Practice Abstract - Research and innovation

Good practices to deal with cobweb disease in mushroom cultivation

Buenas prácticas para hacer frente a la enfermedad de la telaraña en el cultivo del champiñón.

Cobweb disease is affecting mushroom crops at European level. In addition, the resistance of this disease to commonly used methods to fight it is increasing. For example, the BIOSCHAMP project has detected strains of Cladobotryum mycophilum resistant to the widely used and recommended active substance metrafenone.

Prevention must preclude sporulation and conidia dispersal from punctual outbreaks.

The BIOSCHAMP project recommends the use of specific biostimulant solutions with antifun-gal activity to prevent the germination and development of the causative agent of the disease: mycelium of Cladobotryum spp.

Good cultivation practices & biostimulant solutions provide alternative & effective control measures to prevent diseases.

The main control measure is prevention. Control methods should aim to prevent the spread of the disease.

Specific measures to apply once the disease has appeared:

- Maintain relative humidity (RH) 1-2% lower than usual to prevent conidia germination and disease spread.

- Avoid irrigation on disease colonies.

- Cover the colonies with salt: apply damp paper over diseased patched and add salt to it, in order to avoid the dispersion of the spores.

- Turn off fans or reduce their flowrate in cultivation rooms showing the disease.

- Filter all the air that enters the cultivation room.

- Filter exhaust air to prevent the spore release outside the growing facility.

Recommendations on the use of biostimulants:

This solution is provided based upon scientific evidence about the initial source of infection; the preventive treatment of specific sources of disease; and the prevention of its spread. The BIOSCHAMP project works on creating solutions with this scope.

La enfermedad de la telaraña está afectando a los cultivos de champiñones a nivel europeo. En el marco del proyecto BIOSCHAMP, hemos detectado cepas de Cladobotryum mycophilum resistentes a la sustancia activa metrafenona, ampliamente utilizado y recomendado.

La puesta en práctica de medidas de prevención, así como de tratamientos adecuados tienen un impacto positivo a la hora de frenar la enfermedad.

BIOSCHAMP recomienda el uso de soluciones específicas basadas en bioestimulantes con actividad antifúngica; con el objetivo de prevenir la germinación y desarrollo del agente causante de la enfermedad: micelio de Cladobotryum spp.

Las buenas prácticas en el cultivo y soluciones basadas en bioestimulantes proporcionan medidas alternativas y efectivas de control para prevenir la aparición de enfermedades.

(1) Recomendaciones específicas a aplicar una vez que ha aparecido la enfermedad:

- Mantener HR en cultivo 1-2% inferior a la habitual para prevenir la dispersión de la enfermedad.

- Evitar el riego sobre las colonias de enfermedad.

- Cubrir con sal las colonias: aplicar papel húmedo sobre la mancha y sobre este, añadir sal, para así evitar la dispersión de las esporas.

- Apagar ventiladores o reducir su caudal en las salas de cultivo con enfermedad.

- Filtrar todo el aire que se introduce en la sala de cultivo.

- Aconsejable filtrar aire de salida para evitar dispersión de enfermedad al exterior.

(3) Recomendaciones con respecto al uso de bioestimulantes:

Las principales recomendaciones prácticas resumen las evidencias científicas acerca de la fuente inicial de infección, el tratamiento de focos puntuales de enfermedad y la prevención de su dispersión.El proyecto BIOSCHAMP trabaja en generar soluciones en este sentido.

Source Project
BIOSCHAMP - Biostimulant of alternative casing for a sustainable and profitable mushroom industry
Ongoing | 2020-2024
Main funding source
Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
Geographical location
Spain
Project details

Project Keywords