project - EIP-AGRI Operational Group
Short food chains in Lochem, Bronckhorst and Zutphen
Korte Ketens in Lochem, Bronckhorst én Zutphen
Objectives
Realizing a robust short chain in the Achterhoek, realizing new chains between local producers and retail, hospitality and recreation to bring products from the Achterhoek to the consumer can offer. This requires process innovations on the supply side, exploration of new product-market combinations in dialogue with potential customers and the exploration of possibilities for increasing sales in the out-of-home channel and retail (B2B
Objectives
Realiseren van een robuuste korte keten realiseren in de Achterhoek, nieuwe ketens tussen lokale producenten en retail, horeca en recreatie om producten uit de Achterhoek aan de consument te kunnen bieden. Hiervoor zijn procesinnovaties aan de aanbodzijde, verkenning van nieuwe product-markt combinaties in dialoog met potentiële afnemers en het verkennen van mogelijkheden voor het vergroten van de afzet in het out-of-home kanaal en retail (B2B) nodig.
Activities
The partnership is working on a practical and concrete plan. The following activities are performed:
1. Explore the possibilities for a cooperation with a robust business model
2. Exploring visibility and promotion of products from the Achterhoek
3. Investigating a fine-meshed logistics network, supported by an online ordering system, within the participating municipalities with the use of existing networks
4. Explore product-market combinations with potential buyers for the purchase of products from the Achterhoek by hospitality, retail and leisure entrepreneurs in the participating municipalities
Activities
Met het samenwerkingsverband wordt gewerkt aan een praktisch en concreet plan van aanpak. De volgende activiteiten worden uitgevoerd:
1. Verkennen van de mogelijkheden voor een coöperatieve VSA met robuust business model
2. Verkennen van zichtbaarheid en promotie van producten uit de Achterhoek
3. Onderzoeken van een fijnmazig logistiek netwerk, ondersteund door een online bestelsysteem, binnen de deelnemende gemeenten met inzet van bestaande netwerken
4. Samen met potentiële afnemers verkennen van product-marktcombinaties ten behoeve van afname van producten uit de Achterhoek door horeca, retail en recreatieondernemers in de deelnemende gemeenten.
Contexte
Het is van belang dat producenten uit de Achterhoek en afnemers uit de horeca, retail en recreatie zich organiseren in een korte keten. Dit belang is gelegen in een betere economische positie voor de producent en een toegevoegde waarde en onderscheidend aanbod voor de horeca, retail en recreatie. Daarmee wordt een versterking van de lokale economie gerealiseerd.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Emplacement
- Main geographical location
- Achterhoek
€ 99975
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
Mariska Mentink
Project coordinator
Project partners
-
Binnenstadsmanagement Zutphen
Project partner
-
Gemeenten Bronckhorst en Zutphen
Project partner
-
Vereniging Streekproducten Achterhoek-Liemers
Project partner
-
Versboerderij Daalwiek
Project partner