Objectives
The aim of the project is to develop the assumptions, implementation and practical verification of methods reducing greenhouse gas emissions and increasing carbon sequestration in agriculture
Objectives
Celem projektu jest opracowanie założeń, wdrożenie oraz praktyczna weryfikacja metod redukujących emisje gazów cieplarnianych oraz zwiększających sekwestrację węgla w rolnictwie.
Activities
A computer program will be developed to select reduction methods and to estimate their effectiveness and cost intensity (climate efficiency calculator) for the purposes of certifying the pork and beef production system (QAFP, QMP).
Activities
Opracowany zostanie program komputerowy do doboru metod redukcji i szacowania ich efektywności oraz kosztochłonności (kalkulator efektywności klimatycznej) dla potrzeb certyfikowania systemu produkcji wieprzowiny i wołowiny (QAFP, QMP).
Contexte
Powstrzymanie zmian klimatu to wyzwanie naszych czasów. 27 państw UE zobowiązało się do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych o 55 proc. do 2030 r. Projekt pomoże wdrożyć metody produkcji zwierzęcej redukujące emisje GHG. Przyczyni się do upowszechnienia metod niskoemisyjnych w gospodarstwach co w skali globalnej przełoży się na realizację celów klimatycznych. Obecnie w Polsce nie funkcjonuje system czy działanie, bezpośrednio dedykowany redukcji gazów cieplarnianych w produkcji zwierzęcej. Realizacja pionierskiego projektu stanowić będzie przełom na tym gruncie, w wyniku którego powstanie pierwsze takie rozwiązanie w Polsce. Opracowany zostanie ponadto komputerowy program do kalkulacji efektów i kosztów stosowania niskoemisyjnych metod produkcji, stanowiący jednocześnie zbiór wymagań dla uczestnictwa w systemach jakości i uzyskiwania redukcji emisji GHG na poziomie 10 - 15%. Projekt wspiera założenia Wspólnej Polityki Rolnej.
Additional comments
W Polsce nie była dotychczas stosowana metoda komunikacji konsumenckiej (etykiety, opakowania, reklama, prezentacja na półce sklepowej) w odniesieniu do produktów mięsnych pochodzenia wieprzowego i wołowego z wykorzystaniem informacji o redukcji emisji GHG. W projekcie zaplanowano dwa innowacyjne rozwiązania marketingowe tzn. koncepty komunikacji konsumenckiej z uwzględnieniem redukcji emisji GHG w odniesieniu do produktów mięsnych wytworzonych w ramach polskich systemów jakości żywności QAFP i QMP. Będą one opracowane z wykorzystaniem najnowocześniejszych dostępnych narzędzi badawczych i technologii 3D pozwalających na ocenę zachowań, wyborów i percepcji konsumentów w środowisku laboratoryjnym.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014PL06RDNP001 Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Emplacement
- Main geographical location
- Miasto Warszawa
€ 812999.06
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Project keyword
1 Practice Abstracts
Project beneficiaries (farmers) will receive a publicly available catalogue of GHG reduction and carbon sequestration methods in pork and beef production, especially those produced within the QMP and QAFP quality schemes, and a useful calculator for planning and measuring climate efficiency. In addition, a scientific monograph on animal production methods that reduce GHG emissions and increase carbon sequestration in Polish agriculture will be prepared. New methods of consumer communication regarding low-carbon products will be introduced for consumers. Thanks to the project, the consumer will receive the expected low-emission meat products in the form of high-quality pork and beef.
Beneficjenci projektu (rolnicy) otrzymają powszechnie dostępny katalog metod redukcji GHG i sekwestracji węgla w produkcji mięsa wieprzowego i wołowego, zwłaszcza objętego systemami jakości QMP i QAFP oraz użyteczny kalkulator do planowania i mierzenia efektywności klimatycznej. Ponadto powstanie monografia naukowa dotycząca metod produkcji zwierzęcej redukujących emisję GHG i zwiększających sekwestrację węgla w polskim rolnictwie. Dla konsumentów wprowadzone zostaną nowe metody komunikacji konsumenckiej dotyczące produktów niskoemisyjnych. Dzięki projektowi konsument otrzyma oczekiwane przez siebie niskoemisyjne produkty mięsne w postaci wieprzowiny i wołowiny wysokiej jakości.
Contacts
Project coordinator
-
Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego
Project coordinator
Project partners
-
Adam Gołębiewski
Project partner
-
Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk
Project partner
-
Instytut Zootechniki - Państwowy Instytyt Badawczy
Project partner
-
Józef Gołębiewski
Project partner
-
Krzysztof Kozłowski
Project partner
-
Marta Gołębiewska
Project partner
-
Martyna Kamińska
Project partner
-
Mirosław Ziółkowski
Project partner
-
Paulina Gołębiewska- Dudzik
Project partner
-
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego
Project partner
-
Tomasz Rasiński
Project partner