project - EIP-AGRI Operational Group
Regulated organic seed supply chains for wheat evolutionary populations: an important asset for organic agriculture - Breed4Bio
Filiere sementiere biologiche regolamentate di popolazioni evolutive di frumenti: una importante risorsa per il settore biologico - Breed4Bio
Objectives
The objective is to build a sustainable organic seed supply chain model for heterogeneous material (wheat populations) able to guarantee traceability and quality of the seed. The specific objectives are to: i) develop services to support the supply chain (agronomic support, management and traceability, a dedicated mobile application); ii) guarantee the quality (specific phytosanitary purity) of the seed by identifying the operations to be carried out in the critical phases without impoverishing the intrinsic biodiversity of the populations; iii) evaluate the socio-economic sustainability of the supply chain; ii) disseminating knowledge and sensitivity on agro-ecological approaches.
Objectives
L'obiettivo è costruire un modello di filiera sementiera sostenibile biologica di materiale eterogeneo (popolazioni di frumento) che garantisca la tracciabilità e la qualità della semente. Gli obiettivi specifici sono: i) sviluppare servizi a supporto della filiera (supporto agronomico, alla gestione e alla tracciabilità, un’applicazione mobile dedicata); ii) garantire la qualità (purezza specifica fitosanitaria) della semente individuando le operazioni da eseguire nelle fasi critiche senza depauperare la biodiversità intrinseca alle popolazioni; iii) valutare la sostenibilità socio-economica della filiera; ii) diffondere conoscenza e sensibilità su approcci agro-ecologici.
Activities
Activities are divided into Work Packages:
Project management;
Supply chain relations - to build processes and services for the seed supply chain of wheat populations by collecting, analyzing and organizing the needs of all actors;
Agronomic multiplication tests in the farms - to verify the agronomic performance of some wheat populations in different environments and identify the necessary operations in the field;
Laboratory analysis for population traceability - for seed quality verification;
Seed processing - to develop effective processing techniques for heterogeneous material, i.e. the populations;
Economic analysis of the supply chain;
Dissemination;
Training to farmers
Activities
Le attività sono:
Coordinamento del GO;
Relazioni di filiera: costruire nuovi processi e servizi raccogliendo, analizzando ed organizzando le necessità di tutti gli attori;
Prove di moltiplicazione in campo: verificare la performance agronomica di alcune popolazioni in diversi ambienti ed individuare le operazioni in campo utili a garantire la qualità;
Analisi di laboratorio per la tracciabilità della popolazione: verifica merceologica e qualitativa delle sementi;
Lavorazioni della semente: messa a punto delle migliori tecniche di lavorazione per materiale eterogeneo quale sono le popolazioni;
Analisi economica della filiera;
Divulgazione;
Formazione agli agricoltori.
Contexte
Recently the European Union (EU) has set a temporary experiment that allows the marketing of seeds from populations of wheat, barley, oats and corn (Implementing Decisions 2014/150 and 2018/1519). These introduce an absolute novelty in the seed sector, opening up to the marketing of heterogeneous material that does not comply with the requirements of distinctiveness, uniformity and stability (DUS) (Directive 66/402 / EEC). Meanwhile, the EU Council has adopted the new organic regulation with effects starting from 2022 (EU Reg. 2018/848), which indicates, among the seeds suitable for organic farming, those deriving from heterogeneous material. The populations, therefore, could constitute the seed material for the future of organic farming. Currently, many farmers use non-organic seeds using derogations, mainly due to the limited availability of seeds produced organically. Being able to draw on seed material selected and produced specifically for low-input productions, such as organic ones, which respect traceability and health conditions, is of interest for the operators the organic sector. The seed chain invests in verifying the conditions of reproducibility and marketing of heterogeneous material so that it is: i) healthy and not infected; and ii) tracked and manageable from a production point of view.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014IT06RDRP003 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Emilia-Romagna
Emplacement
- Main geographical location
- Bologna
- Other geographical location
- Reggio nell'Emilia, Rimini
€ 298923.73
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
5 Practice Abstracts
The main products of WP 5 will be:
- Report with the economic and value chain analysis for the three identified supply chains.
- Considerations on the critical elements on the cost front that emerged during the analysis and assessment of the methods of distributing any major burdens in a balanced way along the supply chain, avoiding, where possible, excessively burdening a single phase.
- Analysis of the following indicators: costs and margins along the supply chain in the absence and in the presence of correction mechanisms relating to the issue of supply chain relations; estimate of the potential prices of finished products, comparison between them and the market prices of substitute products.
I principali prodotti dell’Azione 5 saranno:
- Report con l’analisi economica e della catena del valore per le tre filiere individuate
- Considerazioni sugli elementi di criticità sul fronte dei costi emersi nel corso dell’analisi e valutazione delle modalità di ripartizione degli eventuali maggiori oneri in modo equilibrato lungo la filiera, evitando ove possibile di gravarne eccessivamente una sola fase.
