Contexte

La Nouvelle Aquitaine a connu dans les années 2010 une vague de conversion des vergers en agriculture biologique passant de moins de 2000 ha en 2009 à près de 10 000ha à ce jour. Si cette dynamique marque une pause ces dernières années, elle a connu une forte accélération de 2018 à 2020. Or ces conversions se sont faites dans la plupart des cas à partir de l’outil de production existant en conventionnel, donc avec des variétés sélectionnées pour ce mode de production. Il en a découlé des pertes de rendements notoires, des difficultés économiques pour passer les 3 ans de conversion et des difficultés techniques pour conduire le verger. La question d’un matériel végétal dédié à l’AB s’est alors posée avec quelques solutions en pomme (comme des variétés résistantes à la tavelure a l’instar de Juliet, Pinova ou Dalinette) mais suspendu à l’obtention annuelle de dérogations pour l’utilisation d’huile de neem. En ce qui concerne la prune destinée à la transformation, le verger Bio, tout comme le conventionnel, est composé presqu’exclusivement du même clone (707) : il s’agit là d’une grande fragilité vis-à-vis des aléas climatiques et sanitaires. Cette fragilité est d’autant plus marquée en AB car ce mode de culture ne dispose pas de solutions de fertilisation ou de protection des cultures rapidement efficaces. Même si le clone 707 a fait la démonstration de sa rusticité, un incident sanitaire ou climatique a une probabilité de plus en plus forte d’intervenir et pourrait mettre en péril le verger bio.