IIIème Congrès international SembrAI sur l'IA dans la chaîne de valeur agroalimentaire

Cordoue accueillera la troisième édition de SembrAI, le congrès international de référence sur l'intelligence artificielle appliquée au secteur agroalimentaire, qui se tiendra les 24 et 25 septembre 2025.

Organisé par la Fondation INTEC avec le soutien de l'Union européenne et du gouvernement régional d'Andalousie, SembrAI s'inscrit dans le cadre du projet EDIH Andalousie (DIH Andalucía Agrotech), un pôle européen d'innovation numérique qui positionne notre région comme pionnière dans l'application de l'IA à l'agriculture et à l'alimentation. Cet événement majeur rassemble plus de 2 000 professionnels, dont des chercheurs, des entrepreneurs, des représentants gouvernementaux, des entreprises agroalimentaires et des fonds de capital-risque.

SembrAI crée un espace collaboratif où l'innovation rencontre les applications concrètes dans les domaines de l'agriculture, de la transformation alimentaire, de la logistique et des systèmes durables.

Le programme comprend :

Un colloque scientifique sur les espaces de données agroalimentaires, co-organisé avec le ministère espagnol de la Transformation numérique.

Un appel à communications compétitif, approuvé par le ministère espagnol des Sciences comme espace de communication scientifique certifié.

Un appel à candidatures pour les start-ups, avec plus de 20 investisseurs participant à des réunions B2B organisées.

Des démonstrations technologiques en direct, des vitrines d'innovation et des discours d'experts.

Des workshops pratiques sur l'IA pour les PME et les jeunes professionnels sur des outils tels que OpenAI, ChatGPT, DeepSeek, Claude et Microsoft Copilot.

SembrAI favorise le transfert de connaissances et l'impact réel, en connectant l'écosystème européen de l'innovation aux défis agroalimentaires d'aujourd'hui et de demain.