project - EIP-AGRI Operational Group
2017-011 - FIT4PHYT.Transition to a justified phytosanitary dosage.
2017-011 - FIT4PHYT.Transición a una dosificación fitosanitaria justificada
Objectives
The use of phytosanitary ware in the cultivation of the vine to maintain a good sanitary state is high. Users and prescribers of the same suffer the consequences of a confusing labeling that results in a dosing practice with a weak calculation basis. Consequence: the use of maximum doses in most cases with the usual economic and environmental repercussions. The Fit4Phyt project has taken the first step in the Basque Country during the years 2018 and 2019 to move to a scenario where the dose is determined by plot and vegetative state through the use of demonstrable methodologies that optimize the use of fungicides, with the collaboration of following sector agents, wineries and winegrowers.
Objectives
El empleo de fitosanitarios en la vid para mantener un buen estado sanitario es elevado. Usuarios y prescriptores de los mismos sufren las consecuencias de un confuso etiquetado que deriva en una práctica de dosificación con débil base de cálculo. Consecuencia: el empleo de dosis máximas en la mayoría de los casos con la consabida repercusión económica y medioambiental. El proyecto ha dado el primer paso en Euskadi durante los años 2018 y 2019 para transitar a un escenario donde la dosis se determine por parcela y estado vegetativo mediante el empleo de metodologías demostrables que optimicen el uso de los fungicidas, con la colaboración de los siguientes agentes del sector, bodegas y viticultores.
Activities
The project has consisted of testing a few doses of plant protection products in the plots of the participants (winegrowers / wineries). Using the same products that the winegrower / winery chose, but with the dose of the calculation method to demonstrate. The teams have been prepared for the proposed treatments, the treatments have been carried out and assisted in them (ZERBINEK SL). The impact on the vineyard health status has been continuously studied (NEIKER) and the results and calculation tools have been disclosed (UAGA, AGA, ABRA).
Activities
El proyecto ha consistido en el ensayo de unas dosis de productos fitosanitarios en las parcelas de los participantes (viticultores/bodegas). Empleando los mismos productos que el viticultor/bodega elegía, pero con la dosis de el método de cálculo a demostrar. Los equipos se han preparado para los tratamientos propuestos, se han hecho los tratamientos y se ha asistido en los mismos (ZERBINEK SL). De manera continuada se ha estudiado la repercusión sobre el estado sanitario del viñedo (NEIKER) y se han divulgado los resultados y herramientas de cálculo (UAGA, AGA, ABRA).
Context
Viticulture represents the engine of its economy in Rioja Alavesa, and offers value to other areas, such as the Txakoli producing areas in the Basque Country. Premises that are supported by the data published by EUSTAT, which reflect that the wine sector in 2015 accounted for 17% of total agricultural production, being the most important subsector in the Basque Country, closely followed by the horticultural and dairy beef subsectors. In 2016 it was the second crop with the most dedicated area (14,170 ha), second only to wheat (23,370 ha) and very similar to barley (14,100 ha). The largest area dedicated to vines is found in Araba (13,322 ha), followed by Gipuzkoa (383 ha) and Bizkaia (363 ha), assuming in Bizkaia the crop that occupies the largest area and in Gipuzkoa the second after the apple (Eustat , 2015). Therefore, the importance of cultivation in the Basque Country is clear, as is the production of wine, whose average yield between 2012 and 2015 was 47.6 hl / ha in Euskadi, being in La Rioja 43.1 hl / ha and the national average 44.8 hl / ha (MAPAMA, 2016).
Among the tasks required for the care of the vineyard, fungicide treatments to control the most common foliar fungal diseases in all seasons, mildew, powdery mildew and botrytis, are essential to maintain a good health of the vineyard and quality standards in production, what affects the economic remuneration of the final product, either of the grape or of the wine. Thus, we are talking about an average of 5-7 treatments against powdery mildew in Rioja Alavesa and 12-14 against mildew in the Txakoli areas, assuming an expense between 300 and 500 € / ha, according to campaign (LIFE FITOVID data) .
Additional comments
The main objective of the project is to demonstrate the feasibility of the dose calculation method in the Basque Country based on the existing vegetation on the plot in order to transform the habit in the use and recommendation of plant protection products for the control of vineyard pests and diseases .
With the following partial objectives:
- Calculate the volume of broth to be used at each phenological moment of the crop, by estimating the present plant mass.
- Have a quick and justified procedure to determine the optimal regulation of the spraying machinery: The choice of the nozzle and the working pressure of the treatment equipment.
- Calculate the most appropriate product dosage for each moment, through the correct interpretation of the labels.
- In this procedure, train a group of users and prescribers of plant protection products to constitute a vanguard that acts as a demonstrable and disclosable reference.
