project - EIP-AGRI Operational Group
CIRCULAR ECONOMY IN WINERY AND OENOLOGY OF MURCIA: A TERRITORIAL AND ENVIRONMENTAL MARKETING APPROACH (VINECOCIR)
ECONOMÍA CIRCULAR EN LA VITICULTURA Y ENOLOGÍA MURCIANAS: UN ENFOQUE DE MARKETING TERRITORIAL Y AMBIENTAL (VINECOCIR)
Context
Objectives
Develop sustainable production guidelines from the triple economic, social and environmental perspective presented by the vineyard and the corresponding wineries, in parallel with the possible generation of alternative activities around the vineyard and the wine towards the achievement of a circular and green economy. Likewise, communication and consumer transfer systems of the advantages of these production systems and differentiated quality products will be implemented.
Objectives
Establecer pautas de producción sostenible desde la triple óptica económica, social y ambiental que presentan el viñedo y las correspondientes bodegas, en paralelo a la posible generación de actividades alternativas alrededor de la viña y el vino hacia la consecución de una economía circular y verde. Asimismo, se implantarán sistemas de comunicación y traslado al consumidor de las ventajas de estos sistemas productivos y productos de calidad diferenciada.
Activities
Description of the existing production systems of grape and wine production, in relation to the production of waste.
Analysis of the productive systems in the different productive categories.
Evaluation of the efficiency in the use of water and energy with methodologies of economic and financial analysis and life cycle analysis.
Comparative analysis of the existing production systems and the proposed alternatives. Carrying out an energy efficiency audit.
Marketing actions with identification of parameters that measure the differentiating factors of the wines obtained.
Activities
Descripción de los sistemas productivos existentes de producción de uva y de vino, en relación a la producción de residuos.
Análisis de los sistemas productivos en las diferentes categorías productivas
Evaluación de la eficiencia en el uso de agua y energía con metodologías de análisis económico financiero y análisis del ciclo de vida.
Análisis comparativo de los sistemas productivos existentes y de las alternativas planteadas. Realización de auditoría de eficiencia energética.
Acciones de marketing con identificación de parámetros que miden los factores diferenciadores de los vinos obtenidos.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP013 Spain - Rural Development Programme (Regional) - Región de Murcia
Location
- Main geographical location
- Murcia
EUR 80 905.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
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ASOCIACIÓN GRUPO OPERATIVO VINECOCIR
Project coordinator
Project partners
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BODEGAS CASTAÑO S.L.
Project partner
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COOPERATIVA BODEGA DEL ROSARIO DE BULLAS
Project partner
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Esencia Wines Cellars, S.L.
Project partner
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INSTITUTO MURCIANO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO AGROALIMENTARIO (IMDA)
Project partner