- Analisi dei seguenti indicatori: costi e margini lungo la filiera in assenza e in presenza di meccanismi di correzione afferenti al tema delle relazioni di filiera; stima dei prezzi potenziali dei prodotti finiti, confronto tra gli stessi ed i prezzi di mercato di prodotti sostitutivi.
The main products of WP 4 will be:
- the definition of significant indicators for the quality of heterogeneous materials;
- a seed management protocol and quality standards for marketing;
- a technical information report to the multiplier farmer.
I principali prodotti dell’Azione 4 saranno:
- la definizione di indicatori significativi per la qualità del seme eterogeneo;
- un protocollo di gestione della semente e standard qualitativi per la commercializzazione;
- un report di informazione tecnica all’agricoltore moltiplicatore.
The main products of WP 3 will be the laboratory analysis certificates of the seed at harvest and the selected seed. For each population and for each farmer, a sampling will be carried out during the harvesting phase and subsequently the samples will be analyzed in the laboratory in order to verify the presence of foreign seeds (both spontaneous and cultivated species) and the germinability.
All laboratory analyzes will also be repeated on the samples taken, for each population and for each farmer, after processing at the seed company. These operations will be repeated in for two years.
I principali prodotti dell’Azione 3 saranno i certificati di analisi di laboratorio della semente in natura e della semente selezionata. Per ogni popolazione e per ogni agricoltore si effettuerà un campionamento in fase di trebbiatura e successivamente i campioni verranno analizzati in laboratorio al fine di verificare la presenza di semi estranei (sia di specie spontanee che coltivate) e la germinabilità.
Tutte le analisi di laboratorio verranno ripetute anche sui campioni prelevati, per ogni popolazione e per ogni agricoltore, dopo la lavorazione presso la ditta sementiera. Tali operazioni verranno ripetute nei due anni di prove.
The main products of WP 2 will be:
- reports describing the field trials and the results. Four populations of wheat will be tested in big plots in the partner farms and the production surveys will be carried out on three areas of 1 m2 each.
- guidelines on the management of cultivation and harvesting.
- grain samples for WP 1 (flours and breads).
- seeds for the analysis of WP 3 and the processing tests of WP 4.
- 20 m2 plots for comparison of wheat populations;
- validated mobile application.
I principali prodotti dell’Azione 2 saranno:
- report che descrivano le prove in pieno campo ed i risultati dei rilievi effettuati. Le prove in pieno campo prevederanno la coltivazione di quattro popolazioni di frumento in pieno campo su parcelloni ed i rilievi produttivi saranno eseguiti su tre aree da 1 m2 ciascuno.
- linee guida sulla gestione della coltivazione e della raccolta.
- campioni di granella per l’azione 1 (farine e pani).
- semente per le analisi dell’azione 3 e le prove di lavorazione dell’azione 4.
- parcelledi 20 m2 di confronto delle popolazioni di frumento;
- applicazione mobile validata.
The main outcomes of WP 1 will be:
- analysis of the questionnaire and of the workshops: a questionnaire will be submitted to 50-70 organic farmers on the knowledge of the seed supply chain of wheat populations, also useful for gathering information on the necessary services and assessing their degree of interest.
- summary document of the focus group organized with the various stakeholders;
- mobile application and website for seed traceability; the app will facilitate the setting of decentralized field tests on farms, data collection in the field by both farmers and technicians, the geolocation of the network of companies.
- 5 prototypes of flours and breads produced by the partner mill in collaboration with bakeries.
- summary document on the processes of the supply chain.
I principali prodotti dell'Azione 1 saranno:
- analisi del questionario agli agricoltori e dei workshop: un questionario sarà somministrato a 50-70 agricoltori biologici sulla conoscenza della filiera sementiera delle popolazioni di frumento, utile anche a raccogliere indicazioni sui servizi necessari e valutare il loro grado di interesse.
- documento di sintesi del focus group organizzato con i diversi attori della filiera;
- applicazione mobile e sito web per la tracciabilità della semente; la app favorirà l’impostazione di prove varietali decentralizzate in aziende agricole, raccolta dati in campo da parte sia degli agricoltori che di tecnici, la geolocalizzazione della rete di aziende.
- 5 prototipi di farine e di pani prodotti dal mulino partner in collaborazione con panifici.
- documento di sintesi sui processi della filiera.
Contacts
Project coordinator
-
Open Fields srl
Project coordinator
Project partners
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Arcoiris srl
Project partner
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Azienda agraria sperimentale Stuard
Project partner
-
CREA-DC
Project partner
-
Centoform srl
Project partner
-
Cooperativa Agricola Cesenate
Project partner
-
Cà di Bartoletto
Project partner
-
Marzocchi Arianna
Project partner
-
Pransani Mill
Project partner
-
Rete Semi Rurali
Project partner
-
Terrasanta
Project partner