project - EIP-AGRI Operational Group
Development of “Vitamin-rich Vegetables, Fruits” qualification system and Certification mark
Vitamindús Zöldség-, gyümölcs" minősítőrendszer és Tanúsító védjegy kidolgozása
Objectives
The goal of the project is the certification system of "Vitamin-rich local product" elaboration. In the course of our project, scientific materials will be used to be collected and implemented in domestic practice, within the framework of which members of the innovation group will conduct several years of test farming. As a result of the project, we will create trademark protection for a "local product rich in vitamins", to which we will combine a certification system and management methods for several types of horticultural plants.
Objectives
A projekt célja „Vitamindús helyi termék” minősítési rendszer kidolgozása. A projektünk során sor kerül a tudományos anyagok összegyűjtésére, a hazai gyakorlatban történő átültetésre,melynek keretén belül az innovációs csoport tagjai több éves tesztgazdálkodást fognak folytatni. A projekt eredményeképp védjegyoltalomat hozzunk létre „vitamindús helyi termék”néven,melyhez minősítési rendszert, gazdálkodási módokat párosítunk többféle kertészeti növény vonatkozásában.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014HU06RDNP001 Magyarország - Vidékfejlesztési Program 2014 - 2020
Location
- Main geographical location
- Hajdú-Bihar
EUR 160287.07
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
1 Practice Abstracts
The innovation group will collect scientific results in relation to the production methods that help maintain and even increase the vitamin content of horticultural products (vegetables and fruit), and will turn this body of knowledge into practical guidance that can be applied, primarily on small farms, after the tests have been carried out in the course of the project. We will develop methodologies that can be used simply and cost efficiently in practice, will be available for a wide range of producers, and will increase the nutritional value of horticultural
products based on scientific results. Based on the relevant methodologies, we will develop a quality assurance system, which will be submitted to the Patent Office to establish the trademark “Vitamin-rich products provided by the local market”. We will make the QA system available to other farmers as well, who will be allowed to use the label if they meet relevant requirements. The project will also include the promotion of the registered trademark among producers and consumers. The project is expected to result in a higher vitamin content in the products of farmers involved in the QA system. The products of farmers will therefore become more attractive to local consumers. All in all, the businesses of farmers will grow, while consumers will be provided with healthier products.
Az innovációs csoport célja, hogy összegyűjtse az eddig rendelkezésre álló tudományos ismereteket, arra vonatkozóan, hogy milyen eljárási, termelési módokkal őrizhető meg, illetve növelhető a kertészeti termékek (zöldség, gyümölcs)
vitamintartalma. Ezen összegyűjtött tudásanyagot a helyi gyakorlatban is alkalmazhatóvá tesszük – a projekt során végzett tesztgazdálkodásokat követően - , elsősorban kistermelők számára. A gyakorlati alkalmazásban egyszerűen és költséghatékonyan használható módszertanokat úgy állítjuk össze, hogy a gazdálkodók széles köre által közvetlenül alkalmazható gazdálkodás mód legyen és bizonyítottan növelje a kertészeti növények tápanyagtartalmát. A védjegyoltalom megszerzésére minősítési rendszert dolgozunk ki, mely
bejelentésre kerül a Szabadalmi Hivatal felé „vitamindús helyi termék” védjegyoltalom néven. A projekt megvalósítása kiterjed a védjegyoltalom népszerűsítésre mind a termelők, mind a fogyasztók körében. A projekt megvalósítását követően a minősítési rendszert rendelkezésre bocsátjuk más kistermelők számára, akik a követelmények betartása és ellenőrizhetőségét követően szintén jogosultak lesznek a védjegy használatára. A projekt eredményeként növekszik a minősítési rendszerben részt vevő termelők terményeinek vitamintartalma. A helyi kistermelők terményei iránt tovább nő a fogyasztói bizalom. Összességében széles körben növekszik a helyi termelők értékesítési lehetőségei és egészségesebb élelmiszerek kerülnek a fogyasztók asztalára.
Contacts
Project coordinator
-
Szabó-Csécsi Anikó
Project coordinator