project - EIP-AGRI Operational Group
Agronomic innovations to improve the quality of pomegranate fruits and the competitiveness of companies in the short chain
Innovazioni agronomiche per il miglioramento della qualità dei frutti di melograno e della competitività delle aziende in filiera corta
Contexte
Negli ultimi anni si riscontra un sempre maggiore interesse per il consumo di cibi salutistici tra cui la melagrana. Attualmente non solo la melagrana, ma anche i suoi derivati (succhi, estratti di semi e buccia) trovano largo impiego per le loro importanti proprietà benefiche, in particolare quella antiossidante ed antiinfiammatoria.
Nello scenario delineato, il progetto GRANATUM mira ad orientare la riconversione delle aziende frutticole in crisi, in particolare quelle del contesto territoriale campano, cogliendo le opportunità offerte dal mercato della melagrana
Objectives
GRANATUM arises from the need to improve the competitiveness of farms in persistent crises and promotes an innovative and sustainable agricultural system in an emerging fruit growing sector. The establishment of a network of synergies between research institutes and farms represents a positive opportunity to relaunch and enhance the pomegranate production chain and the process of transforming fruits into a source of biologically active molecules
Objectives
GRANATUM scaturisce dall’esigenza di migliorare la competitività di aziende agricole in crisi insistenti e promuove un sistema agricolo innovativo e sostenibile in un comparto frutticolo emergente. La costituzione di una rete di sinergie tra Enti di ricerca e aziende agricole rappresenta un’opportunità positiva di rilancio e potenziamento della filiera produttiva del melograno e del processo di trasformazione dei frutti in fonte di molecole biologicamente attive.
Activities
The activities aim to resolve critical issues related to the cultivation of pomegranate and the enhancement of fresh products through the following specific objectives:
- improvement of the agronomic performance of pomegranate cultivars;
- evaluation of process innovation on the quality parameters and biological activities of the fruit;
- definition of biochemical and molecular indices for fruit characterization;
- assessment both economic and environmental sustainability and consumer preferences
Activities
Le attività mirano a risolvere criticità connesse alla coltivazione del melograno e alla valorizzazione del prodotto fresco attraverso i seguenti specifici obiettivi:
- miglioramento delle performance agronomiche di cultivar di melograno;
- valutazione dell’innovazione di processo sui parametri qualitativi e attività biologiche del frutto;
- definizione di indici biochimici e molecolari per la caratterizzazione dei frutti;
- valutazione della sostenibilità economica, ambientale e delle preferenze del consumatore.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014IT06RDRP019 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Campania
Emplacement
- Main geographical location
- Salerno
EUR 411075.35
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
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Centro per la Ricerca Applicata in Agricoltura
Project coordinator
Project partners
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ARCA 2010 soc. coop. a.r.l.
Project partner
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Azienda Agricola Perreca Raffaele
Project partner
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CREA-Centro di ricerca per Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura (OFA) sede di Caserta
Project partner
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Universita della Campania "L.Vanvitelli"
Project partner
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Università degli studi del Sannio
Project partner