Doel van dit project is de meting te verplaatsen naar de boomgaard. Deze rijpheidsinformatie ondersteunt de teler in de keuze van de volgorde van percelen die het best geplukt worden zodat de kwaliteit en bewaarbaarheid van het fruit optimaal is. Hierdoor kan op een geïnformeerde manier de oogst worden bewaard, geruimd en gecommercialiseerd op de meest rendabele wijze met oog voor het klimaat doordat geen onnodige energie aan niet nuttige bewaring wordt besteed.
Activities
In the first part, the development of a measurement procedure for measuring in the orchard is created. Growers are trained to perform correct measurements. In a second part the processing of the measurements and the creation of models for picking time prediction are done. Evaluation of firmness, background color and ethylene production will be determined at harvest and after six to seven months of storage to determine which picking time best preserved quality. If the preserved lots with the different picking times are large enough, they can also be looked at in terms of production and fruit size distribution. Storage costs will also be taken into account as well as any storage losses.
Activities
De projectaanpak is opgesplitst in drie delen. In een eerste deel wordt de uitwerking van een meetprocedure voor de meting in de boomgaard op punt gezet. In een tweede deel worden de verwerking van de metingen en het opmaken van de modellen voor pluktijdstipvoorspelling gedaan. Evaluatie van de hardheid, achtergrondkleur en ethyleenproductie zullen bepaald worden bij de oogst en na zes à zeven maanden bewaring om na te gaan welk pluktijdstip het best de kwaliteit kon behouden. Als de bewaarde partijen met de verschillende pluktijdstippen groot genoeg zijn kunnen ze ook bekeken worden in termen van productie en maatsortering. Ook bewaarkostenen bewaarverliezen zullen in rekening worden.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014BE06RDRP001 Belgium - Rural Development Programme (Regional) - Flanders
Location
- Main geographical location
- Arr. Leuven
€ 73020
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
Contacts
Project coordinator
-
Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten vzw
Project coordinator
Project partners
-
Dries Boutsen
Project partner
-
Familiebedrijf Jos Morren-Reinout Sevenants
Project partner
-
Fruitbedrijf Geerdens
Project partner
-
Fruitbedrijf Vandervelpen
Project partner
-
PCFruit vzw
Project partner