Planting material quality and planting material treatment: The project proves that the planting material is the decisive source of infection for Austrian garlic
Planting material quality and planting material treatment: The project proves that the planting material is the decisive source of infection for Austrian garlic production. The influence of planting stock infestation on infestation was investigated in field trials. For this purpose, planting material that had been mechanically divided into individual cloves was carefully peeled and sorted according to infestation classes. It was found that this process causes significant damage, which can provide entry points for harmful fungi such as Penicillium sp. Early and severe infections in the field impair field emergence and plant development: field emergence is reduced as the level of infection increases. However, the emerging plants of the different infestation levels did not differ in infestation at harvest and after drying. For the preparation of planting material, it is recommended to separate the bulbs as gently as possible into single cloves without causing damage. In a field trial, six products were also tested as dressings for the mechanically separated planting material: Xilon® (Trichoderma asperellum), Trianum-P (Trichoderma harzianum), Integral® Pro (Bacillus amyloliquefaciens), Cerall® (Pseudomonas chlororaphis), Tillecur®(plant strengthening agent), Switch®. After drying, no significant effect of the tested products on Fusarium infestation could be determined, neither on infestation frequency nor on infestation intensity. Treatment of the planting material with the tested substances to reduce infestation can therefore not be recommended.
Pflanzgutqualität und -behandlung: Das Projekt belegt, dass das Pflanzgut die entscheidende Infektionsquelle für die heimische Knoblauchproduktion darstellt. Der Einfluss des Pflanzgutbefalls auf den Befall wurde im Feldversuch untersucht. Dafür wurde maschinell in einzelne Zehen zerteiltes Pflanzgut sorgfältig geschält und nach Befallsklassen sortiert. Es zeigte sich, dass der Zerteilprozess bedeutende Beschädigungen verursacht, die Eintrittspforten für Schadpilze, wie Penicillium sp., darstellen können. Frühe und starke Infektionen im Feld beeinträchtigen den Feldaufgang und die Pflanzenentwicklung: Der Feldaufgang mit ansteigender Befallsstärke reduziert wird. Die auflaufenden Pflanzen der unterschiedlichen Befallsstufen unterschieden sich zur Ernte und nach der Trocknung jedoch nicht im Befall. Für die Pflanzgutvorbereitung wird ein möglichst schonendes beschädigungsfreies Zerteilen empfohlen. In einem Feldversuch wurden zudem sechs Produkte als Beize für das mechanisch zerteilte Pflanzgut getestet: Xilon® (Trichoderma asperellum), Trianum-P (Trichoderma harzianum), Integral® Pro (Bacillus amyloliquefaciens), Cerall® (Pseudomonas chlororaphis), Tillecur®(Pflanzenstärkungsmittel), Switch®. Nach der Trocknung konnte keine signifikante Wirkung der getesteten Produkte auf den Fusarium-Befall festgestellt werden, weder auf Befallshäufigkeit noch auf Befallsstärke. Eine Beizung des Pflanzgutes mit den getesteten Substanzen zur Befallsreduktion kann daher nicht empfohlen werden.
Measures against soil-borne diseases in garlic growing in order to safeguard the cultivation in Austria
Completed | 2019-2023
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Geographical location
- Austria