Good Practice - Inspirational Idea
VinoManAOP2
Renforcement de la résilience économique du vin de Moselle grâce à l'adaptation au changement climatique et à des essais variétaux sur les cépages
Summary
Le projet de recherche VinoManAOP2 visait à renforcer la viabilité économique de la viticulture dans l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) luxembourgeoise Moselle Luxembourgeoise face au changement climatique. À travers une série d'essais sur le terrain et d'études liées au climat, le projet a exploré des stratégies permettant de maintenir la qualité et la typicité du vin tout en s'adaptant à l'évolution des conditions environnementales.
Ressources
La viticulture joue depuis longtemps un rôle socio-économique clé dans la vallée de la Moselle, en particulier au Luxembourg. Cependant, le changement climatique menace de plus en plus cette tradition, affectant le développement et la maturité des raisins ainsi que la typicité des vins en raison de la hausse des températures et des conditions météorologiques plus extrêmes. Les températures plus élevées, en particulier pendant les phases de maturation, ont mis en péril le profil caractéristique des vins régionaux.
Pour relever ces défis, le projet VinoManAOP2, qui fait suite au projet VinoManAOP (2019-2021), a été mené en étroite collaboration avec l'Institut Viti-vinicole (IVV) de Remich. Le projet s'est concentré sur la recherche scientifique afin d'orienter les stratégies d'adaptation à long terme dans la production viticole luxembourgeoise.
Les principales activités comprenaient :
- La modélisation du développement phénologique, de la progression de la maturation et du rendement des raisins dans des conditions climatiques changeantes ;
- Des essais sur le terrain concernant les stratégies visant à réduire les dommages causés par les coups de soleil aux grappes de raisin ;
- Des études sur le moment de la récolte et son effet sur la typicité du Crémant au sein de l'AOP ;
- Une évaluation des cépages à maturation tardive afin de déterminer leur adéquation aux vignobles luxembourgeois ;
- Une étude de faisabilité sur la détection et la surveillance du stress hydrique chez les vignes.
En intégrant des modèles viticoles à des projections climatiques haute résolution, le projet visait à fournir aux viticulteurs des recommandations concrètes. L'objectif global était de préserver l'identité et la compétitivité des vins de la région de la Moselle, en assurant leur succès continu malgré l'incertitude environnementale.
Contacts
Serge Fischer