project - EIP-AGRI Operational Group
2021-003-LECHUGA R-0- Elimination of phytosanitary residues in lettuce crop
2021-003-LECHUGA R-0- Eliminación de los residuos fitosanitarios en el cultivo de lechuga
Kontext
El proyecto propone la cooperación entre las dos principales cooperativas hortícolas de Euskadi (GARAIA y BARRENETXE) para, con la ayuda del Centro Tecnológico NEIKER, dar respuesta a la exigencia de la gran distribución de que los residuos químicos en hortalizas sean cero, más allá de que la ley establezca unos Límites Máximos. Además, ARTANDI se encargará de corroborar la mejora en la calidad de estas lechugas R-0 en IV Gama. El aumento en el % de Materia Seca permitiría aumentar su caducidad reduciendo así el desperdicio alimentario. Para la consecución del objetivo se testarán, en distintas condiciones, combinaciones de técnicas agronómicas disponibles que permitan dar con un Manual de Manejo Residuo Cero.
Objectives
Total elimination of phytosanitary residues in the cultivation of lettuce and the promotion of organic farming practices, which will make it possible to comply with the requirements of large-scale distribution and to anticipate the regulations that the EU is expected to establish once the "From Farm to Fork" strategy is implemented.
Objectives
Eliminación total de los residuos fitosanitarios en el cultivo de lechuga y fomentar prácticas agrarias ecológicas, lo que permitirá cumplir con las exigencias de la Gran Distribución y adelantarse a la normativa que se prevé la UE establezca una vez se implante la Estrategia “De la Granja a la Mesa”.
Activities
The project proposes cooperation between the two main horticultural cooperatives in the Basque Country (GARAIA and BARRENETXE), with the help of the NEIKER Technology Centre, and the following activities will be carried out: T1: Description of the starting situation for the adapted implementation of R-0 protocols. T2 - Design of "zero waste" agricultural management itineraries (IR0s). T3 - Implementation of "Zero Residue Pathways" (IR0s) through field trials. T4 and T5 - Drafting of definitive R0 management protocols validated by trials and in pre-prepared convenience food quality trials, T6: dissemination of results in the sector.
Activities
El proyecto propone la cooperación entre las dos principales cooperativas hortícolas de Euskadi (GARAIA y BARRENETXE) para, con la ayuda del Centro Tecnológico NEIKER, y se realizarán las siguientes actividades: T1: Descripción de la situación de partida para implantación adaptada de protocolos R-0. T2 – Diseño de itinerarios de manejo agrícola “residuo 0” (IR0s). T3 – implantación de “Itinerarios Residuo 0” (IR0s) mediantes ensayos en campo. T4 y T5 – Redacción de los protocolos de manejo R0 definitivos y validados por los ensayos y en los ensayos de calidad de IV gama, T6: difusión de los resultados en el sector.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP015 Spain - Rural Development Programme (Regional) - País Vasco
Ort
- Main geographical location
- Vizcaya
EUR 62 065.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
1 Practice Abstracts
The design of a hydroponic lettuce cultivation system based on biostimulants has been developed and implemented in two farms. The results have shown that the biostimulant contribution accompanied by a 22% reduction of mineral fertilizers increased production by 15%, leading to an improvement in the efficiency of the use of mineral fertilizers. In addition, these lettuces presented a higher content of chlorophylls and carotenoids (+26%), which increases their nutritional value. The life cycle analysis has shown that the use of biostimulants in hydroponic cultivation reduces the carbon footprint by 16%. Therefore, the use of biostimulants in hydroponic lettuce systems is recommended, which will increase production, reduce the use of synthetic fertilizers and increase the sustainability of the crop.
Se ha elaborado el diseño de un sistema de cultivo hidropónico de lechuga a base de bioestimulantes y se ha implantado en dos explotaciones agrícolas. Los resultados han mostrado que el aporte de bioestimulante acompañado de una reducción del 22% de los abonos minerales permite incrementar la producción en un 15%, lo que conlleva una mejora en la eficiencia del uso de los abonos minerales. Además, estas lechugas presentaron un mayor contenido en clorofilas y carotenoides (+26%), lo que incrementa su valor nutritivo. El análisis del ciclo de vida ha mostrado que el uso de bioestimulantes en cultivo hidropónico permite reducir la huella de carbono en un 16%. Por lo tanto se recomienda el uso de bioestimulantes en sistemas hidropónicos de lechuga, lo que permitirá incrementar la producción, reducir el uso de fertilizantes de síntesis y aumentar la sostenibilidad del cultivo.
Contacts
Project coordinator
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GARAIA
Project coordinator
Project partners
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BARRENETXE S.COOP
Project partner
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NEIKER
Project partner