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project - EIP-AGRI Operational Group

Durability and Development of the Blackcurrant production in Burgundy area, France - phase 2
Pérennité et Développement de la filière Cassis en Bourgogne - fonctionnement

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Ongoing | 2018 - 2020 France
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Objectives

In Burgundy, the blackcurrant variety “Noir de Bourgogne” is known for its organoleptic qualities to make the “Crème de Cassis” liquor. It has heterogeneous yields because of its low fertility and sensitivity to biotic and abiotic stresses (April frosts). Climate change and the increasing of scale populations are problematic. The interprofessional association” Les Acteurs du Cassis” is surrounded by several technical and scientific partners. Agroecological and sanitary protection actions will help to stabilize yields quickly. In the long term, breeding of new varieties is identified as a promising solution.

Objectives

En Bourgogne, le cassis "Noir de Bourgogne" est reconnu pour ses qualités organoleptiques pour élaborer la crème de Cassis. Il a des rendements hétérogènes de par sa faible fertilité, sa sensibilité aux stress biotiques et abiotiques (gelées d'avril). Le changement climatique et le fort développement des populations de cochenilles suscitent beaucoup d’inquiétudes. L'association interprofessionnelle Les Acteurs du Cassis s’est entourée de plusieurs partenaires techniques et scientifiques. Des actions agroécologiques et de protection sanitaire vont permettre à court terme de stabiliser les rendements. A long terme, l’amélioration variétale est identifiée comme une solution prometteuse.

Activities

We want to test a new model of growing management (agroecological infrastructures, hot water treatment of plants, reduced fertilization and health treatments),  to restore effective wild pollinators populations (identification and implementation of a favorable environment of their reintroduction), to follow scale populations and develop means for  biological control, clean up black currant orchards by regenerating mother plants by meristem culture and finally, start a breeding program and develop diseases tests and organoleptic qualities tests.

Activities

Nous voulons mettre en place un nouveau modèle de conduite des vergers (infrastructures agroécologiques, traitement à l’eau chaude des plants, fertilisation et traitements sanitaires réduits), restaurer les populations de pollinisateurs sauvages efficaces (identification et mise en place d'aménagements favorisant leur réintroduction), mettre au point un suivi des populations de cochenilles et développer un moyen de lutte biologique, assainir les vergers de cassis en régénérant des plants mère par culture de méristèmes et enfin, débuter un programme d’amélioration génétique et créer des tests pour mesurer la résistance aux maladies et ravageurs et les qualités organoleptiques.

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014FR06RDRP026 France - Rural Development Programme (Regional) - Bourgogne
Location
Main geographical location
Côte-d'Or
Other geographical location
Saône-et-Loire

€ 487900.86

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

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Resources

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Contacts

Project coordinator

  • Association Les Acteurs du Cassis (Jean-Dominique CASEAU)

    Project coordinator

    Jeandominique.CASEAU@suprex.fr 03 80 74 67 15 1 rue des Coulots-CS 70074 - 21 110 BRETENIERE
         NGO

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