Objectives
Development of methods of transformation of bio-waste from the shrinkage of stone fruit (skins, meat and bones) to obtain usable raw material for the manufacture of containers and packaging usable for the commercialization of all types of fruit and vegetable products, as well as for various food products and other uses in various sectors such as agriculture in general, construction, ornamentation, parcels, etc.
Objectives
Desarrollo de métodos de transformación de los biorresiduos procedentes del destrío de la fruta de hueso (pieles, carne y huesos) para la obtención de materia prima aprovechable para la fabricación de envases y embalajes utilizables para la comercialización de todo tipo de productos hortofrutícolas, también para diversos productos alimenticios y otros usos en sectores varios como el agrícola en general, construcción, ornamentación, paquetería, etc.
Activities
Evaluación de la distintas posibilidades que ofrece la materia procedente de los desechos de fruta de hueso.
Estudio de los compuestos de alto valor añadido y procesos de revalorización del melocotón.
Procesado y aislamiento de los componentes del melocotón para obtención de envases.
Desarrollo de materiales biodegradables procedentes del melocotón.
Evaluación de las propiedades del material desarrollado.
Diseño, fabricación y validación de los prototipos.
Diseño del sello “Subproducto agrícola 100% biodegradable”.
Estrategia de difusión y comunicación.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP013 Spain - Rural Development Programme (Regional) - Región de Murcia
Location
- Main geographical location
- Murcia
EUR 83253.48
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Resources
Links
1 Practice Abstracts
Este proyecto tiene una repercusión económica, social y ambiental extraordinaria al incidir en la reducción, tratamiento y aprovechamiento de un residuo que supone en volumen entre un 10 y un 28% de la producción total de fruta de hueso, en una zona que a su vez es el mayor productor de Europa y principal zona de producción nacional.
Desde el punto de vista tecnológico, significa dar solución a uno de los problemas más importantes con los que se encuentra el productor o manipulador de fruta de hueso, ya que se le da una salida viable económicamente a la eliminación de los residuos procedentes del destrío de la fruta de hueso.
Fomento de la economía circular: introducción de nuevos productos en el mercado, compuestos por un desecho biodegradable
Intercambio de conocimiento con otros sectores, aprovechando residuos de naturaleza similar
Incentivo de iniciativas para la recogida de destrios de fruta de hueso en supermercados y otros
Incentivo para la creación a medio plazo de un Centro Integral de Procesado de Biorresiduos
Incentivo de la recogida de biorresiduos puerta a puerta a mayoristas
Hará viable la creación de un centro de aprovechamiento de biorresiduos
Incentivará la creación de una asociación regional de packaging sectorial, para el fomento y utilización de materiales biodegradables procedentes de la fruta de hueso.
Contacts
Project coordinator
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ASOCIACIÓN PARA LA INNOVACIÓN AGRÍCOLA, GANADERA Y RURAL
Project coordinator
Project partners
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Andaltec Centro Tecnológico del Plástico
Project partner
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Lucía López Martínez
Project partner
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SAT nº9815.MU “Los Marines”
Project partner
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Unión de Pequeños Agricultores de la Región de Murcia (UPA)
Project partner