project - EIP-AGRI Operational Group
PROYALMA CLOUD 4,0
PROYALMA CLOUD 4,0
Objectives
The main objective is to improve the economic results of the olive farms and facilitate their restructuring and modernization, with the specific aim of increasing their participation and orientation towards the market, as well as agricultural diversification through the digitization of the sector, implementing Industry 4.0 technologies through a digital twin. Currently, there are no effective and specific management systems for the production, treatment and packaging of olive oils in olive mills. Even less, with the possibility of including advanced management, real-time monitoring and communication with farmers and Public Administrations.
Objectives
El objetivo principal es: Mejorar los resultados económicos de todas las explotaciones olivareras y facilitar la reestructuración y modernización de las mismas, en particular con objeto de incrementar su participación y orientación hacia el mercado, así como la diversificación agrícola mediante la digitalización del sector, implantando tecnologías de la industria 4.0 mediante un gemelo digital. En la actualidad, no existen sistemas de gestión eficaces y específicos para la producción, el tratado y envasado de aceites en almazaras. Aún menos, con posibilidad de incluir gestiones avanzadas, seguimientos en tiempo real y comunicación con los agricultores y Administración Pública.
Activities
Development of an Advanced Management Tool based on Enterprise Resource Planning (ERP) systems adapted to the olive sector.
E38Implementation of the Enabling Technologies of Industry 4.0 in the olive sector
Control of traceability from the producer (farmer) to packaging and marketing.
o Traceability at origin (producer)
o Traceability at the olive mill
o Traceability in packaging
Development of tools based on Digital Twins for real-time simulations of the olive oil production processes and tourism based on the culture of olive oil.
Activities
Desarrollo de una Herramienta de Gestión Avanzada basada en sistemas Enterprise Resource Planning (ERP) adaptado al sector oleícola.
Implantación de las Tecnologías Habilitadoras de la Industria 4.0 en el sector del olivar
Control de la trazabilidad desde el productor (agricultor) hasta el envasado y comercialización.
Trazabilidad en origen (productor)
Trazabilidad en fábrica
Trazabilidad en envasado
Desarrollo de herramientas basadas en Digital Twins para simulaciones en tiempo real de procesos productivos y oleoturismo.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP001 Spain - Rural Development Programme (Regional) - Andalucía
Emplacement
- Main geographical location
- Jaén
EUR 284 756.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
FUNDACION CITOLIVA
Project coordinator
Project partners
-
APROLIVA JAEN
Project partner
-
DIPUTACION PROV. JAEN
Project partner
-
OLIAESA
Project partner