The results obtained from the Plan are technical, economic and organizational in nature. Regarding the former, Tera Seeds through field verification activities
The results obtained from the Plan are technical, economic and organizational in nature. Regarding the former, Tera Seeds through field verification activities in environments predisposed to disease development, obtained indications of the vegetative-productive behavior of the 4 materials selected (Cartizze, Milbech, Mascali, Z0T6406) and considered most interesting, and with the support of CREA verified the level of resistance and the possibility of reducing treatments. At Conserve Italia, processing has provided technical guidance on the suitability of the 4 selected varieties for pulp rather than puree production. This makes it possible to encourage the use of resistant varieties, contributing to the increase in organic farming. The increase in organic growing of processing tomatoes has economic repercussions for the entire supply chain, as it opens up new marketing opportunities to those markets willing to pay higher prices for organic products. The second economic result was a reduction in the amount of pesticides applied to crops and consequently the cost associated with them. From an organizational point of view, the analysis of production costs obtained useful information for all components of the supply chain on the remuneration of the various factors of production. The collaborations activated within the Plan led to the preparation of a cultivation agreement that commits the various structures involved in the use and valorization of resistant tomato varieties to pursue the objective of ensuring crop scheduling.
I risultati ottenuti dal Piano sono di ordine tecnico, economico e organizzativo. Per quanto riguarda i primi, Tera Seeds attraverso l’attività di verifica in campo in ambienti predisponenti lo sviluppo delle malattie, ha ottenuto indicazioni sul comportamento vegeto-produttivo dei 4 materiali selezionati (Cartizze, Milbech, Mascali, Z0T6406) e ritenuti più interessanti, e con il supporto del CREA ha verificato il livello di resistenza e la possibilità di ridurre i trattamenti. Presso Conserve Italia la trasformazione ha fornire indicazioni tecniche sulla idoneità delle 4 varietà selezionate alla produzione di polpe piuttosto che in passate. Questo permette d’incentivare l’utilizzo delle varietà resistenti contribuendo all’incremento dell’agricoltura biologica. L’incremento della coltivazione biologica del pomodoro da industria ha riflessi economici sull’intera filiera in quanto apre nuove opportunità di commercializzazione verso quei mercati disposti a pagare prezzi maggiori per il prodotto biologico. Il secondo risultato economico è stato la riduzione del quantitativo di antiparassitari applicati sulle colture e conseguentemente del costo ad essi legato. Dal punto di vista organizzativo l’analisi dei costi di produzione ha ottenuto informazioni utili per tutte le componenti la filiera sulla remunerazione dei vari fattori della produzione.
Le collaborazioni attivate all’interno del Piano hanno portato alla predisposizione di un accordo di coltivazione che impegni le varie strutture interessate all’utilizzo e valorizzazione delle varietà resistenti di pomodoro a perseguire l’obiettivo di garantire una programmazione delle coltivazioni.
Evaluation, diffusion and introduction of new tomato varieties for processing resistant to late blight and alternaria - Va.Po.Re
Completed | 2021-2023
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Geographical location
- Italy