project - Innovative project
Added value for slaugterhouses and dairy industries by-products generated in order to provide higher economic benefits to the industry
Valor añadido para subproductos producidos en mataderos e industrias lácteas para generar un beneficio económico mayor a la industria
Objectives
To identify possible purposes and transformation ways required for added value generation for slaughterhouse and dairy industry by-products, reducing subproducts amount for their elimination and increasing their economic value
Objectives
Identificar destinos objetivo y líneas de transformación necesarias para generar valor añadido a los subproductos de matadero y de la industria láctea, reduciendo la cantidad de subproductos generados para su eliminación y aumentando el valor de dichos productos
Activities
- Meeting in order to define by-products and problems (enviromental, economics...) associated to their elimination
- Brainstorm session for the possible by-products destinations or aplications and main companies detected for collaboration on their transformation and exploitation
- Collaboration in projects involved in the achievement of the goals layed down
Activities
- Reuniones para definis subproductos y problemas (ambientales, económicos...) asociados a su eliminación
- Sesión de tormenta de ideas para posibles destinos o aplicaciones de los subproductos y principales empresas capacitadas para su transformación y aprovechamiento
- Colaboración en los proyectos generados y en la consecución de los objetivos marcados
Project details
- Main funding source
- Not yet funded
- Agricultural sectors
-
- Beef cattle
- Dairy cattle
- Sheep & Goats meat
- Sheep & Goats milk
Contacts
Lucía Reguillo Granados
Project coordinator
-
Project coordinator