project - EIP-AGRI Operational Group
AUTHENTIFY ECOLOGICAL PRODUCTS THROUGH ISOTOPIC RELATION ANALYSIS (IRMS) AND HIGH-RESOLUTION MASS SPECTROMETRY TECHNIQUES (HRMS)
AUTENTIFICAR PRODUCTOS ECOLÓGICOS A TRAVÉS DE ANÁLISIS DE RELACIÓN ISOTÓPICA DE N (IRMS) Y TÉCNICAS DE ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN (HRMS)
Objectives
Respond to the search for a solution to the authentication of organic vegetables through the analysis techniques of isotopic ratio and high resolution mass spectrometry. Introduce improvements in quality control and food safety for the authenticity and / or certification processes of production practices.
Objectives
Dar respuesta a la búsqueda de una solución a la autentificación de verduras ecológicas a través de las técnicas de análisis de relación isotópica y de espectrometría de masas de alta resolución. Introducir mejoras en el control de calidad y seguridad alimentaria para la autenticidad y/o los procesos de certificación de las prácticas de producción.
Activities
Assess the influence of specific contributions of synthetic fertilizers in organic crops.
Evaluate the bioactive components present in the harvest samples by using HRMS to define markers.
Study the evolution of the markers identified in the samples.
Determine the chemical oxygen demand (COD) and the isotopic ratio of 15N / 14N.
Define regulations about the analyzes and procedures necessary to guarantee compliance with the regulations on organic production.
Activities
Valorar la influencia de aportaciones puntuales de fertilizantes sintéticos en cultivos ecológicos.
Evaluar los componentes bioactivos presentes en las muestras de cosecha mediante el uso de HRMS para definir marcadores.
Estudiar la evolución de los marcadores identificados en las muestras.
Determinar la demanda química de oxigeno (DQO) y la relación isotópica de 15N/14N.
Definir una normativa acerca de los análisis y procedimientos necesarios para avalar el cumplimiento de la normativa acerca de la producción ecológica.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP001 Spain - Rural Development Programme (Regional) - Andalucía
Emplacement
- Main geographical location
- Almería
€ 218000
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressources
2016es06rdei001_informe_proyecto_2015-001.pdf
(PDF)
1 Practice Abstracts
El proyecto viene en respuesta al requerimiento para la búsqueda de una solución a los desafíos en cuanto a la autentificación en el sector de alimentos ecológicos, especialmente para verduras, y en especial producidas en invernaderos, al ser estos productos de gran relevancia en el mercado Europeo.
Los resultados obtenidos con este proyecto supondrán un avance en uno de los principales retos de la sociedad española (Agricultura productiva y sostenible), y contribuirán a mejorar la credibilidad entre los consumidores hacia los productos ecológicos, facilitando de esta manera un crecimiento continuo de las cuotas de este mercado beneficiando al sector exportador español.
Contacts
Project coordinator
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COEXPHAL, ASOCIACIÓN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE FRUTAS Y HORTALIZAS DE ALMERÍA
Project coordinator