Practice Abstract - Research and innovation

Project AgriShort

Projekt AgriShort

The AgriShort project is a Hungarian-Croatian project within the frame of an Interreg programme. AgriShort establishes short food supply chains (SFSCs) and strengthens the agricultural sector in the cross-border region through institutional cooperation. The more specific aim is to reinforce the capacity of institutions and to invite them to introduce short food supply chains in order to put forward the development of the agricultural sector. AgriShort trainings and workshops resulted in a document named „How to establish SFSCs“ which serves as a guideline for institutional representatives. Every of the four project partners set up one working group, which works on the establishment of SFSCs in their regions. (In)Formal working associations were formed to prepare working plans and to develop visual identy. This resulted in two new short supply chains in Croatia and two in Hungary. Main result of AgriShort are four new short food supply chains. "Best from Međimurje" (Međimurje, Croatia), 20 producers jointly organising and promoting a local market. The SFSC of Koprivnica-Križevci County (Croatia) an association of seven producers. The "Open Farm SFSC group" (Zala, Hungary) was established by 16 local farmers. They use an IT system, developed under AgriShort, to inform their customers about upcoming events like their open farm days. The fourth SFSC group is "Balaton Farmer’s Market" (Somogy, Hungary), which wants to establish a market network south to Lake Balaton as well as a multichannel local product sale system. Raised awareness of institutions on the relevance of cooperation models like SFSCs in agricultural production. Exchanges of experiences and knowledge across borders. Stimulation of sustainable economic growth of local communities. http://www.agrishort.eu

http://www.huhr-cbc.com

www.nyitottportak.hu

Das AgriShort Projekt ist ein ungarisch-kroatisches Projekt, welches im Rahmen eines Interreg-Programmes läuft. AgriShort etabliert kurze Lebensmittelversorgungsketten (Abkürzung ‚SFSCs‘ englisch für „short food supply chains“) und stärkt den agrarischen Sektor in der grenzüberschreitenden Region durch institutionelle Kooperationen. Das spezifischere Ziel ist es die Kapazität von Institutionen auszubauen und sie zu animieren kurze Lebensmittelversorgungsketten zu fördern, um die Entwicklung des landwirtschaftliches Sektors voranzutreiben. Trainings und Workshop im Zuge von AgriShort resultierten in einem Guide zur Etablierung von SFSCs, welcher institutionellen Vertretern als eine Richtlinie dienen soll. Jeder der vier Projektpartner hat eine Arbeitsgruppe aufgestellt, um SFSCs in den Regionen aufzubauen. (In)Formelle Arbeitsvereinigungen wurden geformt um Arbeitspläne vorzubereiten und um visuelle Identität zu entwickeln. Das Ergebnis sind zwei neue, kurze Lebensmittelversorgungsketten in Kroatien und zwei in Ungarn. Das Hauptergebnis von AgriShort sind die vier neuen, kurzen Lebensmittelversorgungsketten. „Best from Međimurje“ ( Međimurje, Croatia), 20 Produzent*innen, welche gemeinsam einen Markt organisieren und bewerben. Die SFSC aus der Region Koprivnica-Križevci besteht aus sieben Produzent*innen. The „Open Farm SFSC Gruppe“ (Zala, Ungarn) wurde von 16 lokalen Betrieben initiiert. Sie nutzen ein IT-System, unter AgriShort entwickelt, um ihre Kundschaft über Events, wie etwa offene Hoftage, zu informieren. Die vierte SFSC-Gruppe ist „Balaton Farmer’s Market“ (Somogy, Hungary), welche einen Marktnetzwerk im Süden vom Plattensee, als auch ein mehrkanaliges Absatzsystem für lokale Produkte errichten will. Gesteigertes Bewusstsein von Institutionen für die Wichtigkeit von Kooperationsmodellen wie kurzen Lebensmittelversorgungsketten in landwirtschaftlichen Produktion. Austausch von Erfahrungen und Wissen über Grenzen hinweg. Stimulation von nachhaltigem ökonomischen Wachstum lokaler Gemeinden.

Source Project
SKIN - Short supply chains Knowledge & Innovation Network
Ongoing | 2016-2019
Main funding source
Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
Geographical location
Italy
Project details

Project Keywords