project - EIP-AGRI Operational Group
Biofunctionalisation of national strategic crops to improve their competitiveness in the market.
Biofuncionalización de cultivos estratégicos nacionales para la mejora de su competitividad en el mercado
Project details
- Main funding source
- CAP Strategic Plans 2023-2027 for Operational Groups
- Additional funding source
- Private funding
- Project contribution to EU Strategies
- Reducing nutrient losses and the use of fertilisers, while maintaining soil fertility
- Territorial scope
- Cross-border
Budget information
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EAFRD contribution EUR 226 916.05
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National co-financing EUR 56 729.01
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Other financing EUR 2 121.00
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EAFRD contribution EUR 16 561.02
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National co-financing EUR 4 140.26
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EAFRD contribution EUR 218 097.94
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National co-financing EUR 54 524.48
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EAFRD contribution EUR 16 669.77
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National co-financing EUR 4 167.44
2 Practice Abstracts
La propuesta del consorcio GO-BIODIF pretende generar un valor añadido diferenciador en la producción primaria e industrias afines en tres cultivos estratégicos como son el tomate, el olivo y el maíz, dada la importancia y relevancia de estos alimentos en la alimentación y la economía española, así como su proyección y potencial de exportación al resto del mundo. En primer lugar se realizará un análisis de todo el cultivo estratégico para seleccionar los compuestos de mayor interés para su biofuncionalización. Tras este estudio y la aplicación de la nanotecnología, se cuantificará y describirá el efecto de los tratamientos sobre los cultivos estratégicos y se conocerá en profundidad el potencial de estos nanofertilizantes sobre las propiedades organolépticas de estos cultivos. Además, los residuos derivados de su cultivo también serán biofuncionalizados y así podrán mirar hacia usos de economía circular mucho más enriquecidos. Finalmente, un estudio de mercado abrirá la puerta a proyectos similares para otros cultivos.
The GO-BIODIF consortium's proposal aims to generate a differentiating added value in primary production and related industries in three strategic crops such as tomatoes, olives and maize, given the importance and relevance of these foods in the Spanish food and economy, as well as their projection and potential export to the rest of the world. Firstly, an analysis of the entire strategic crop will be carried out in order to select the compounds of greatest interest for their biofunctionalisation. After this study and the application of nanotechnology, the effect of the treatments on the strategic crops will be quantified and described, and the potential of these nanofertilisers on the organoleptic properties of these crops will be known in depth. In addition, the waste residues derived from their cultivation will also be biofunctionalised and thus be able to look towards much more enriched circular economy uses. Finally, a market study will open the door to similar projects for other crops.
Biofunctionalisation with essential micro/macroelements of three strategic national crops used as food matrices: tomato, maize and olive for table olive and oil production, through the application of nanotechnology (nanofertilisers).
The project expects to achieve the following results:1) Identification of healthy/target compounds (macro/microelements/metabolites of interest) from a nutritional point of view.2) Selection of the pool of commercial and traditional hybrids (genetic material) with market acceptance.3) Establishment of methodological protocols for the biologically active components and compounds identified for biofunctionalization in tomato, olive and corn.4) Impact of nanofertilizers on the agronomic, nutritional, sensory and functional characteristics of tomato, olive and corn.5) Nutritional and/or health properties labeling/declaration.6) Certificate of Good Circular Economy Practices (BPEC)/BPA/Integrated Agriculture7) Economic analysis and sensitivity of producers/cooperatives to the cultivation of foods and biofunctionalized products.
Biofuncionalización con micro/macroelementos esenciales de tres cultivos nacionales estratégicos empleados como matrices alimentarias tomate, maíz y olivo para producción de aceituna de mesa y aceite, mediante la aplicación de nanotecnología (nanofertilizantes).
En el proyecto se espera conseguir los siguientes resultados:
1) Identificación de compuestos saludables/diana (macro/microelementos/metabolitos de interés) desde el punto de vista nutricional.
2) Selección del pool de híbridos comerciales y tradicionales (material genético) con aceptación en el mercado.
3) Establecimiento de protocolos metodológicos para los componentes y compuestos biológicamente activos identificado para la biofuncionalización en tomate, olivo y maíz.
4) Impacto de los nanofertilizantes sobre las características agronómicas, nutricionales, sensoriales y funcionales del tomate, olivo y maíz.
5) Etiquetado/declaración nutricional y/o de propiedades saludables.
6) Certificado de Buenas Prácticas de Economía circular (BPEC)/BPA/Agricultura Integrada
7) Análisis económico y de sensibilidad de productores/cooperativas, al cultivo de alimentos y productos biofuncionalizados.
Contacts
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