project - EIP-AGRI Operational Group
POMODORO. Advanced and sustainable production to increase the value of industrial tomatoes in Extremadura, Andalusia and Murcia.
POMODORO. Producción avanzada y sostenible para incrementar el valor del tomate industrial en Extremadura, Andalucía y Murcia.
Contexte
En España, las sequías son fenómenos cíclicos, sin embargo, el aumento generalizado de las temperaturas como consecuencia del calentamiento global, está provocando, en los últimos años, periodos más largos e intensos de lo habitual sin lluvias. Esto genera cuantiosas pérdidas en el sector agrícola y obliga a las Administraciones a establecer medidas restrictivas respecto al uso del agua. Por ello, mejorar la eficiencia del uso del agua en el campo es una necesidad. El tomate de industria supone una actividad de especialización principalmente desarrollada en Extremadura y Andalucía siendo un sector estable en alza que ocupa grandes extensiones rurales y de los que depende, no solamente un alto porcentaje de la agricultura en España sino, una cadena de valor de largo recorrido como es la industria de salsas basadas en tomate natural y el sector exportador de dichos productos.En el último año 2.022, debido a las condiciones meteorológicas, se han elaborado 2.100 millones de kilos, lo que ha conllevado una disminución del 34% respecto a 2.021. Sin embargo, la industrialización de tomate mantiene un crecimiento estable en volumen a nivel mundial con 37.257 millones de kilos industrializados. De forma particular, a nivel de ingresos, la salsa de tomate de calidad (tipo casero, frente al tomate concentrado) es el mercado al alza que más ha multiplicado su facturación en los últimos 10 años, debido a sus numerosas aplicaciones en la industria alimentaria. Esta ventaja de mercado para los agricultores, no puede obviarse en un país como España que supone de media un 10% de la producción mundial, por lo que es preciso actuar para mejorar los rendimientos y la calidad de este producto a nivel nacional.
Activities
The development of the POMODORO project will be carried out through the following activities:
1) Development of 3 experimental platforms in 3 regions: Extremadura, Andalusia and Murcia, in each of which an experimental platform will be developed with a different objective: in Murcia it is to evaluate the capacity of irrigation systems to impact the productivity of the resources invested. In Andalusia it is to allow the development of the digital tool to support the decision-making of the farmer with different working conditions, evaluating the capacity of the irrigation systems and the autonomous management of irrigation and nutrition to impact the profitability and productivity of the harvest and in Extremadura is to evaluate the profitability and sustainability of multiseasonal irrigation systems, emphasizing establishing and defining the necessary work for the reuse, evaluation and collection of irrigation systems;
2) Collect data for impact reports and sustainable practices in the industrial tomato sector
3) Dissemination plan through the Community of Practice as a knowledge transfer tool
Activities
El desarrollo del proyecto POMODORO se efectuará a través de las siguientes actividades:
1) Desarrollo de 3 plataformas experimentales en 3 regiones: Extremadura, Andalucía y Murcia, en cada una de las cuales se desarrollará una plataforma experimental con un objetivo distinto: en Murcia es evaluar la capacidad de los sistemas de riego para impactar en la productividad de los recursos invertidos. En Andalucía es permitir el desarrollo de la herramienta digital de apoyo a la toma de decisión del agricultor con distintas condiciones de trabajo evaluando la capacidad de los sistemas de riego y la gestión autónoma del riego y la nutrición para impactar en la rentabilidad y la productividad de la cosecha y en Extremadura es evaluar la rentabilidad y la sostenibilidad de los sistemas de riego multiestacionales, haciendo hincapié en establecer y definir los trabajos necesarios para la reutilización, evaluación y acopio de sistemas de riego;
2) Recabar datos para informes de impactico y de prácticas sostenibles en el sector de tomate de industria
3) Plan de divulgación a través de la Comunidad de Práctica como herramienta de transferencia de conocimiento
Project details
- Main funding source
- CAP Strategic Plans 2023-2027 for Operational Groups
- Additional funding source
- No additional funding source
- Project contribution to EU Strategies
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- Reducing nutrient losses and the use of fertilisers, while maintaining soil fertility
- Improving management of natural resources used by agriculture, such as water, soil and air
- Territorial scope
- Cross-border
Budget information
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EAFRD contribution EUR 234 019.86
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National co-financing EUR 58 504.97
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EAFRD contribution EUR 115 467.84
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National co-financing EUR 28 866.96
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EAFRD contribution EUR 85 560.00
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National co-financing EUR 21 390.00
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EAFRD contribution EUR 44 584.80
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National co-financing EUR 11 146.20
2 Practice Abstracts
Los principales resultados esperados son alcanzar mayores rentabilidades de las producciones de tomate para industria y para los agricultores, optimizar aquellos costes y factores sobre los cuales se pueda actuar: los consumos hídricos, la energía y mejorar el aprovechamiento de fertilizantes. Considerando este marco, las principales recomendaciones para los profesionales involucrados son: (1) El valor añadido para el usuario final industria de procesado es la reducción del déficit de tomate en campo en relación con la demanda industrial y poder contar con una producción estable y de calidad, controlando suministro de (2) En segundo lugar, los beneficios para los agricultores serán un ahorro de costes y de recursos (agua, fertilizantes) gracias al novedoso sistema de riego subterráneo y los manejos agronómicos del cultivo; (3) la mejora de la productividad y la rentabilidad de los agricultores además de fomentar el emprendimiento agrícola del sector; (4) Mejora de la organización logística, se recogerán las buenas prácticas de Extremadura, al resto del territorio, mejorará la posición de los productores y generará empleos.
