Overview
Sections

project - EIP-AGRI Operational Group

Added value creation through joint food innovations De Liemers: from idea to realization!
Meerwaardecreatie door gezamenlijke foodinnovaties De Liemers: van idee naar realisatie!

Contacts
To download the project in a PDF format, please click on the print button and save the page as PDF
Ongoing | 2020 Netherlands
Ongoing | 2020 Netherlands
Currently showing page content in native language where available

Context

Versterking en bestendiging van de positie van streekproducten vergen commitment en positief gevoel bij de klant. Om dat te bereiken is vernieuwing van de benadering van de markt nodig

Objectives

A chain concept is developed with a variety of surprising collaborations, ideas, product innovations and product market concepts. These chain collaborations create ideas that are turned into product development that are marketed through the shortest chain directly from the producer through regional stores - the Experience Shop and online.

Objectives

Een ketenconcept wordt ontwikkeld met een variatie aan verrassende samenwerkingen, ideeën, productinnovaties en productmarktconcepten. Door deze ketensamenwerkingen ontstaan ideeën die worden omgezet in productontwikkeling die via de kortste keten direct vanuit de producent via streekwinkels - de Experience Shop en online – worden afgezet.

Activities

Agricultural entrepreneurs form small project teams that develop new products and product-market combinations together, creating surprising, healthy, local products. The goal is unique cross-pollinations, such as the quadruple-valued buffalo meat. Product innovations arise through cooperation between agricultural producers in Gelderland, creating an ecosystem for joint innovations (e.g. buffalo beer).Results are:At least 15 new specialties without undesirable additives. Min.10 new product-market combinations. These products are marketed in a regional store, where partners present their concepts and sell them with live demonstrations.

Activities

Agrarische ondernemers vormen kleine projectteams die samen nieuwe producten en productmarktcombinaties ontwikkelen.Zo ontstaan verrassende, gezonde, lokale producten. Doel is unieke kruisbestuivingen, zoals de vierkantsverwaarding van buffelvlees. Productinnovaties ontstaan door samenwerking tussen Gelderse agrarische producenten, waarbij een ecosysteem wordt gecreëerd voor gezamenlijke innovaties (bijv. buffelbier).Resultaten zijn:Minimaal 15 nieuwe specialiteiten zonder ongewenste additieven. Min.10 nieuwe product-marktcombinaties. Deze producten worden vermarkt in een streekwinkel, waar partners hun concepten presenteren en met live demonstraties verkopen.

Project details
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Rural Development Programme
2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Location
Main geographical location
Achterhoek

EUR 69 564.00

Total budget

Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.

Project keyword

Currently showing page content in native language where available

Contacts

Project coordinator

  • Maarten Arns, Buffelboerderij

    Project coordinator

    gjarns@hetnet.nl +310316-334369 - Farm holder

Project partners