Contexte

Един от най-важните текущи екологични проблеми е проблема свързан с парниковия ефект. Според Организация за Прехрана и Земеделие на ООН. Най-важните парникови газове от животновъдството са метанът и азотният оксид. Метанът, произведен главно чрез ентерична ферментация ( храносмилането на животните) и съхранение на оборски тор, е газ, който има ефект върху глобалното затопляне 28 пъти по-висок от въглеродния диоксид. Азотният оксид, произтичащ от складирането на оборски тор и използването на органични / неорганични торове, е молекула с потенциал за глобално затопляне 265 пъти по-висок от въглеродния диоксид. Еквивалентът на въглероден диоксид е стандартна единица, използвана за отчитане на потенциала за глобално затопляне. Като главни замарсители на тези парникови газова са едрите преживни животни. Експериментът предвижда изследване в областта на млечната промишленост. Ще се направи изследване върху количеството парникови газове, които животните отделят в зависимост фуражите и добавките към тях. Ще се съблюдава за начини на намаляване на вредните емисии, без да се намаля качеството на крайния продукт, чрез директна промяна на диетата на животните. Затова проблема на който ще търсим решение чрез иноватини решения и експерименти е: „Намаляване метана и въглеродния оксид при хранене на живтоните“. Избора провеждане на този експеримент се основава на редица междурародни проучвания и предоставени статистически данни от Global Livestock Environmental Assessment Mode, и Animal Frontiers.

Additional information

Качеството на крайния продукт ще се следи чрез измерване на соматичните клетки в млякото, което е пряк индикатор за наличието или отсъствието на маститни заболявания. Въвеждането на ефективни системи за превенция и контрол на маститните заболявания има важно значение както за повишаване на млекодобива, така и за подобряване качеството на произвежданите млечни продукти. Очакваните резултати ще се отразят на 1. Повишаване на производителността в стопанството и ефективно използване на ресурсите,- посредством направените анализи,  събраните статистически данни при анализиране на различните видове фуражи в зависимост от схемата на храанене.

2.  Ефективно и ефикасно управление на водите в селското стопанство и опазване от вредното въздействие на водите в земеделските земи – Посредством храненето ще се наблюдават и различни процеси за въздействие на еко системата на стопанството, която ще ни даде възможност да наблюдаваме и отражението им върху околната среда. 

3. Нови продукти и услуги за разширяване на пазарните възможности за първичното селскостопанско производство – Очакванията са че при получаване на обнадеждаващи резултати след обработка на данните от експеримента и влиянието им върху околната среда ще даде възможност за производство на нови селскостопански продукти както при храненето на животните така и при получаването на нов продукт след пастьооризация.