project - EIP-AGRI Operational Group
Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
Diversità nei cereali per l’adattamento ai cambiamenti climatici (CEREALI RESILIENTI 2.0)
Objectives
The general objective is to adapt and to spread the population SOLIBAM Soft FLORIDDIA in the context individualized for facilitating the adaptation to the climatic changes of the cereal growing in the organic-farming and low input systems in Tuscany.
Protagonists will be the local networks of farmers that will contribute to the reproduction of seed, managing the correct evolution of it in the time, and to their diffusion, with the technical and scientific support of the partners of the project.
The changes promoted by the PS will have different impacts, from the business level to the consumption of the final products, interesting farmers and the whole organic wheat compartment.
Objectives
Il Piano Strategico si propone l’obiettivo adattare e diffondere la CCP SOLIBAM TENERO FLORIDDIA nel contesto individuato per favorire la capacità di adattamento ai cambiamenti climatici della cerealicoltura biologica e a basso input in Toscana. Protagonisti di tale sistema saranno i network locali di agricoltori che negli areali individuati contribuiranno sia alla riproduzione della semente, gestendone la corretta evoluzione nel tempo, sia alla loro diffusione, con il supporto tecnico e scientifico dei partner del progetto.
I cambiamenti promossi avranno un impatto a diversi livelli: da quello aziendale al consumo interessando i singoli agricoltori e il comparto cerealicolo biologico.
Activities
- Evaluation of the local adaptation and multiplication of the CCP in the 4 macro-areas thanks to the net of mother farms and daughters;
- production of seed of quality in every macro-area to be distributed to the local farmers so that to invest at least 20 has for areale;
- publication of guide-lines for the evolutionary maintenance of the CCPs;
- preparation of a monitoring system that follows the evolution of the CCPs in the 4 areal to furnish a technical support to the farmers and an informative support to interested subjects to try the products ended realized;
- realization of an APP for the harvest of the data from the farmers that participate in the testing of the innovation.
Activities
- Valutazione dell’adattamento locale e moltiplicazione della CCP nelle 4 macro-aree grazie alla rete di aziende madri e figlie;
- produzione di semente di qualità in ciascuna macro-area da distribuire agli agricoltori locali in modo da investire almeno 20 ha per areale;
- pubblicazione di Linee guida per il mantenimento evolutivo delle CCP;
- allestimento di un Sistema di monitoraggio che segua l’evoluzione delle CCP nei 4 areali per fornire un supporto tecnico agli agricoltori e un supporto informativo a soggetti interessati a provare i prodotti finiti realizzati;
- realizzazione di una APP per la raccolta dei dati da parte degli agricoltori che partecipano al collaudo dell’innovazione
Kontext
Some European project of research have studied the evolutionary populations (Composite Cross Population/CCP) in the organic-farming systems or low-input, to answer to the climatic changes and to make more resilient and sustainable the systems themselves: SOLIBAM (www.solibam.eu), Cobra (www.coreorganic2.org/Cobra), DIVERSIFOOD (www.diversifood.eu). These projects have underlined that the CCPs allow to produce genetic pool able to suit in time for the climatic changes because they absorb very well the climatic differences between one year and the other, compared to the modern uniform varieties. Nowadays many European countries are working on the CCPs in their single contexts (France, United Kingdom, Germany, Denmark) Wheat's CCP SOLIBAM soft FLORIDDIA constitutes the nucleus of the innovation to test the evaluation of his adaptation in 4 climatic macro-areas (lowland, hill, mountain and coast) in experimental fields devoted (1 farm-mother and 5 farm-daughters for every macro area) so that to have seed suited for local level by to distribute to a net of interested farmers, sensitized by opportune actions of demonstration This innovation will allow to bring difference in the organic grain sector or low input, going to resolve the problem of the absence of proper variety for these cultivation systems and making more resilient to the climatic changes the whole Tuscan cereal production. The innovation will be managed by the farmers and diffused with a license open source to guarantee the amplest access from other users.
Additional comments
Le attività di coordinamento prevedono il monitoraggio permanente tramite la predisposizione di un cronogramma e la valutazione delle attività svolte rispetto agli obiettivi del PS, anche grazie alla realizzazione di report annuali sullo stato di avanzamento. Gli incontri di coordinamento interni al GO saranno l’occasione per una puntuale verifica dello stato di avanzamento dei lavori e per apportare eventuali correzioni necessarie.
Gli indicatori più rilevanti per misurare l’effettiva adozione dell’innovazione sul territorio sono:
-40 agricoltori negli areali che coltivano la CCP;
-20 ettari coltivati con la CCP per ogni areale;
-250 partecipanti alle visite aziendali; adozione delle Linee Guida da parte degli agricoltori coinvolti;
-adozione della APP per il rilievo dei dati.