Additional information
The project could include different crops in which to apply its methodology in addition to the vineyard, but its application has only been established in this crop due to the extension it occupies in the Basque Country, the vegetative evolution in its plant cycle, which supposes a large leaf mass to treat and of different volume in the different vegetative states, and consequently the large amount of plant protection products that it consumes.
Thus, given the high number of phytosanitary applications involved in the cultivation of vines, the extension present in the Basque Country, the guidelines set by the Legislation on environmental matters, and the current way of applying phytosanitary products, the Fit4Phyt project is presented As an excellent opportunity to transfer knowledge of good practices in the use of plant protection products to the Basque wine sector, and to ensure that their use does not pose a risk to the natural environment and human health.
The project aims to establish the adjusted doses of application of the treatments not only to the structural characteristics of the crop, but also to other determining factors such as the characteristics of the sprayer or the operating conditions of the application itself. A transition to a crop-adjusted dosage considers the effect of the structure of the plantation and allows the development of more robust dose expression systems than those culturally established in the Basque Country.
The creation of this GO represents a further step towards the establishment of integrated production in the Basque agricultural production systems, which are concerned with the protection of the environment and the health of the applicator, without reducing the yield of the crop and the quality of the grapes.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP015 Spain - Rural Development Programme (Regional) - País Vasco
Location
- Main geographical location
- Álava
- Other geographical location
- Vizcaya, Guipúzcoa
€ 122818
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Resources
6 Practice Abstracts
From an environmental impact point of view, a more adjusted dose of phytosanitary products has a lower impact on human health and the quality of fresh water, as expressed by indicators of carcinogenic, non-carcinogenic human toxicity and ecotoxicity of fresh water. Not all fungicides used have the same effect on these indicators. In this study, the fungicides Melody Combi, Delan, Cimoxate, Folpan Gold, Spyrit, Flint Max and Tempio have had the greatest impact. Therefore, it is essential to reduce the dose of these fungicides to the maximum.
Desde el punto de vista del impacto ambiental, una dosis más ajustada de los fitosanitarios supone un menor impacto en la salud humana y la calidad del agua dulce, como así lo expresan los indicadores de toxicidad humana cancerígena, no cancerígena y ecotoxicidad de agua dulce. No todos los fungicidas empleados tienen el mismo efecto sobre estos indicadores. En este estudio los fungicidas Melody Combi, Delan, Cimoxate, Folpan Gold, Spyrit, Flint Max y Tempio han sido los que mayor impacto han supuesto. Por lo tanto, resulta fundamental reducir la dosis de estos fungicidas al máximo.
Production.
The data from the successive evaluations of the condition of cluster disease: mildew in the Gorka Izagirre plot and powdery mildew in all the others, were analyzed using the Tukey test (P≤0.05), with the help of the statistical package R version 3.2.3. the existence of significant differences in the means obtained with the data from each of the subplots was analyzed: weight of grape production per plant of the applications carried out by each partner (WINERY) and those carried out according to the recommendations of Zerbinek (ZERBINEK) , It is observed that only in 2018 in the Atorra and Gorka Izaguirre plots appear significant differences in grape production. In this case, the results of Atorra could be left out of consideration, since there was a great loss due to the hailstorm at the beginning of the campaign.
Producción.
Los datos de las evaluaciones sucesivas de la afección de enfermedad en racimo: mildiu en la parcela de Gorka Izagirre y oídio en todas las demás, fueron analizados mediante el test de Tukey (P≤0.05), con la ayuda del paquete estadístico R versión 3.2.3. se analizó la existencia de diferencias significativas de las medias obtenidas con los datos de cada una de las subparcelas: peso de la producción de uva por planta de las aplicaciones realizadas por cada socio (BODEGA) y las realizadas según las recomendaciones de Zerbinek (ZERBINEK), Se observa que sólo en 2018 en las parcelas de Atorra y Gorka Izaguirre aparecen diferencias significativas en la producción de uva. en este caso, los resultados de Atorra podrían quedar fuera de consideración, pues se produjo una gran pérdida por la granizada a principios de la campaña.
Disease condition.
