Contexte

България е един от най-големите производители на продукти от патета – мюлари и патешкият черен дроб е един от най-изнасяните продукти. Родните производители внасят еднодневните патета-мюлари от Франция, като липсата на нуклеусови стада води до невъзможност да бъде затворен цикъла, оскъпявайки крайния продукт. В резултат на този проблем оперативната група „Хибриди 2020“ е създадена с цел провеждането на селекционна програма за създаване на родствени стада двулинеен хибрид „патета-мюлари“.
Оперативната група е създадена от 8 на брой земеделски стопани, занимаващи се с отглеждане на въпросния хибрид и от ЛТУ. Водещият партньор ще предостави животновъдни обекти и 3600 броя животни с цел продължаване на родителските стада на обикновените видове и кръстосването им. За целта научния персонал в лицето на доц. Андрей Куртенков, представляващ ЛТУ, ще извършва анализ на кръвни проби от родителите с цел изолиране на ДНК и установяване на степен на родственост, като на база тази степен ще консултира водещия партньор кои патици да съешава.
Новоизлюпените патета-мюлари ще се предоставят безвъзмездно на останалите 7 ЗП, които ще ги отглеждат за своя сметка до момента на заколване, като ще предоставят на водещия партньор ключови показатели като тегло на дроб. На база тези резултати, родителите на съответния хибрид ще бъдат кръстосани отново с цел създаване на мюлар, който да бъде отделен като бъдещ родител.
Успешното осъществяване на проекта ще премахне зависимостта на българските производители от френските, водейки до повишаване ефективността на производството и търговията. При успешно реализиране на настоящия проект, сходна методология може да бъде използвана за създаване на родителски стада от други птици като пуйки, гъски, кокошки и др.