project - EIP-AGRI Operational Group
Establishment of a short food supply chain "Blue sea - green mounitains"
USPOSTAVA KRATKOG OPSKRBNOG LANCA "PLAVO MORE – ZELENE PLANINE"
Context
Dugogodišnji problem poljoprivrednih proizvođača su posrednici u lancu distribucije hranom koji proizvođačima uvjetuju snižavanje cijena i način poslovanja općenito, a zbog pridodanih posredničkih marži (i više od 100 %) domaći i zdravi proizvodi postaju financijski nepristupačni krajnjim kupcima te se oni priklanjaju kupovini jeftine, nezdravije kupovne hrane iz uvoza. Kroz ove novostvorene prodajne kanale izbacit će se posrednici koji snižavaju cijenu proizvoda proizvođačima, a povisuju je krajnjem kupcu. Članovi ove operativne skupine do sada su na zajedničkom lokalnom tržištu nastupali odvojeno, no kako bi osigurali dovoljne količine proizvoda kupcima odlučili su se međusobno povezati, udružiti snage i ponuditi široku lepezu različitih proizvoda. Operativna skupina, predvođena API KVARNER poljoprivrednom zadrugom biti će prvi organizirani model kratkog opskrbnog lanca na području Like i Kvarnera koji će s vremenom uključivati sve više i više proizvođača, a s ciljem da se zadovolji rastuća potražnja za lokalno proizvedenim proizvodima. Ključni problem ovog područja je geografska razjedinjenost i neorganiziranost poljoprivrednih proizvođača na tržištu. Putem ovog projekta, omogućit će se povećanje prodaje, odnosno, povećanje ekonomske dobiti svih članova operativne skupine. Uvođenje novih prodajnih kanala i naglasak na jakoj online promociji pospješit će prepoznatljivost ovog kratkog opskrbnog lanca na lokalnom tržištu.
Objectives
The goal of the project is to launch four new sales channels for the local products owned by farmers: an online store, a vending machine, a shop and a joint participation at fairs. The final beneficiaries of the project that will be directly and indirectly affected by this project are residents and farmers of Primorsko-goranska and Ličko-senjska county. The project will have a significant impact on improving the eating habits of the local population and changing the state of awareness about the importance of consuming locally produced food. The further active involvement of the population in agricultural production will be influenced by enabling the placement of products.
Objectives
Cilj projekta je pokrenuti četiri nova prodajna kanala za prodaju lokalnih proizvoda u vlasništvu poljoprivrednika: internetsku trgovinu, samoposlužni aparat, prodavaonicu te zajednički odlazak na sajmove. Krajnji korisnici projekta na koje će izravno i neizravno utjecati pokretanje ovog projekta su stanovnici i poljoprivrednici Primorsko-goranske i Ličko-senjske županije. Projekt će imati značajan utjecaj na poboljšanje prehrambenih navika lokalnog stanovništva i promjenu stanja svijesti o važnosti konzumacije lokalno proizvedene hrane. Utjecat će se na daljnje aktivno bavljenje stanovništva poljoprivrednom proizvodnjom kroz omogućavanje plasmana proizvoda.
Activities
The project proposal is about starting a sale of local agricultural products through the webshop, the purchase of a vending machine, of a wooden house and a prefabricated stand for the needs of special fair events. The project envisages investment in: online advertising, visual design, roll-ups, leaflets, brochures and signposts. Also, refrigerated display cases , weighing scales, fiscal cash register and a manual high-lift pallet necessary for handling goods will be procured. Wooden boxes will also be procured. In the first year of project implementation, a delivery van will be purchased and painted. In addition, the project envisages the cost of two employees and office costs.
Activities
Radi se o pokretanju prodaje proizvoda putem internetske trgovine, nabavci samoposlužnog aparata, drvene kućice i montažnog štanda za potrebe prigodnih sajamskih događanja. Projekt predviđa ulaganje u: online oglašavanje, izradu vizualnog rješenja, izradu roll up-ova, letaka, brošura te izradu putokaza. Također, nabavit će se rashladne vitrine, vage, fiskalna blagajna te ručni visokopodizni paletar neophodan za manipulaciju robom. Nabavit će se i drvene kašetice. U prvoj godini provedbe projekta kupit će se lako gospodarsko/dostavno vozilo koje će se oslikati. Dodatno, u projektu je predviđen i trošak dva zaposlenika te uredski troškovi.
Additional comments
U trenutku podnošenja ovog izvješća, zaposlena je jedna osoba, koorodincijom projekta bavi se član operativne skupine Agrotina, radi se na pripremi dokumentacije za početak provedbe javne nabave te na ishođenju kredita od strane bankarske institucije.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014HR06RDNP001 Rural Development Programme of the Republic of Croatia for the Period 2014-2020
Location
- Main geographical location
- Primorsko-goranska županija
- Other geographical location
- Ličko-senjska županija
EUR 88945.25
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Resources
Links
Audiovisual materials
2 Practice Abstracts
RESULTS: 4 models for the placement of agricultural and food products have been created, purchased the necessary infrastructure consisting of the installation of an online store, self-service device, purchased and painted a commercial vehicle, purchased a wooden house, a prefab stand for the needs of special fair events, created a visual solution for SSC, advertising roll ups, leaflets and brochures, and advertising and directional road signs. A showcase for displaying products, digital weighing scales and a cash register were acquired. For cargo manipulation, a manual high-lift pallet truck was acquired, as well as wooden boxes for transporting and selling products. The completed project fulfilled the goal of new sales channels meeting the needs of both producers and customers in a way that enables better availability and sale of agricultural products. Also, in the area covered by SSC, organized business cooperation was established for the first time, among agricultural producers in that area, who have the opportunity to market their products on the local market directly and jointly. The measurable result of the completed project, despite all the challenges and difficulties during implementation, significantly contributed to the visibility and recognition of the partners as well as to the increase in income on agricultural farms. MAIN RECOMMENDATIONS: The added value is the development of a small local market with recognizable producers and products from the Primorje-Gorski Kotar region and part of Lika-Senj County through the established sales channels and the sales brand of the SSC "BLUE SEA - GREEN MOUNTAINS", which did not exist before the establishment of the SSC.