NEIKER monitored the applications of phytosanitary, by evaluating the disease condition. Carried out on leaf and bunch using a scale based on the guidelines for evaluating the efficacy of fungicides, both for Plasmopara viticola (EPPO 31: 313-317) and for Uncinula (Erysiphe) necator (EPPO 32: 315-318). The data from the successive evaluations of the condition of cluster disease: mildew in the Gorka Izagirre plot and powdery mildew in all the others, were analyzed using the Tukey test (P≤0.05), to analyze the existence of significant differences between the means obtained with the data of each of the strategies: applications made by each partner (WINERY) and those made according to the recommendations of Zerbinek (ZERBINEK), with the help of the statistical package R version 3.2.3. The result of this analysis shows that in the 2018 campaign there is a significant difference between the two strategies in the case of the tests carried out on the Casa Primicia and Gorka Izagirre (mildiu) plot. In these cases, the strategy recommended by Zerbinek for adjusting the application dose of the plant protection product in each application controlled less the disease in each case than the dosage applied by each warehouse. On the other hand, in 2019 there is only a difference in the Gorka Izagirre plot in the control of downy mildew. For this second campaign, the results of the first were taken into account for adjusting the dose and application (nozzles and speed). Regardless of this and in all cases, the values are lower than those of the 2018 campaign, data that confirms the general good health of the vineyard in this last campaign.
Afección de la enfermedad.
NEIKER realizó el seguimiento de las aplicaciones de fitosanitarios, mediante la evaluación de la afección de la enfermedad. Llevada a cabo en hoja y racimo mediante una escala basada en las directrices para la evaluación de eficacia de fungicidas, tanto para Plasmopara vitícola (EPPO 31: 313-317) como para Uncinula (Erysiphe) necator (EPPO 32: 315-318). Los datos de las evaluaciones sucesivas de la afección de enfermedad en racimo: mildiu en la parcela de Gorka Izagirre y oídio en todas las demás, fueron analizados mediante el test de Tukey (P≤0.05), para analizar la existencia de diferencias significativas de las medias obtenidas con los datos de cada una de las estrategias: aplicaciones realizadas por cada socio (BODEGA) y las realizadas según las recomendaciones de Zerbinek (ZERBINEK), con la ayuda del paquete estadístico R versión 3.2.3.El resultado de este análisis muestra que en la campaña 2018 existe diferencia significativa entre ambas estrategias en el caso de las pruebas llevadas a cabo en la parcela de Casa Primicia y Gorka Izagirre (mildiu). En estos casos la estrategia recomendada por Zerbinek para el ajuste de la dosis de aplicación de producto fitosanitario en cada aplicación controló menos la enfermedad de cada caso que la dosificación aplicada por cada bodega. En cambio, en 2019 sólo se ve diferencia en la parcela de Gorka Izagirre en el control del mildiu. Para esta segunda campaña se tuvieron en cuenta los resultados de la primera para el ajuste de la dosis y aplicación (boquillas y velocidad).Independientemente de esto y en todos los casos, los valores son inferiores a los de la campaña 2018, datos que confirman la buena sanidad general del viñedo en esta última campaña.
The DOSAVIÑA method is considered viable for calculating the liters of water to be used per hectare. This brings benefits of autonomy in the treatments with repercussions on the consumption of working hours, fuel, water consumption and exposure to harmful products.
The use of low drift nozzles implies economic savings and mitigates the environmental impact by offering viable coating results, as well as reducing the user's exposure to drifting plant protection products.
The use of a dose adjusted to the existing vegetation at each time of treatment affects the overall campaign by 22%.
The measurement of grape production has not been significantly affected in the two campaigns where the project has been developed.
The condition of the diseases was statistically significant for the case of downy mildew in the txakolí areas in 2018 and not in 2019. In the Rioja Alavesa area, the condition was not considered significant.
The subjective feeling of the participants / producers in the project has been of not finding differences between the test and reference plot.
The need to continue to explore new variables such as working width and training measures for the regulation of treatment equipment is detected.
Se considera viable método de DOSAVIÑA para el cálculo de los litros de agua a emplear por hectárea. Ello reporta beneficios de autonomía en los tratamientos con repercusión en el consumo de horas de trabajo, combustible, gasto de agua y exposición a productos nocivos.
El uso de boquillas de baja deriva implica un ahorro económico y mitiga el impacto ambiental ofreciendo resultados de recubrimiento viables, así como la reducción de exposición del usuario de fitosanitarios a la deriva.
El empleo de una dosis ajustada a la vegetación existente en cada momento de tratamiento repercute en el global de la campaña en un 22%.
La medición de la producción de uva no se ha visto significativamente afectada en las dos campañas donde se ha desarrollado el proyecto.
La afección de las enfermedades ha sido estadísticamente significativa para el caso del mildiu en las zonas de txakolí en el 2018 y no en el 2019. En la zona de Rioja Alavesa la afección no se ha considerado significativa.
La sensación subjetiva de los participantes / productores en el proyecto ha sido de no encontrar diferencias entre la parcela de ensayo y de referencia.
Se detecta la necesidad de seguir profundizando en la exploración de nuevas variables como la anchura de trabajo y medidas formativas para la regulación de los equipos de tratamiento.
Phytosanitary use.
