project - EIP-AGRI Operational Group
High Protein Hybrid Potato (HP²)
High Protein Hybrid Potato (HP²)
Contexte
Aardappeleiwit is van hoge kwaliteit in termen van samenstelling en voedingswaarde voor consumenten en daarmee een uitstekende eiwitbron in het dieet in plaats van dierlijk eiwit. Aanvullend op de kwaliteit van het eiwit heeft aardappel ook de productieschaal om te dienen als eiwitrijk alternatief voor dierlijke eiwitten. Echter, de huidige aardappel kenmerkt zich als koolhydraatrijk gewas met een relatief laag eiwitgehalte in de orde van 1,5 tot 2,5/100 gram vers product
Objectives
The development of a high-protein potato variety for human consumption. To achieve this, the protein content must be structurally increased to 4.5 to 6 g/100 g per fresh product. This will make the consumption potato a serious protein and nutritional alternative to meat. To increase the protein content in the potato, it is very important to bring nutrients to the plant and tuber in a targeted way. To meet the crop's needs, the partners use an innovative fertigation system. This system ensures more efficient use of nutrients and water.
Objectives
De ontwikkeling van een eiwitrijk aardappelras voor menselijke consumptie. Om dit te bereiken moet het eiwitgehalte structureel verhoogd worden naar 4,5 tot 6 gram/100 gr per vers product. Hiermee wordt de consumptieaardappel een serieus eiwit- en voedingsrijk alternatief voor vlees. Om het eiwitgehalte in de aardappel te verhogen is het van groot belang voedingsstoffen gericht naar de plant en knol te brengen. Om het gewas in haar behoeften te kunnen voorzien gebruiken de partners een innovatief fertigatiesysteem. Dit systeem zorgt voor efficiënter gebruik van voedingsstoffen en water.
Activities
Breeding is done with diploid potato lines and by inbreeding and hybridization, using tetraploid varieties as a reference. Potato breeding is mainly done by crossing tetraploid varieties, followed by selection of progeny with desirable characteristics for vegetative propagation and commercial use. For potatoes with high protein content, nitrogen fertilization is crucial. Potatoes have a nitrogen requirement of 200-300 kg N for a yield of about 60 tons per hectare. Higher nitrogen increases protein content through production of amino acids and metabolites.
Activities
Veredeling gebeurt met diploïde aardappellijnen en door middel van inteelt en hybridisatie, met tetraploïde rassen als referentie. Aardappelveredeling vindt hoofdzakelijk plaats door kruising van tetraploïde rassen, gevolgd door selectie van nakomelingen met gewenste kenmerken voor vegetatieve vermeerdering en commercieel gebruik. Voor aardappelen met hoog eiwitgehalte is stikstofbemesting cruciaal. Aardappelen hebben een stikstofbehoefte van 200-300 kg N voor een opbrengst van circa 60 ton per hectare. Een hoger stikstofgehalte verhoogt het eiwitgehalte door aanmaak van aminozuren en metabolieten.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Emplacement
- Main geographical location
- Noord-Friesland
EUR 978 188.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressources
Contacts
Project coordinator
-
Hans van Doorn
Project coordinator
Project partners
-
'Stichting Proefboerderijen Noordelijke Akkerbouw (SPNA) , A.J. en T. en J.A. Poortinga Jousma
Project partner