Webinaire : développer des produits à haute valeur ajoutée à partir de résidus agricoles

AgriLoop est un projet majeur financé par l'UE, par le ministère britannique de la Recherche et de l'Innovation, et par la Chine, qui vise à trouver de nouveaux moyens de transformer les résidus agroalimentaires en produits écologiques de grande valeur, tels que des ingrédients pour l'alimentation humaine et animale et des matériaux d'origine biologique.

Les résidus agricoles alimentaires sont une ressource sous-exploitée par l'UE et la Chine ; or, en faire une meilleure utilisation pourrait apporter des avantages économiques, environnementaux et sociétaux significatifs.

Aussi, 35 partenaires européens et chinois unissent leurs forces dans le cadre d'AgriLoop pour améliorer la durabilité de l'agriculture, développer la bioéconomie, lutter contre le changement climatique et la pollution plastique, et renforcer la coopération entre l'Europe et la Chine.

Des processus innovants et une approche collaborative

AgriLoop développera des procédés de bioconversion sûrs et durables dès la conception, intégrés dans une approche de bioraffinerie en cascade pour convertir une gamme de résidus agricoles (par exemple issus des tomates, du soja, de la paille, de la pomme de terre, de productions brassicoles, de l'huile, de productions viticoles, ou de l'élevage) en protéines végétales et microbiennes, en polyesters et autres produits chimiques biosourcés qui seront utilisés pour l'alimentation humaine et animale, la santé et les matériaux, en particulier dans le secteur de l'agriculture.

Le consortium AgriLoop collaborera par le biais d'une série de modules de travail définis et interconnectés entre les partenaires européens et chinois.

Développement d'une gamme de produits innovants et respectueux de l'environnement

Les objectifs scientifiques et techniques d'AgriLoop sont d'améliorer la récupération de molécules natives hautement fonctionnelles à partir de résidus primaires et secondaires et d'adapter les schémas de bioconversion aux protéines microbiennes et aux polyesters.

Créer des impacts environnementaux, économiques et sociétaux

En renforçant la coopération entre l'UE et la Chine, en informant sur les lignes directrices en matière de sécurité et de durabilité dès la conception, et en ouvrant de nouvelles voies pour des chaînes de valeur agro-industrielles flexibles, AgriLoop augmentera l'efficacité des ressources en réduisant les rejets de résidus agricoles. Ce projet prendra également une part du très dynamique marché mondial des protéines et produits biochimiques alternatifs (y compris les biopolymères) et réduira le coût de l'agriculture et des systèmes alimentaires pour l'environnement et notre santé.

À quoi s'attendre ?