project - EIP-AGRI Operational Group
2016-001 - TURTOLIO: Integral use of rapeseed, as a sustainable alternative, for the production of cheese under the Idiazabal Designation of Origin
2016-001 - TURTOLIO: Uso integral de la colza, como alternativa sostenible, para la producción de queso bajo la Denominación de Origen Idiazabal
Context
El proyecto TURTOLIO surge como continuación en el trabajo desarrollado por el proyecto LIFE Seed Capital, en que se concluyó la idoneidad de la torta de colza como aporte de proteína en la ración de alimentación de las ovejas. En este proyecto se identificaron dos factores limitantes:
- Por un lado, la utilización de la semilla de colza en las fábricas de pienso no es viable, de fomra que se plantea la posibilidad de fabricarla en las propias explotaciones.
- Por otro lado, en la elaboración de la torta de colza, se obtiene aceite a la que se busca un uso, mejorando la eficiencia energética de las propias explotaciones.
Objectives
The aim of the project is to study the integral use of rapeseed: cake for livestock feeding and oil for boilers. Life Seed Capital proyect concluded that rapeseed is adecuate, but not easy to use in animal feed factories.
On the other hand, the second objective is to use the oil in boilers as fuel, to increase the energetic eficience of cheese factories.
Objectives
El proyecto tienen como objetivo estudiar el uso integral de la colza: la torta para alimentación animal y el aceite en calderas. En el proyecto Life Seed Capital, se vio que el uso de la torta era adecuada, si bien el procesado en las casas de piensos no es viable.
Como segundo objetivo, se trata de utilizar el aceite de colza como combustible en calderas, de forma que mejore la eficiencia energética de las instalaciones donde se utilice como pueden ser las queserías.
Activities
In one hand, Neiker (agri sector research center) is going to make a demonstrative action, feeding sheeps with oilseed rape cake, separate of feed ration. In the other hand, the farm Kerixara will make the same, but inside of feed ration.
The other part of the proyect will study boiler´s answer using oil seed rape as combustible.
Activities
En la parte de la alimentación del proyecto, se va a llevar una acción demostrativa en Neiker (centro de investigación agraria) con el aporte de la torta de colza a las ovejas, fuera de la ración, y un proyecto piloto en Kerixara (explotación agraria) con el aporte de la torta de colza en la ración.
En la parte de la eficiencia energética del proyecto, se va a estudiar la respuesta de las calderas en la quesería Kerixara y el agroturismo Kerezara, utilizando aceite de colza como combustible.
Additional comments
A partir del estudio del arte del uso de aceite en calderas, en el marco del proyecto, se valora la posiblidad de utilizar calderas comerciales que garanticen su funcionamiento con aceite de colza, y también, el cambio de los quemadores de alguna caldera, utlizando quemadores de emulsión que permitan el uso de aceite de colza en exclusiva.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP015 Spain - Rural Development Programme (Regional) - País Vasco
Location
- Main geographical location
- Álava
- Other geographical location
- Vizcaya, Guipúzcoa
EUR 127 915.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Resources
Audiovisual Material
1 Practice Abstracts
The achievement of the objectives, the obtaining of satisfactory results in the TURTOLIO Project, and its application in artisan cheesemaking cheesemakers under the Designation of Origin "Idiazabal", will make them increasingly competitive and productive, with a reduction in production costs, and articulating an increasingly sustainable sector.
But in addition to achieving its application in the dairy sector, it can be considered a strategy in the mitigation of climate change, since it reduces the environmental impact.
The operative group, aware of the importance of the applicability of the results of the project at the sectoral level for the real achievement of the marked objectives, has worked in the identification of those positive and negative aspects that can influence the success of the development of the integral use of rapeseed in the dairy sector. The aspects that have been worked on are the following:
- Investment aid
- Projects Mitigation of Climate Change
- Taxation
- Visibility
- Other uses of oil
El logro de los objetivos, la obtención de resultados satisfactorios en el Proyecto TURTOLIO, y su aplicación en queserías artesanales elaboradoras de queso bajo la Denominación de Origen Idiazabal, conseguirá que éstas sean cada vez más competitivas y productivas, con una reducción de costes de producción, y articulando un sector cada vez más sostenible.
Pero además del logro de su aplicación en el sector ovino lechero, se puede considerar una estrategia en la mitigación del cambio climático, ya que reduce el impacto ambiental.
El grupo operativo, consciente de la importancia de la aplicabilidad de los resultados del proyecto, a nivel sectorial, para la consecución real de los objetivos marcados, ha trabajado en la identificación de aquellos aspectos positivos y negativos, que pueden influir en el éxito del desarrollo del uso integral de la colza en el sector ovino lechero. Los aspectos en los que se ha trabajado son los siguientes:
- Ayudas a la inversión
- Proyectos Mitigación del Cambio Climático
- Fiscalidad
- Visibilidad
- Otros usos del aceite
Contacts
Project coordinator
-
Kerixara SLL
Project coordinator
Project partners
-
Kerizara Nekazalturismoa
Project partner
-
Neiker
Project partner
-
nsg
Project partner