Factsheet – Anbau von Eiweißpflanzen unter den Bedingungen des Klimawandels
- Innovation, Wissensaustausch & EIP-AGRI
- Landwirtschaftliche Produktivität
- Klima und Klimawandel
- Nachhaltigkeit
Dieses Informationsblatt gibt einen Überblick über die wichtigsten Ergebnisse der EU-GAP-Netzwerk-Fokusgruppe „Anbau von Eiweißpflanzen unter den Bedingungen des Klimawandels“.
- Programming period: 2023-2027
- Sektorspezifische Auswirkungen
Die Fokusgruppe „Anbau von Eiweißpflanzen unter den Bedingungen des Klimawandels” des EU-GAP-Netzwerks konzentrierte sich auf die zentrale Frage: „Wie kann die Selbstversorgung Europas mit pflanzlichem Eiweiß durch die Integration der nachhaltigen Produktion pflanzlichen Eiweißes in verschiedene Wertschöpfungsketten und Regionen unter Berücksichtigung des Klimawandels gesteigert werden?”.
Eiweißpflanzen stoßen aufgrund ihrer Bedeutung für Futtermittel, Lebensmittel, Bodengesundheit und Klimaresilienz auf zunehmendes Interesse. Allerdings ist ihre Verbreitung aufgrund agronomischer und wirtschaftlicher Zwänge nach wie vor begrenzt. Der Klimawandel bringt weitere Herausforderungen mit sich. Eine Fokusgruppe aus 20 Experten diskutierte, wie die europäische Produktion von Eiweißpflanzen unter den Bedingungen des Klimawandels gesteigert werden kann.
Ihre wichtigsten Ergebnisse waren:
- vielfältige Wertschöpfungsketten aufbauen: Wertschöpfungsketten reichen vom Direktvertrieb bis zur industriellen Verarbeitung und können alle zur Steigerung der Produktion von Eiweißpflanzen beitragen.
- Landwirte bei der Auswahl von Eiweißpflanzen unterstützen: Wenn sich die klimatischen Bedingungen ändern, können Eiweißpflanzen, die in einer Region angebaut werden, auch in anderen Regionen gute Erträge erzielen.
- Umweltvorteile schaffen: Eiweißpflanzen verbessern die Bodengesundheit und machen die Landwirtschaft widerstandsfähiger gegenüber Klimaextremen. Praktiken wie Mischkulturen und verbesserte Methoden zur Wasserspeicherung können diese Vorteile noch verstärken. Damit diese Maßnahmen in größerem Umfang umgesetzt werden können, müssen ihre Vorteile anerkannt und belohnt werden.
- Wertschöpfungsketten gemeinsam entwickeln: Erzeugergemeinschaften, Genossenschaften und regionale Marken können innovative Lösungen für die Verarbeitung und Vermarktung von Eiweißpflanzen motivieren und unterstützen.
- Zugang zu Infrastruktur verbessern: Gemeinsame Verarbeitungs- und Lageranlagen, insbesondere auf lokaler Ebene, senken die Kosten.
- Wissen austauschen: Peer-to-Peer-Lernen, Bauernverbände, Demonstrationsbetriebe und Beratungsdienste helfen dabei, Probleme zu identifizieren, Unsicherheiten zu reduzieren und gemeinsam Lösungen zu entwickeln.
- Auswahl und Entwicklung von Sorten verbessern: Landwirte benötigen einen besseren Zugang zu Saatgut und Informationen über Eiweißpflanzenarten und deren Sorten. Gleichzeitig sollten sich die Züchtungsbemühungen auf Merkmale konzentrieren, die für die Verarbeitung und die Anpassung an sich ändernde klimatische Bedingungen relevant sind.
Lesen Sie mehr dazu im Factsheet.
Author(s)
EU CAP Network
