project - EIP-AGRI Operational Group
Rhodiola rosea – an innovative cultivation, innovative raw material.
Rożeniec górski - innowacyjna uprawa, innowacyjny surowiec
Context
„To może być polska specjalność, wielka nisza dająca dochody rolnikom i dająca surowce dla przemysłów, które w oparciu o to będą produkowały produkty poszukiwane przez konsumentów” [J.K. Ardanowski, 2018 - w odniesieniu do upraw roślin leczniczych w Polsce]. Polska znajduje się w pierwszej trójce pod względem powierzchni plantacji roślin leczniczych w Europie.
Dlaczego uprawa roślin leczniczych jest tak obecnie promowana? Przede wszystkim dlatego, że ich odbiorców krajowych i zagranicznych jest bardzo wielu i liczba ich stale wzrasta. Bogaty przemysł farmaceutyczny i zielarski wytwarzający leki i herbaty ziołowe, przemysł spożywczy produkujący m.in. suplementy, dodatki do żywności czy przyprawy, rosnący w siłę przemysł kosmetyczny oferujący coraz bardziej poszukiwane kosmetyki na bazie roślin leczniczych, wreszcie przemysł spirytusowy oraz produkcja nowoczesnych pasz dla zwierząt, w skład których wchodzą rośliny lecznicze - wszystko to sprawia, że rolnicy nie mają żadnych problemów ze zbytem surowca.
W przeciwieństwie do typowych upraw zielarskich w przypadku roślin leczniczych nie liczy się ilość plonu, a jego jakość. Przemysł farmaceutyczny wymaga, aby dostarczany przez rolników surowiec był jak najwyższej jakości i spełniał ściśle określone cechy. Jest to warunek niezbędny do zakupu surowca przez taką firmę.
Jeżeli surowiec zielarski będzie przez rolników traktowany jak surowiec farmaceutyczny, Polska może być liczącym się w świecie krajem w dziedzinie zielarstwa.
Objectives
The aim of the operation is to improve the cultivation efficiency of the R. rosea through the use of microclonal reproduction and improved cutting and drying technology of the raw material-rhizomes with roots. The subsequent goal is to develop and implement innovation in the field of a new product–R. rosea extract.
Objectives
Celem operacji jest poprawa efektywności uprawy R. rosea poprzez zastosowanie mikroklonalnego rozmnażania i udoskonalonej technologii cięcia i suszenia surowca-kłączy z korzeniami. Celem następczym jest opracowanie i wdrożenie innowacji w zakresie nowego produktu-ekstraktu z różeńca.
Activities
-identification of biologically active compounds and optimization of the quantification process
-developing a technology of microclonal reproduction of a selected population of R. rosea
-growing and preparing the raw material
-development of chemical screening methods for monitoring the quality of the raw material
Activities
-identyfikacja związków biologicznie aktywnych i optymalizacja procesu ich ilościowego oznaczania
-opracowanie technologii hodowli mikroklonalnej wybranej populacji R. rosea
-uprawa i przygotowanie surowca
-opracowanie chemicznych metod skriningowych monitorowania jakości surowca
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014PL06RDNP001 Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Location
- Main geographical location
- Białostocki
- Other geographical location
- Łomżyński
EUR 570 825.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
1 Practice Abstracts
The cultivation of medicinal plants is characterized by a very high degree of social utility. The farmer produces plants that contribute to the improvement of human health and life, and thus becomes indirectly responsible for this process.
The constantly increasing quality requirements for herbal raw materials lead to the fact that in the future most of the raw materials will come from controlled crops. In order to obtain raw materials of the highest quality, apart from a specific species and variety, producers of herbal raw materials try to influence the course of cultivation, harvesting and post-harvest procedures.
The technology used allows the preservation of what is the most valuable. The production and processing of medicinal plants is also a high awareness of the farmers who produce them. In this case, profit maximization is just one element. More important, however, is the quality of the product and its impact on health. In connection with the above, both the preparation of the right seed material, the properly conducted cultivation process and, finally, a very important method of preparing the raw material - guarantees the qualitative and, consequently, financial success of the farmer. The profitability of this form of activity is high. 1 ha of medicinal plants cultivates revenues of at least 20000 zloty, and often - even over 100000 zloty.
Uprawa roślin leczniczych cechuje się bardzo wysokim stopniem społecznej użyteczności. Rolnik wytwarza rośliny przyczyniające się do poprawy zdrowia i życia ludzi, przez co pośrednio staje się za ten proces odpowiedzialny.
Stale rosnące wymagania jakościowe, stawiane surowcom zielarskim, prowadzą do tego, że w przyszłości większość surowców będzie pochodzić z upraw kontrolowanych. Chcąc otrzymać surowce najwyższej jakości, poza określonym gatunkiem i odmianą producenci surowców zielarskich starają się mieć wpływ na przebieg uprawy, zbiór i postępowanie po zbiorze.
Zastosowana technologia pozwala na zachowanie tego co jest najcenniejsze. Produkcja i przetwarzanie roślin leczniczych to także wysoka świadomość rolników, którzy je produkują. W tym przypadku maksymalizacja zysku to tylko jeden element. Ważniejszym jest jednak jakość produktu i jego wpływ na zdrowie. W związku z powyższym zarówno przygotowanie właściwego materiału siewnego, prawidłowo prowadzony proces uprawy a w końcu bardzo istotny sposób przygotowania surowca – gwarantuje jakościowy, a co za tym idzie i finansowy sukces rolnika. Opłacalność tej formy działalności jest bowiem wysoka. Z 1ha upraw roślin leczniczych uzyskuje się przychody co najmniej 20 tys. zł, a nierzadko – nawet i ponad 100 tys. zł.
Contacts
Project coordinator
-
Politechnika Białostocka
Project coordinator
Project partners
-
Alina Romaniuk
Project partner
-
Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
Project partner