Objectives
• Formation of local cereal chains with which growers, bakers and brewers make mutual agreements. Further agreements with livestock farmers and animal feed suppliers.
• Communication and promotion plan for Veluws Graan.
• A feasibility study and business case for a local malting plant.
Objectives
• Vorming van lokale graanketens waarbij Veluwse telers, bakkers en brouwers onderlinge afspraken maken. Verder afspraken met veehouders en veevoerleveranciers.
• Communicatie- en promotieplan voor Veluws Graan.
• Een haalbaarheidsonderzoek en businesscase voor een lokale mouterij.
Activities
• Development of a regional cereal chain by making chain agreements between growers, bakers, brewers and at a later stage also farmers who produce Veluwe regional products.
• Conducting a study into the feasibility of a small-scale regional malting plant for the breweries in and around the Veluwe.
Activities
• Ontwikkeling van een regionale graanketen door het maken van ketenafspraken tussen telers, bakkers, brouwers en in een later stadium ook veehouders die Veluwse streekproducten produceren.
• Uitvoeren van een onderzoek naar de haalbaarheid van een kleinschalige regionale mouterij ten behoeve van de op en rond de Veluwe aanwezige brouwerijen.
Context
Er is in toenemende mate vraag naar lokale grondstoffen voor de productie van streekproducten. Vraag en aanbod van granen (baktarwe, brouwgerst) zijn op de Veluwe slecht op elkaar afgestemd. Daarnaast is er geen mogelijkheid om in de streek zelf brouwgerst te verwerken tot mout.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Location
- Main geographical location
- Veluwe
€ 44323
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Contacts
Project coordinator
-
Rene de Bruin / Stichting Erkend Veluws Streekproduct
Project coordinator
Project partners
-
Boerderij De Kolke Graantelerij
Project partner
-
Stadsbrouwerij Wageningen, Bakkerij Tom van Otterloo
Project partner
-
Stichting Streekeigen Producten Nederland
Project partner