REZULTATI:Oformljena 4 modela plasmana poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, nabavljena potrebna infrastruktura koja se sastoji od instalacije internetske trgovine, nabavljen je samoposlužni aparat, nabavljeno i oslikano gospodarsko vozilo, nabavljena drvena kućica, montažni štand za potrebe prigodnih sajamskih događanja, izrađeno vizualno rješenje KLO, reklamni roll up-ovi, letci i brošure, te reklamni i usmjeravajući putokazi. Nabavljena je vitrina za izlaganje proizvoda, digitalne vage vage i fiskalna blagajna. Za manipulacijom teretom nabavljen je i ručni visokopodizni paletar kao i drvene kašetice za transport i prodaju proizvoda. Završenim projektom ispunjen je cilj kojim novi prodajni kanali zadovoljavaju potrebe kako proizvođača, tako i kupaca na način kojim se omogućuje bolja dostupnost kao i prodaja poljoprivrednih proizvoda. Također, na području obuhvata KOL-a po prvi put uspostavljena je organizirana poslovna suradnja, među poljoprivrednim proizvođačima na tom području, a koji imaju mogućnosti plasirati svoje proizvode na lokalnom tržištu direktno i zajednički. Mjerljiv rezultat okončanog projekta, usprkos svim izazovima i poteškoćama u tijeku provedbe značajno je doprinjelo vidljivosti i prepoznatljivosti partnera kao i povećanja prihoda na poljoprivrednim gospodarstvima. GLAVNE PREPORUKE: Dodana istaknuta vrijednost je razvoj malog lokalnog tržišta s prepoznatljivim proizvođačima i proizvodima s područja Primorsko-goranske i dijela Ličko-senjske županije kroz oformljene prodajne kanale i prodajni brend KOL-a ''PLAVO MORE - ZELENE PLANINE'', a koje prije uspostava KOL-a nije postojalo, odnosno isto se odnosilo na individualni pristup svakog od pojedinih partnera.
EXPECTED RESULTS OF THE PROJECT:
Four models of SFSC's will be establisehd; webshop created, vending machine purchased, painted commercial vehicle purchased and painted, wooden houses and prefabricated stand purchased, online advertising conducted, visual solution developed, leaflets, brochures, signposts created, refrigerated display cases for storage of fruits and vegetables, weighing scales, fiscal cash register, manual high-lift pallet truck and wooden boxes purchased. Upon completion of the project, it is expected that the new sales channels will meet the needs of both producers and buyers by enabling the availability of quality food. Also, for the first time, organized business cooperation will be established among agricultural producers in this area, who will place their products on the local market directly and jointly. A measurable result at the end of the project will be an increase in income on farms due to the introduction of new sales channels and an increase in their visibility.
MAIN PRACTICAL RECOMMENDATIONS:
Added value is the development of the local market with recognizable products from the Primorsko-goranska and Ličko-senjska county through four newly formed sales channels, all with the help of associated farmers/owners.
OČEKIVANI REZULTATI PROJEKTA:
Oformljena četiri modela plasmana poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, izrađena internetska trgovina, nabavljen samoposlužni aparat, oslikano gospodarsko vozilo, nabavljene drvene kućice, montažni štand za potrebe prigodnih sajamskih događanja, provedeno online oglašavanje, izrađeno vizualno rješenje, roll up-ovi, letci, brošure, putokazi, vitrine za skladištenje voća i povrća, vage, fiskalna blagajna, ručni visokopodizni paletar i drvene kašetice. Po završetku projekta očekuje se da će novi prodajni kanali zadovoljavati potrebe kako proizvođača, tako i kupaca samim time što će se omogućiti dostupnost i prodaja kvalitetne hrane. Također, po prvi puta će se uspostaviti organizirana poslovna suradnja među poljoprivrednim proizvođačima na tom području, a koji će plasirati svoje proizvode na lokalnom tržištu direktno i zajednički. Mjerljiv rezultat na kraju provedbe projekta bit će i povećanje prihoda na poljoprivrednim gospodarstvima uslijed uvođenja novih prodajnih kanala te povećanje njihove prepoznatljivosti.
GLAVNE PRAKTIČNE PREPORUKE:
Dodana vrijednost je razvoj lokalnog tržišta s prepoznatljivim proizvodima s područja Primorsko-goranske i Ličko-senjske županije kroz četiri novoopformljena prodajna kanala, a sve uz pomoć udruženih poljoprivrednika u čijem će oni biti vlasništvu.
Contacts
Project coordinator
-
API KVARNER PZ, Davor Tomičić
Project coordinator
Project partners
-
Agrotina
Project partner
-
OPG Barac
Project partner
-
OPG Diklić
Project partner
-
OPG Gršković
Project partner
-
OPG Hajduković
Project partner
-
OPG Samaržija
Project partner
-
OPG Stipeć
Project partner
-
OPG Uremović
Project partner
-
OPG Zeleni san
Project partner
-
OPG Šarar
Project partner