Objectives
Improve profitability and reduce the environmental impact of extensive livestock farming.
Objectives
Mejorar la rentabilidad y reducir el impacto ambiental de la ganadería extensiva.
Activities
Development, standardisation and differentiation of a commercial type of free-range meat oriented to the local market, which closes the production cycle of extensive Andalusian cattle breeding on the farm itself, avoiding the feedlot.
Development of a Business Intelligence tool for monitoring, management and decision support in extensive ruminant livestock farms, improving profitability by reducing losses and increasing reproductive success.
Development of an artificial photostimulation protocol to improve the profitability of small ruminant livestock farming, increasing reproductive success and increasing the supply of their products out of season.
Activities
Desarrollo, estandarización y diferenciación de un tipo comercial cárnico de campo orientado al mercado local, que cierre el ciclo productivo de la cría bovina extensiva andaluza en la propia explotación evitando el cebadero.
Desarrollo de una herramienta de Business Intelligence para monitorización, gestión y apoyo a la toma de decisiones en ganaderías con rumiantes en extensivo, mejorando la rentabilidad reduciendo pérdidas e incrementando el éxito reproductivo.
Desarrollo de un protocolo de fotoestimulación artificial para mejorar la rentabilidad de la ganadería de pequeños rumiantes, incrementando el éxito reproductivo y aumentando la oferta de sus productos fuera de temporada.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014ES06RDRP001 Spain - Rural Development Programme (Regional) - Andalucía
Emplacement
- Main geographical location
- Sevilla
- Other geographical location
- Córdoba, Huelva
EUR 276 794.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
1 Practice Abstracts
Extensive livestock farming, in decline due to rural abandonment and lack of profitability, plays a key socioeconomic role in the sustainable development of many rural areas of Andalusia, and preserves the Dehesa and other ecosystems of high ecological value, particularly when local breeds are used. Thus, many ecosystem services, such as biodiversity, carbon sequestration and food provisioning value, are affected. Climate change aggravates the problem of land abandonment, especially in areas of high plant productivity. The loss of competitiveness is a major challenge for the sustainability of local livestock farming, and the main threat to local breeds, with fewer and fewer options in the face of industrial models with specialized genotypes. Thus, this project seeks to improve the profitability of extensive livestock farming through three innovations: greater reproductive efficiency, added value and digitalization. A technological tool will be obtained for data collection, automated analysis and generation of results in real time for effective decision-making in the fields of reproduction and planning of extensive livestock farming with ruminants. For extensive cattle, obtain a commercial type and a production process to close the field cycle and put on the market a differentiated product of higher quality oriented to the consumer. For small ruminants, introduce an artificial photostimulation protocol to improve reproductive efficiency in the off-season and place kids/lambs on the market at the optimum time. The project is expected to generate a direct impact of €6.5 to €9 million and avoid the annual loss of 11 extensive livestock farms and 14 direct jobs.
La ganadería extensiva, en declive por el abandono rural y la falta de rentabilidad, desempeña un papel socioeconómico clave en el desarrollo sostenible de muchas zonas rurales de Andalucía, y preserva la Dehesa y otros ecosistemas de alto valor ecológico, particularmente cuando se utilizan razas locales. Así, muchos servicios ecosistémicos se ven afectados, como la biodiversidad, el secuestro de carbono y el valor de aprovisionamiento de alimentos. El cambio climático agrava el problema del abandono de tierras, especialmente en zonas de alta productividad vegetal. La pérdida de competitividad es un gran desafío para la sostenibilidad de la ganadería local, y la principal amenaza para las razas locales, cada vez con menos opciones frente a los modelos industriales con genotipos especializados. Así, este proyecto busca mejorar la rentabilidad de la ganadería extensiva mediante tres innovaciones: mayor eficiencia reproductiva, valor añadido y digitalización. Se obtendrá una herramienta tecnológica para recogida de datos, análisis automatizado y generación de resultados en tiempo real para una efectiva toma de decisiones en los ámbitos de la reproducción y la planificación de la ganadería extensiva con rumiantes. Para bovino extensivo, obtener un tipo comercial y un proceso de producción para cerrar el ciclo a campo y poner en el mercado un producto diferenciado de mayor calidad orientado al consumidor. Para pequeños rumiantes, introducir un protocolo de fotoestimulación artificial para mejorar la eficiencia reproductiva a contra estación y poner en el mercado cabritos/corderos en el momento óptimo. Se espera que el proyecto genere un impacto directo de 6,5 a 9 M €, y evite la pérdida anual de 11 ganaderías extensivas y 14 empleos directos
Contacts
Project coordinator
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Real Federación De Asociaciones De Ganado Selecto RFEAGAS
Project coordinator
Project partners
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Asociación Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo
Project partner
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Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3/UCO/UHU
Project partner
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Cloudlan S.L. (Tekpyme)
Project partner