Starting a beekeeping business (The challenge: Access to Knowledge, Bulgaria)
Стартиране на пчеларски бизнес
When potential and young farmers consider ideas and models for starting a business, they often turn to beekeeping. They believe beekeeping needs less investments and it is the easiest in animal husbandry. The benefits from bee products for humans and bees for agriculture and nature are enormous and indisputable. Bees, honey, pollen and propolis can be used as indicators of environmental pollution for environmental monitoring.
Successful new entrants and experienced beekeepers recommend to consider:
• Basic knowledge of beekeeping and permanent training is required
• Communication with beekeeping community is crucial, they share knowledge and experience, especially with young and curious beekeepers,they provide advice and help
• Good communication with farmers and synergy actions during plant protection are very important for bee survival
• Permanent attention and strict monitoring to avoid many and specific diseases
• Taking into account climatic changes such as drought or high humidity as well as extreme temperatures
• In bad years with insufficient supply for winter, the beekeeper should know the amount of stocks of each bee family and whether it will be enough to survive winter.
•A successful business needs assessment of the apiary location, availability of enough flowers and minimum number of hives
• The price of organic bee products is better, but requires more skills, efforts, strict monitoring and financing.
Когато потенциални и млади фермери обмислят идеи и модели за стартиране на бизнес често се насочват към отглеждане на пчели. Считат, че инвестициите са по-малко и отглеждането им е най-лесно в животновъдството. Ползата от пчелните продукти за хората и от пчелите за земеделието и природата е изключително голяма и безспорна. Пчелите, медът, цветния прашец и прополисът може да се използва като индикатори на замърсяванията в околната среда за екологичен мониторинг.
Успешни нови фермери и опитните пчелари дават препоръките си:
• Необходими са базови познания за отглеждане на пчели и непрекъснато обучение
• Общуването с хората от бранша е ключово, те споделят знания и опит, особено с млади и любознателни пчелари, дават съвети и помощ
• Добрата комуникация със земеделски производители и синхронизирани действия по растителна защита са много важни за оцеляването на пчелите
• Непрекъснато внимание и стриктен мониторинг за многото и специфични болести
• Да се имат предвид неблагоприятните климатични влияния като засушаване или висока влажност както и екстремните температури
• При слаб добив, недостатъчен за презимуване, пчеларят трябва да знае количеството запаси на всяко семейство и дали ще стигне за зимата
• Необходима е добра преценка за местоположение на пчелина, наличие на паша и минимално количество семейства за успешен бизнес
• Цената на пчелните продукти при биологично производство е по-добра, но се изискват повече умения, повече усилия, мониторинг и средства.
NEWBIE New Entrant netWork: Business models for Innovation, entrepreneurship and resilience in
European agriculture (2 of 2)
Ongoing | 2018-2021
European agriculture (2 of 2)
- Main funding source
- Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
- Geographical location
- Netherlands