Additional information
Il progetto prevede attività specifiche per la sostenibilità economica, la contestualizzazione agronomica e genetica nei 4 areali e la definizione della qualità delle farine e dei prodotti derivati. Saranno organizzati 8 incontri volti a facilitare la costruzione della rete locale e valutare i modelli organizzativi; sarà realizzato uno studio sui costi di produzione e i modelli organizzativi/economici per ogni areale; saranno organizzate una decina di visite aziendali in Toscana e 2 visite fuori regione per confrontarsi con esperienze simili. Tutti i protocolli sperimentali saranno strutturati in modo da semplificare le attività di raccolta dati attraverso una APP (agronomici, produttivi, qualitativi, climatici), coinvolgendo gli agricoltori in modo che acquisiscano delle pratiche autonome per la gestione dei campi di moltiplicazione, pulizia del seme, immagazzinamento e confezionamento.
Inoltre per facilitare la creazione di filiere ad hoc da parte delle aziende coinvolte una particolare attenzione sarà dedicata alla qualità dei prodotti. Saranno realizzate prove annuali di laboratorio sulla granella, prove di molitura, produzione di pane, pasta e pasticceria e loro valutazione tramite panel test. Nel corso degli incontri in campo verranno proposti assaggi dei prodotti finali e laboratori di cucina per presentare delle ricette dedicate alle farine di CCP.
Il progetto dà molto spazio alle attività di coordinamento, mettendo a valore le capacità e conoscenze acquisite dai partner in progetti multi-attoriali e reti tematiche. I partner si adopereranno anche per un’attiva animazione interna ed esterna del GO tramite la redazione di un piano di comunicazione verso i territori e le istituzioni pubbliche.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014IT06RDRP010 Italy - Rural Development Programme (Regional) - Toscana
Ort
- Main geographical location
- Pisa
- Other geographical location
- Livorno, Siena
€ 336450
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
1 Practice Abstracts
The general objective of the project CEREALI RESILIETI has been to adapt and to spread the population SOLIBAM Soft FLORIDDIA in the context individualized for facilitating the adaptation to the climatic changes of the cereal growing in the organic-farming and low input systems in Tuscany. Protagonists has been the local networks of farmers that contributed to the reproduction of seed, managing the correct evolution of it in the time, and to their diffusion, with the technical and scientific support of the partners of the project. The changes promoted by the PS had different impacts, from the business level to the consumption of the final products, interesting farmers, and the whole organic wheat compartment. The project allowed to:
1. increase the cultivated difference in the farms and to favor evolution and adaptation of the CCPs to different environments of cultivation;
2. develop the integrated system of production of seed of SOLIBAM soft FLORIDDIA analyzing the partner-economic aspects of an innovative seed system;
3. allow the farmers to select and to maintain the own CCPs so that to achieve stability of made productive, to decrease the cost of production and to increase the business income;
4. improve the quality of the foods making products derived by CCP where the competition between genotypes and the diminution of the nitrogen favor the increase of secondary metabolites (nutraceutical substances);
5. increase the fertility of the ground with eco-sustainable farming practices to improve the structure of the ground and to reduce the energetic inputs that increase the CO2.
L’obiettivo generale del progetto CEREALI RESILIENTI è stato quello di adattare e diffondere la popolazione SOLIBAM TENERO FLORIDDIA in Toscana in 4 macro-aree climatiche (pianura, collina, montagna e costa) e in campi sperimentali dedicati (1 azienda-madre e 5 aziende-figlie per ogni macro area) per facilitare l’adattamento ai cambiamenti climatici della cerealicoltura biologica e a basso input. Protagonisti sono stati i network locali di agricoltori che hanno riprodotto la semente gestendone la corretta evoluzione nel tempo e la loro diffusione, con il supporto tecnico e scientifico dei partner del progetto. I cambiamenti promossi hanno avuto diversi impatti, dal livello aziendale a quello del consumo dei prodotti finali, interessando agricoltori e tutto il comparto cerealicolo biologico. Il progetto ha quindi permesso di:
1. aumentare la diversità coltivata nelle aziende e favorire evoluzione e adattamento delle CCP a differenti ambienti di coltivazione;
2. sviluppare il sistema integrato di produzione di semente, analizzando gli aspetti socio-economici di un innovativo sistema sementiero;
3. permettere agli agricoltori di selezionare e mantenere le proprie CCP in modo da conseguire stabilità di resa produttiva, diminuire il costo di produzione e accrescere il reddito aziendale;
4. migliorare la qualità degli alimenti testando prodotti derivati da CCP dove la competizione fra genotipi e la diminuzione dell’azoto favoriscono l'incremento di metaboliti secondari (sostanze nutraceutiche);
5. incrementare la fertilità del suolo con pratiche colturali ecosostenibili per migliorare la struttura del terreno e ridurre gli input energetici che accrescono la CO2
Contacts
Project coordinator
-
Bocci Riccardo
Project coordinator
Project partners
-
Angeli Alberto
Project partner
-
Benedettelli Stefano
Project partner
-
Bruschi Adriano
Project partner
-
Colombo Luca
Project partner
-
Floriddia Rosario
Project partner
-
Passerini Sara
Project partner
-
Rossi Adanella
Project partner