project - EIP-AGRI Operational Group
Intestinal health and welfare of horses: can spent grain be developed into a feed supplement that maintains and improves the intestinal health of hors
Hevosten suolistoterveys ja hyvinvointi: voidaanko tuoremäskistä kehittää hevosten suolistoterveyttä ylläpitävä ja parantava tuote?
Contexte
The gastrointestinal problems of horses have increased. The reasons for the increase may be connected to horses´ feeding and management practices. In addition, the disease is better recognized nowadays. Sick horses cause more costs for the stable keeper becouse sick horses cannot be used with their full potential.
Objectives
The aim of this project is to develop a new domestic and commercial feed supplement that maintains and improves the intestinal health of horses. This innovative product will help stable keepers and horse owners to keep their horses healthy and efficient. We estimate that about 7 % of the horses in Finland have intestinal problems to some degree (a total of about 5,000 horses). As a result, this project will benefit the horse stables, which are also the primary producers in this project.
Objectives
Hankkeen tavoitteena on kehittää uusi kotimainen hevosten suolistoterveyttä ylläpitävä ja parantava kaupallisesti hyödynnettävä tuote. Tuotteen avulla talliyrittäjät ja hevosten omistajat saavat pidettyä hevoset terveinä ja suorituskykyisinä. Arvioimme, että n. 7 % maamme hevosista on jonkin asteisia suolisto-ongelmia (yht. n. 5000 hevosta). Lopputuloksena juuri tallit, jotka tässä hankkeessa ovat myös alkutuottajia, tulevat hyötymään tästä kehitystyöstä.
Activities
At first, the microbiological composition of spent grain is analysed in the laboratory and a suitable drying method for spent grain is to be found to make storing of spent grain in horse stables aesier and to ensure the good quality of the horse feed. The project includes a feeding trial in which healthy horses are fed with spent grain (fresh and dried) and its effect to the composition of faecal bacterial and pH are analysed. At the later stage, the effect of spent grain on IBD diagnosed horses´ gut health is examined.
Activities
Aluksi hankkeessa selvitetään mäskin mikrobistoprofiilia ja haetaan mäskille sopivaa kuivausmenetelmää. Terveillä hevosilla selvitetään tuore- ja kuivatun mäskiruokinnan vaikutusta hevosen lannan mikrobiologiseen koostumukseen ja happamuuteen. Jatkossa selvitetään mäskin käyttöä suolistosairaiden hevosten tukihoitona.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014FI06RDRP001 Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014-2020
Emplacement
- Main geographical location
- Pohjois-Savo
EUR 255592.4
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
Ressources
Audiovisual materials
2 Practice Abstracts
The project investigated the use of brewer’s spent grain (BSG) as a concentrate source for horses and as a possible prebiotic supplement. It involved both trials of different drying meth-ods of BSG, as well as feeding trials.
The hygienic level of dried BSG was not acceptable with none of the drying methods used, therefore other economical methods still need to be searched.
There were four different feeding trials of BSG: the first two were preliminary studies with adult horses; those concentrated on following the health of the horses and changes in the fecal consistency and pH during the feeding period. The latter studies were conducted during two consecutive years with yearling horses living in a loose-housing system. The third trial was to evaluate changes in fecal microbiome, when horses were fed BSG for two weeks. The fourth trial was to evaluate the microbiota changes when horses received anthelmintic medications while they were fed BSG.
The first two feeding trials showed no negative side effects in horses. In the third study the feeding of BSG changed the fecal microbiome of the yearlings very little; the gender and oat ratio explained more of the variation than BSG. The BSG supplementation during the last study changed the microbiome mildly and seemed to reduce the changes of anthelmintic medication. Even the anthelmintic did not greatly affect the microbiome.
Based on the trials it can be concluded that feeding BSG to horses is a safe practice. The project could not find any specific prebiotic benefit, but one must also remember that the knowledge of equine specific prebiotics is still vague.
Hankkeessa selvitettiin oluen valmistuksen sivutuotteena syntyvän mäskin käyttöä hevosten ruokinnassa ruoansulatuskanavan toimintaa tukevana ravintolisänä (prebioottina).
Mäskistä tehtiin erillisiä kuivatuskokeita, joiden perusteella todettiin hygieenisen ja suurem-man määrän kuivatuksen vaativan muita, kuin tutkimuksessa käytettyjä menetelmiä.
Mäskin syötöstä tehtiin yhteensä neljä ruokintakoetta; ensin kaksi suppeampaa koetta aikuisilla hevosilla, myöhemmin kaksi erillistä ruokintakoetta nuorilla pihatossa asuvilla hevosilla. Aikuisilla hevosilla tehdyissä tutkimuksissa seurattiin hevosten kliinistä vointia ja ulostemuutok-sia ruokinnan seurauksena. Jälkimmäisissä tutkimuksissa keskityttiin ensin pelkän mäskiruokinnan vaikutukseen suoliston mikrobiomiin, toisessa kokeessa mäskin vaikutukseen loislääkityksen ja loisten poistumisen aiheuttamiin mikrobiomin muutoksiin.
Tuloksissa mäskin syöttö kahden viikon ajan väkirehun lisäksi vaikutti vuoden ikäisten hevos-ten suoliston mikrobiomin vaihteluun melko vähän; enemmän vaikutusta oli sukupuolella ja väkirehun (kauran) määrällä. Loislääkityksen yhteydessä annettu kahden viikon mäskilisä näytti muuttavan jonkin verran mikrobiomia, ja vähensi ruokitulla ryhmällä lääkityksen jäl-keistä muutosta.
Tämän tutkimuksen perusteella mäskin syöttö hevosten väkirehuna on turvallista. Varsinaista prebioottivaikutuksen aikaansaamaa muutosta bakteereissa ei nähty, mutta hevosten suoliston todellisten prebioottien tunnistaminen on edelleen vähäistä.
The number of horses with Inflammatory Bowel Disease (IBD) has increased in recent years. Spent grain has been used at horse clinics as a supporting treatment for horses with intestinal disorders and preliminary results have been promising. The aim of this project is to develop a domestic and commercial feed supplement by using spent grain (the main by-product of the brewing process) to maintain and improve the intestinal health of horses. The purpose of the project is to improve the profitability of primary producers and to increase plant protein self-sufficiency. The project promotes a circular economy and sustainable development becouse brewing waste can be used more effectively and less spent grain will end up to a landfill. On the whole, the project will improve the treatment of IBD horses and increase their welfare.
Hevosten suolistosairaudet ovat yleistyneet viime vuosina. Mäskiä on käytetty klinikkatyössä suolistosairaiden hevosten tukihoitona ja alustavat tulokset ovat olleet lupaavia. Hankkeen tavoitteena on kehittää uusi kotimainen hevosten suolistoterveyttä ylläpitävä ja parantava rehuvalmiste mäskistä.
Projektin tarkoituksena on parantaa alkutuotantotilojen kannattavuutta ja valkuaisrehujen omavaraisuutta sekä vähentää pienpanimoilta kaatopaikalle päätyvän mäskin määrää, mikä edistää kiertotaloutta ja kestävää kehitystä. Lisäksi hankkeen avulla pyritään kehittämään suolistosairaiden hevosten hoitoa ja parantamaan hevosten hyvinvointia.
Contacts
Project coordinator
-
Suomen hevostietokeskus ry
Project coordinator
Project partners
-
University Of Turku (Functional Foods Forum)
Project partner
-
University of Helsinki (Faculty of Veterinary Medicine)
Project partner