Practice Abstract - Research and innovation

Landmarkt

Landmarkt

„Landmarkt“ is a brand for distinctive food products origining from agricultural direct marketing. Landmarkt farms use traditional, regional recipes and create new specialties at the same time. The product range varies from honey, organic eggs, poultry, fruits and vegetables to goat cheese, comprising 3.500 different direct marketing products. Transport routes are kept short, products are kept in the region. About 180 farms, which are part of the „Association of Hessian direct marketers e.V.“, are also part of Landmarkt. The landmarkt farms are tested and certified by externals. Their products are sold at farmers’ markets, farm shops, but the real innovation is the sale in approximately 240 REWE supermarkets in their region Hesse, Germany. The products are placed in seperate shelves, where only Landmarkt products are presented. The association sets delivery conditions, the farms suggest a retail price, farms directly deliver to REWE markets and payment is made directly between REWE and the farms. The margin ranges between 20 to 25% of the retail price. The association of Hessian direct marketers is active in consumer education as well as in public relations work for high quality domestic products. Direct marketing farms get support with concerning professional issues from the association. The implementation of the marketing concept "Landmarkt" should support the farms in above mentioned aspects. The label allows the consumer to be sure about buying high quality and regional products with transparent production processes. Landmarkt makes it easy for the consumers to place trust in their products, which leads to costumer loyalty. Costumers get access to farm products in a one-stop shop. https://landmarkt.hessische-direktvermarkter.de

https://hessische-direktvermarkter.de/index.php

„Landmarkt" ist eine Marke für einzigartige Produkte, welche direkt vermarktet werden. Landmarkt-Höfe kreieren sowohl neue Spezialitäten, als auch traditionelle, regionale Rezepte. Die Produktvielfalt reicht von Honig, Bio-Eiern, Geflügel und Gemüse bis hin zu Ziegenkäse, mit ingesamt etwa 3500 verschiedenen Direktvermarktungsprodukten. Transportwege werden kurz gehalten, die Produkte bleiben in der Region. Ungefähr 180 Betriebe, welche Teil von der „Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter e. V. (VHD)“ sind, sind ebenfalls Teil von Landmarkt. Die Betriebe werden von unabhängigen akkreditierten Kontrollstellen geprüft. Die zertifizierten Produkte werden auf Bauernmärkten und in Hofläden verkauft, die richtige Innovation jedoch ist der Verkauf der Produkte in etwa 240 REWE Filialen im deutschen Bundesland Hessen. In den Filialen werden die Produkte in separaten Regalen präsentiert, in denen ausschließlich die Marke Landmarkt zu finden ist. Die Vereinigung legt die allgemeinen Lieferkonditionen fest, die Betriebe schlagen Endverkaufspreise vor, die Lieferung erfolgt durch die Betriebe und die Abrechnung findet direkt mit dem jeweiligen REWE-Markt statt. Die Marge beläuft sich auf etwa 20 bis 25% des Endverkaufspreises. Die Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter ist aktiv in der Verbraucheraufklärung und beschäftigt sich ebenfalls mit Öffentlichkeitsarbeit, um die Direktvermarktung hochwertiger Produkte voranzutreiben. Direktvermarkter bekommen Unterstützung des Vereins in dahingehenden fachlichen Belangen. Das Vermarktungskonzept „Landmarkt“ soll die Betriebe bei obengenannten Aspekten unterstützen. Die Marke erlaubt es dem Konsumten Sicherheit über Qualität, Herkunft und Transparenz zu erlangen. Landmarkt fördert das Vertrauen in die Marke und kann somit Kundentreue aufbauen. Kunden können bäuerliche Produkte in einem one-stop shop, sprich an einer einzigen Anlaufstelle, finden.

Source Project
SKIN - Short supply chains Knowledge & Innovation Network
Ongoing | 2016-2019
Main funding source
Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
Geographical location
Italy
Project details

Project Keywords