The main expected results are to achieve greater profitability of tomato production for industry and for farmers, optimize those costs and factors on which action can be taken: water consumption, energy and reduce the use of fertilizers. Considering this framework, the main recommendations for the professionals involved are: (1) The added value for the end user of the processing industry is the reduction of the tomato deficit in the field in relation to industrial demand and to be able to have a stable and quality production (2) Secondly, the benefits for farmers will be savings in costs and resources (water, fertilizers) thanks to the innovative sub-surface irrigation system and agronomic management of the crop; (3) improving the productivity and profitability of farmers in addition to promoting agricultural entrepreneurship in the sector; (4) Improvement of the logistics organization, good practices from Extremadura will be included in the rest of the territory, the position of producers will improve and jobs will be generated.
POMODORO innovates in industrial tomato production techniques to promote a significant increase in the profitability of industrial tomato producers and promote employment in rural areas (SO7 and SO8 of the CAP). The central axis of the POMODORO project is to increase the water efficiency of production through non-conventional irrigation systems in seasonal crops to address the water deficit situation in which the sector currently finds itself in Spain (SO1+SO5).
1) Design criteria for very high efficiency precision irrigation systems applied to industrial tomato cultivation conditioned by limited availability and quality of water; 2) Digital tool to support producer decision-making that allows them to establish safe, sustainable and effective agricultural practices; 3) Case study of experimental platforms defining the specific problems of the sector and producers, the solutions proposed and the results obtained; 4) Impact report of the agricultural practices implemented; 5) Report on needs and barriers that producers and new farmers perceive and limit their sustainability;6) Guide to strategies and business models based on the production model proposed by POMODORO to resolve perceived barriers; 7) Promote the widespread use of agricultural techniques to increase the value of industrial tomatoes, the final quality of the product and the sustainability of the sector and its productive chain through the transfer of results, promoting the opportunities of the sector with special emphasis among the young community.
POMODORO innova en las técnicas de producción del tomate industrial para impulsar un incremento relevante en la rentabilidad de los productores de tomate de industria y promover el empleo en zonas rurales (OE7 y OE8 de la PAC). El proyecto POMODORO tiene como eje central incrementar la eficiencia hídrica de la producción a través de sistemas de riego no convencionales en cultivos estacionales para afrontar la situación de déficit hídrico en la que se encuentra actualmente el sector en España (OE1+OE5).
1) Criterios de diseño de sistemas de riego de precisión de muy alta eficiencia aplicados al cultivo de tomate de industria condicionado por una limitada disponibilidad y calidad de las aguas; 2) Herramienta digital para el apoyo a la toma de decisiones del productor que le permitan establecer prácticas agrícolas seguras, sostenibles y efectivas;3) Caso de estudio de plataformas experimentales definiendo la problemática concreta del sector y los productores, las soluciones planteadas y los resultados obtenidos; 4) Informe de impacto de las prácticas agrícolas implementadas ; 5) Informe de necesidades y barreras que perciben los productores y los nuevos agricultores y limitan su sostenibilidad ;6) Guía de estrategias y modelos de negocios basadas en el modelo productivo propuesto por POMODORO para resolver las barreras percibidas ; 7) Promover el uso generalizado de las técnicas agrícolas para aumentar el valor del tomate de industria, la calidad final del producto y la sostenibilidad del sector y su cadena productiva a través de la transferencia de los resultados promocionando las oportunidades del sector con especial énfasis entre la comunidad joven.
Contacts
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