project - EIP-AGRI Operational Group
Baskets of local products from Međimurje Region
MEĐIMURSKI PINKLECI „mi je na srcu zraslo…"
Kontext
S obzirom da se radi o visokokvalitetnim proizvodima lokalnih proizvođača i prerađivača i o poprilično limitiranim godišnjima količinama, cijene tih proizvoda odskaču od cijena proizvoda s kojima ih kupci najčešće uspoređuju - industrijskim prerađevinama s polica trgovačkih lanaca. Razlika u kvaliteti, odnosno, u tehnologiji proizvodnje i prerade kada se proizvod plasira direktno do kupca je nemjerljiva u odnosu na one industrijske, no tu kvalitetu je teško potkrijepiti s nižom cijenom. Iz tog razloga lokalni proizvodi budu „osuđivani“ kao skupi te im kupci niže ili prosječne platežne moći pristupaju s otporom, bez obzira na kvalitetu. Međimurski pinkleci tako rade na psihologiji kupaca jer proizvod je „lakše“ kupiti/platiti kada se prodaje za nekoga - u formi poklon paketa. U tome se ogleda inovativnost ovog prodajnog koncepta koji predstavlja alternativni model trženja. Do sada su se proizvodi u Međimurskom štacunu prodavali na način da su kupci sami birali pojedinačne proizvode ili kreirali svoj paket s pojedinačnim proizvodima, no za već pripremljenim/kreiranim paketima postoji velik interes kupaca, a na tome se jednostavno nije stiglo raditi. Osim prodaje u Štacunu, Međimurski pinkleci će postati i virtualni te će se postojeća internetska trgovina nadograditi s ponudom tih paketa.
Objectives
The main objective of the project is further development of a short food supply chain "The best from Međimurje County" through the increase in sale thanks to the new "products" introduced - 2500 pieces of baskets and gift packages that will be sold intensively in three years of the project duration in different packaging that will be financed through this project. The packages will contain varied products of the members of this Operational Group "The Best from Međimurje County" and will become a recognizable symbol of the Međimurje region. End users - farmers will enhance the sale of their products and thus contribute to the stabilization of their business on the local market.
Objectives
Osnovni cilj projekta je daljnji razvoj kratkog opskrbnog lanca „Najbolje 'z Međimurja“ kroz povećanje prodaje novog prodajnog „proizvoda“ – 2500 komada košara i poklon paketa koji će se intenzivno prodavati u tri godine trajanja projekta u različitoj ambalaži koja će se financirati putem ovog projekta. Paketi će sadržavati najrazličitije proizvode članova ove operativne skupine „Najbolje 'z Međimurja“ i postat će prepoznatljiv simbol međimurskog kraja. Krajnjim korisnicima - poljoprivrednicima će se pospješiti prodaja njihovih proizvoda te na taj način doprinjeti stabilizaciji njihovog poslovanja na lokalnom tržištu.
Activities
The project is planning to cover the costs of two employees. Also, the project is designed to develop a marketing strategy and work on its optimization in order to achieve set goals of promotional activities. Increased visibility of the project will also be achieved through engagement with a new audience on social networks. On the website, the conversion measurement and automated systems will be set in order to be in constatnt contact with audience.
Two refrigerators and one large cooling showcase are also going to be purchased. Additionally, promotional videos (6 pcs), leaflets (2000 pcs) and roll up (1pcs) are going to be developed.
Activities
Putem projekta planirano je pokrivanje troškova rada dviju zaposlenica. Također, u projektu je predviđena izrada marketinške strategije i rad na njezinoj optimizaciji kako bi se ostvarili zacrtani ciljevi promocijskih aktivnosti. Povećana vidljivost projekta postići će se i kroz angažman s novom publikom na društvenim mrežama putem izrade ciljanih objava i redovitih komuniciranja novosti. Na internetskoj stranici postavit će se sustavi za mjerenje konverzije te automatizirani sustavi kako bi bili u stalnom kontaktu s ciljanim skupinama.
Nabavljaju se i dva friždera i jedna velika rashladna vitrina. Ujedno, izradit će se video turtorijali (6 kom), letci (2000 kom) i roll up (1kom).
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014HR06RDNP001 Rural Development Programme of the Republic of Croatia for the Period 2014-2020
Ort
- Main geographical location
- Međimurska županija
EUR 69900.18
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressourcen
Links
Audiovisual materials
1 Practice Abstracts
MAIN RESULTS/OUTPUTS OF THE PROJECT:
The sale of baskets of local products from Međimurje Region was planned largely through the farm's shop "Međimurski štacun" (which offers only the products from Međimurje region and local farmers) and partly through the existing internet shop: https://mz.najboljelokalno.com. Project activities will enhance the sales of the local farmer'sproducts in the new gift packaging and increase the visibility of a short food supply chain through the promotional activities and promotional materials. The local population will be redirected to the purchase of locally produced products and will directly stimulate agricultural production in Međimurje (which has decreased over the last few years).
THE MAIN PRACTICAL RECOMMENDATIONS:
Thanks to this short food supply chain model, the sales of homemade products will increase and thus create an additional economic profit for the farmers. The added value of this project is the development of a local food system involving farmers and customers to create synergy. The money remains circulating in the local community, encouraging employment and general development of the agricultural and food sector. Added value is the sales of products without a intermediaries at prices determined by the farmers.
GLAVNI REZULTATI/ ISHODI:
Prodaja Međimurskih pinkleca planirana je najvećim dijelom kroz maloprodajnu prodavaonicu Međimurski štacun koja je u vlasništvu međimurskih poljoprivrednika (i nudi samo proizvode međimurskih poljoprivrednika) te dijelom putem postojeće internetske trgovine https://mz.najboljelokalno.com. Projektne aktivnosti pospješit će dosadašnju prodaju proizvoda u novoj poklon ambalaži te povećati vidljivost kratkog opskrbnog lanca kroz promocijske aktivnosti i promotivne materijale. Lokalno stanovništvo preusmjerit će se na kupnju lokalno proizvedenih proizvoda te će se na taj način direktno stimulirati poljoprivredna proizvodnja u Međimurju.
GLAVNE PRAKTIČNE PREPORUKE:
Zahvaljujući ovom modelu kratkog opskrbnog lanca doći će do povećanja prodaje i ekonomske dobiti kod poljoprivrednih proizvođača. Dodana vrijednost ovog projekta je razvoj lokalnog sustava hrane u koji su uključeni i poljoprivrednici i kupci u zajedničkoj sinergiji. Novac ostaje i dalje kružiti u lokalnoj zajednici, potičući tako zapošljavanje i općenito razvoj poljoprivredno-prehrambenog sektora. Dodana vrijednost je prodaja proizvoda bez posrednika po cijenama koju odrede poljoprivrednici.
Contacts
Project coordinator
-
SOCIJALNA POLJOPRIVREDNA ZADRUGA DOMAČI VRT / Ivan Blažon, upravitelj
Project coordinator
Project partners
-
OPG Hranjec Magdalena
Project partner
-
OPG Ivan Borović
Project partner
-
OPG Lisjak Leo
Project partner
-
OPG Trstenjak Maja
Project partner
-
OPG Željko Trupković
Project partner
-
Qmini d.o.o.
Project partner