Objectives
The expansion of crop rotations with pulses (botanically legumes) is an important component for a more sustainable agriculture. At the same time, pulses are an important part of human nutrition. The aim of the project is therefore to establish the cultivation of edible legumes in the project area in Rhineland-Palatinate
Objectives
Die Erweiterung der Fruchtfolgen um Hülsenfrüchte (botanisch Leguminosen), ist ein wichtiger Baustein für eine nachhaltigere Landwirtschaft. Zugleich sind Hülsenfrüchte ein wichtiger Bestandteil menschlicher Ernährung. Ziel des Projektes ist daher die Etablierung des Anbaus von Speiseleguminosen im Projektgebiet in Rheinland-Pfalz.
Activities
The aim is set on three levels. At the agricultural level, the cultivation of edible legumes shall be strengthened and improved via targeted advice. At the level of further processing, the collection and preparation of the raw material is to be improved by a local cleaning system adapted to legumes. At the food production level, processing technology for the production of new product lines from edible legumes is being set up.
Activities
Es wird auf drei Ebenen angesetzt. Auf der landwirtschaftlichen Ebene soll durch Beratung eine Stärkung und Verbesserung des Anbaus von Speiseleguminosen erfolgen. Auf der Ebene der Weiterverarbeitung soll die Erfassung und Aufbereitung der Rohware durch eine lokale auf Speiseleguminosen angepasste Reinigungsanlage verbessert werden. Auf der Ebene der Lebensmittelherstellung wird Verarbeitungstechnik für die Herstellung von neuen Produktlinien aus Speiseleguminosen aufgebaut.
Kontext
siehe 1.5
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014DE06RDRP017 Germany - Rural Development Programme (Regional) – Rhineland-Palatinate
Ort
- Main geographical location
- Trier-Saarburg
€ 135128
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
- Arable crops
- Organic farming
- Agro-ecology
- Crop rotation/crop diversification/dual-purpose or mixed cropping
- Fodder and feed
- Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olives, fruit, ornamentals)
- Greenhouse crops
- Biodiversity and nature
- Food security, safety, quality, processing and nutrition
- Supply chain, marketing and consumption
Contacts
Project coordinator
-
VG Bioland Naturprodukte mbH & Co KG
Project coordinator
Project partners
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Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum – Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau
Project partner
-
Eich, Karlfried
Project partner
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FibL Deutschland
Project partner
-
Gallé, Ortwin
Project partner
-
Goldschmidt, Uli
Project partner
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Landhandel Rupp GmbH
Project partner
-
Pfannebecker, Holger
Project partner
-
Risser, Hartmut
Project partner
-
Schmidt, Gerhard
Project partner
-
Schreiber, Ludger
Project partner
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Stiftung Ökologie & Landbau
Project partner
-
Öko-Beratungsgesellschaft mbH
Project partner