Factsheet - Production de protéagineux dans le contexte du changement climatique

• Construire des chaînes de valeur diversifiées : les chaînes de valeur vont de la commercialisation directe à la transformation industrielle, et toutes peuvent contribuer à augmenter la production de protéagineux.
• Soutenir le choix des agriculteurs en matière de protéagineux : à mesure que les conditions climatiques changent, les protéagineux cultivés dans une région peuvent donner de bons résultats dans d'autres régions.
• Générer des avantages environnementaux : les protéagineux améliorent la santé des sols et rendent l'agriculture plus résistante aux conditions climatiques extrêmes. Des pratiques telles que les cultures mixtes et l'amélioration des méthodes de rétention d'eau peuvent renforcer ces avantages. Pour que ces mesures soient mises en œuvre à plus grande échelle, leurs avantages doivent être reconnus et récompensés.
• Développer des chaînes de valeur en collaboration : les groupes de producteurs, les coopératives et les marques régionales peuvent motiver et soutenir des solutions innovantes pour la transformation et la commercialisation des cultures protéagineuses.
• Améliorer l'accès aux infrastructures : le partage des équipements de transformation et de stockage, en particulier au niveau local, réduit les coûts.
• Échanger des connaissances : l'apprentissage entre pairs, les groupes d'agriculteurs, les fermes de démonstration et les services de conseil aident à identifier les problèmes, à réduire les incertitudes et à élaborer conjointement des solutions.
• Améliorer le choix et le développement des variétés : les agriculteurs ont besoin d'un meilleur accès aux semences et aux informations sur les espèces de cultures protéagineuses et leurs variétés. Parallèlement, les efforts de sélection doivent se concentrer sur les caractéristiques pertinentes pour la transformation et l'adaptation aux conditions climatiques changeantes.

Pour en savoir plus, consultez la factsheet.