Deep litter - a sensible compromise for fattening bulls?
Tiefstreu - ein sinnvoller Kompromiss für Mastbullen?
Concrete flooring has been suggested to be a contributing factor in the development of lameness. Lameness in cattle has major economic and animal welfare implications. The impact of lameness on animal welfare is usually long lasting and associated with substantial pain, resulting in premature culling and adversely affecting performance. In Europe, beef cattle are often reared on fully slatted floors. However, some farmers, are now considering deep litter as an animal welfare friendly alternative to concrete slats. Deep litter provides a soft and more comfortable surface for cattle along with a better grip, which ultimately prevents lesions and swellings due to slipping. Shorter lying down duration and the total absence of abnormal lying down sequences have been observed in cattle housed on deep litter, with bulls on deep litter reported to be calmer. However some negative aspects of deep litter exist such as overgrown claws due to insufficient hoof wear and poor cleanliness of animals. A proper litter management (quality and quantity, frequent control and addition of bedding) is necessary to maintain satisfactory cleanliness of animals housed on deep litter. Well-tended bedding can be recognized on the animals carpal joints whereon the haircoat is still visible. Important points are suitable drainage of the floor and good ventilation of the stable to keep surfaces and skin dry. The increased workload of deep litter is usually not directly reflected in the price obtained for the final product. However straw bedding has huge benefits for animal health and welfare.
In Europa werden Bullen meist auf Vollspaltenböden (Beton) gehalten. Für einige Landwirte ist Tiefstreu eine tierfreundliche Alternative zu Betonspalten. Es wird vermutet, dass Betonböden zur Entstehung von Lahmheit beitragen. Lahmheit bei Rindern hat große wirtschaftliche und tierschutzrelevante Auswirkungen. Die Auswirkungen von Lahmheit auf das Wohlbefinden der Tiere sind in der Regel langanhaltend und mit erheblichen Schmerzen verbunden, was zu vorzeitigen Abgängen führt und die Leistung beeinträchtigt. Tiefstreu bietet eine weiche und komfortablere Liegefläche für Tiere sowie einen besseren Halt, der Läsionen und Schwellungen durch Ausrutschen verhindert. Auf Einstreu wurden eine kürzere Liegedauer und das völlige Fehlen von abnormalen Liegesequenzen beobachtet. Es wird berichtet, dass die Bullen auf Tiefstreu ruhiger sind. Negative Aspekte von Tiefstreu sind überwachsene Klauen aufgrund von unzureichender Klauenabnutzung und die Verschmutzung der Bullen trotz des größeren Platzangebots. Ein ordentliches Einstreumanagement (Qualität und Quantität, frequente Kontrolle und Nachstreuen) ist notwendig, um eine zufriedenstellende Sauberkeit der Bullen zu erhalten. Gepflegte Einstreu erkennt man an den Karpalgelenken, wo das Haarkleid noch sichtbar ist. Wichtige Punkte sind eine geeignete Drainage des Bodens und eine gute Belüftung des Stalles, um Oberflächen und Haut trocken halten zu können. Der erhöhte Arbeitsaufwand bei Tiefstreu spiegelt sich in der Regel nicht direkt im erzielten Preis für das Endprodukt wieder. Jedoch hat die Stroheinstreu enorme Vorteile für die Tiergesundheit und das Wohlbefinden und wirkt sich somit auf alle Bereiche des Haltungssystems aus - auch auf den wirtschaftlichen Teil.
BovINE - Beef Innovation Network Europe
Ongoing | 2020-2022
- Main funding source
- Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
- Geographical location
- Ireland