It has assisted in the configuration of 165 doses, grouped into different times and treatments, with different objectives. The method used experiences a strong difference in the first treatments while it is attenuated in the final ones. It can be said that the discrepancy with the conventional one is more bulky if possible in the first treatments and less in the middle of summer.
By way of headline we can express that all the proposed formulations have experienced a reduction, which has oscillated between 5% and 80%. On which we can expose that the most frequent reduction has been 22%. The evaluation and follow-up of the tests carried out in the vineyard plots were carried out mainly through different analyzes:
- Agronomic, to evaluate the effectiveness of the methodology in the control of the diseases towards which the applied product is directed. Through the estimation of the disease condition, the consumption of phytosanitary products and the evaluation of the application coating. The grape production in each subplot was also taken into account, to analyze whether there is a decrease in production as a consequence of the applied methodology.
- Economic, to determine the saving in the cost of phytosanitary products.
Uso de fitosanitarios.
Se ha asistido en la configuración de 165 dosis, agrupadas en diferentes épocas y tratamientos, con diferentes objetivos. El método empleado experimenta una fuerte diferencia en los primeros tratamientos mientras que se atenúa en los finales. Se puede decir que la discrepancia con el convencional es más abultada si cabe en los primeros tratamientos y menor en pleno verano.A modo de titular podemos expresar que todas las formulaciones propuestas han experimentado una reducción, que ha oscilado entre el 5% y el 80%. Sobre lo que podemos exponer que la reducción más frecuente se haya ubicado en el 22%.La evaluación y seguimiento de las pruebas llevadas a cabo en las parcelas de viñedo se llevaron a cabo principalmente mediante diferentes análisis:
- Agronómico, para evaluar la eficacia de la metodología en el control de las enfermedades hacia las que va dirigido el producto aplicado. A través de la estimación de la afección de enfermedad, el consumo de fitosanitarios y la valoración del recubrimiento de la aplicación. También se tuvo en cuenta la producción de uva en cada subparcela, para analizar si existe aminoración de producción como consecuencia de la metodología aplicada.
- Económico, para determinar el ahorro en el gasto de productos fitosanitarios.
Water use.
This was the first aspect under study. With the calculation of the TRV we obtained the vegetative mass of the plot and by supporting it in the DOSAVIÑA method, we made the proposal of liters of water to be used in the plot (approximately 100 l / ha per 1000m3 of vegetation / ha according to the typology of the equipment of treatments).It has happened that the participants in the project opted for lower water consumption than usual in the area. By using low drift nozzles and the method described above, the water used by ha was reduced. By way of subjective analysis, farmers have admitted that at the time of application they were not aware of whether they were doing the treatment correctly. They did not see that the machine was spraying the mixture. That feeling was caused by the use of anti-drift nozzles. The undesirable cloud of fine drops (drift) that serves as a reference to the farmer and that through these demonstrations is intended to mitigate. In the same way and through the use of hydro-sensitive papers, it was found that despite reducing the amount of water, good coverage of the leaf surface was obtained.
Uso de Agua.
Este era el primer aspecto objeto de estudio. Con el cálculo del TRV obteníamos la masa vegetativa de la parcela y mediante el apoyo en el método DOSAVIÑA realizábamos la propuesta de litros de agua a emplear en la parcela (orientativamente 100 l/ha cada 1000m3 de vegetación/ha según la tipología del equipo de tratamientos). Se ha dado la circunstancia de que los participantes en el proyecto optaban por unos consumos de agua por debajo de los habituales en la zona. Mediante el empleo de boquillas de baja deriva y el método anteriormente expuesto se redujo el agua empleada por ha. A modo de análisis subjetivo los agricultores han admitido que en el momento de la aplicación no eran conscientes de si estaban haciendo el tratamiento correctamente. No veían que la máquina estuviera pulverizando la mezcla. Esa sensación la originaba el empleo de boquillas antideriva. La no deseable nube de gotas finas (deriva) que sirve de referencia al agricultor y que mediante estas demostraciones se pretende mitigar. De la misma manera y mediante el uso de papeles hidro sensibles se comprobó que a pesar de reducir la cantidad de agua se obtenía una buena cobertura de la superficie foliar.
Contacts
Project coordinator
-
Egoi Martioda Diaz
Project coordinator
Project partners
-
ABRA- Asociación de bodegas de Rioja Alavesa
Project partner
-
Agricultores y ganaderos de Alava S.Coop
Project partner
-
Atorra SC
Project partner
-
Bodegas Casa Primicia
Project partner
-
Bodegas Gorka Izagirre
Project partner
-
NEIKER- Instituto Vasco de lnvestigación y Desarrollo Agrario, SA
Project partner
-
UAGA
Project partner
-
Jose Antonio Ugarte
Project partner
-
Bodegas L. Casado SL
Project partner