project - EIP-AGRI Operational Group
Optimisation of the coli number for automated milking systems
Optimalisatie coligetal bij geautomatiseerde melksystemen
Objectives
In order to guarantee optimum quality and food safety of the end product, raw milk must be of excellent quality. Determining the coli rate helps to identify raw milk that may have been exposed to insufficient hygienic conditions. Research shows that the results for the coli rate are worse on farms with an automatic milking system (AMS). As a result, these farms are deprived of significant income due to the loss of premiums. The aim of the OG is to tackle and solve the problem in a structural way so that the milk quality of all AMS farms improves, causing less loss of income as a result.
Objectives
Om een optimale kwaliteit en voedselveiligheid te borgen van het eindproduct dient rauwe melk van een uitstekende kwaliteit te zijn. Het bepalen van het coligetal draagt bij tot het identificeren van rauwe melk die mogelijks blootgesteld was aan onvoldoende hygiënische omstandigheden. Uit onderzoek blijkt dat de resultaten voor het coligetal slechter zijn op bedrijven met een automatisch melksysteem (AMS). Hierdoor missen deze bedrijven belangrijke inkomsten door het verlies van premie’s. Het doel van de OG is om de problematiek op een structurele manier aan te pakken en op te lossen zodat de melkkwaliteit van alle AMS-bedrijven verbetert met minder inkomstenverlies tot gevolg.
Activities
In the project, 16 dairy farms with an AMS will be monitored and supervised by advisors from MCC, experts from ILVO and milking machine technicians from Fedagrim. They will be selected on the basis of type of AMS (brand) and quality results, with a 50/50 split for good and bad quality results spread across the different manufacturers. The experts look for possible causes of the differences in coli rates. A sampling plan with associated new analysis techniques is developed with the aim of detecting coli infections faster and more efficiently. A checklist will be developed for AMS users to remedy the coli infections.
Activities
In het project worden 16 melkveebedrijven met een AMS opgevolgd en begeleid door adviseurs van MCC, experts van ILVO en melkmachinetechniekers van Fedagrim. Ze worden geselecteerd op basis van type AMS (merk) en kwaliteitsresultaten, met een verdeling van 50/50 voor goede en slechte kwaliteitsresultaten verspreid over de verschillende constructeurs. De experts gaan op zoek naar mogelijke oorzaken van de verschillen in coli-getal. Een doelgericht bemonsteringsplan met bijhorende nieuwe analysetechnieken wordt ontwikkeld met als doel de coli-besmettingen sneller en efficiënter te detecteren. Een checklist wordt ontwikkeld voor AMS-gebruikers om de coli-besmettingen te remediëren.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014BE06RDRP001 Belgium - Rural Development Programme (Regional) - Flanders
Emplacement
- Main geographical location
- Arr. Antwerpen
- Other geographical location
- Arr. Gent
€ 60992
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
Contacts
Project coordinator
-
MCC-Vlaanderen
Project coordinator
Project partners
-
Breyckenshoeve - Verschueren Kristof
Project partner
-
Fedagrim
Project partner
-
ILVO - Eenheid Technologie en Voeding
Project partner
-
LV De Deyn Heremans - Erika Heremans
Project partner
-
Sint-Antoniushoeve - Anthonissen Raf
Project partner
-
Wauters vvzrl - Martin & Nico
Project partner