Practice Abstract - Research and innovation
Alternative grain networks – an online training course for practitioners and interested consumers
Alternatív gabonahálózatok - online tanfolyam szakemberek és érdeklődő fogyasztók számára
During the COACH project a mutual learning process emerged between various inspiring initiatives that are active participants and drivers of alternative grain economies. While an online course was not initially planned to be a project output, the process of learning together and collaborating with the initiatives (a.k.a. COACH Beacons) made clear the vital need for knowledge co-creation and sharing which can play an important role in the development of these networks. The main objective of the training material is to encourage and empower both new and already operating actors to participate actively in the development of collaborative grain economies. While some materials already exist on this topic, the material produced with COACH is unique in terms of bringing various perspectives together and sharing information in a way that is freely and easily accessible for a wider audience.
By taking the course a learner will discover the fundamentals and benefits of alternative grains, learn about the most pressing challenges existing initiatives face and become inspired by the new and creative ways in which they work together.
All are invited to be part of a live and growing network of enthusiastic and dedicated people, farmers, millers, bakers, brewers, etc., as well as conscious consumers from various parts of Europe, who are one way or another contributing to creating healthier, more just and resilient food systems.
The material is hosted on the online learning platform of ESSRG and can also be freely accessed both in English and Hungarian language via the page on alternative grain networks related resources on the COACH resources hub:
A COACH projekt során különböző inspiráló kezdeményezésekkel működtünk együtt, amelyek aktív résztvevői és mozgatórugói az alternatív gabonagazdaságoknak. Bár online kurzus nem volt a tervezett projekt eredmények közt, a közös tanulási folyamat a kezdeményezésekkel (COACH Beacon-ök) rávilágított, hogy nagy szükség van a tudásmegosztásra és közös tudásteremtésre, és, hogy mindez fontos szerepet játszhat e hálózatok fejlesztésében. A képzési anyag fő célja, hogy mind az új, mind a már működő szereplőket bátorítsa és képessé tegye arra, hogy aktívan részt vegyenek az együttműködő gabonagazdaságok fejlesztésében. Bár a témában már létezik néhány online elérhető anyag, a jelenlegi tananyag egyedülálló a különböző nézőpontok együttes bemutatása szempontjából, illetve abban, hogy szabadon és könnyen hozzáférhető a szélesebb közönség számára.
Főbb ajánlások:
Ha részt vesz a tanfolyamon megismerheti az alternatív gabonahálózatok előnyeit, a jelenleg aktív kezdeményezések néhány legsürgetőbb kihívását, és inspirálódhat az új és kreatív együttműködési módoktól.
Meghívjuk Önt, hogy részese legyen egy élő és növekvő hálózatnak, amely lelkes és elkötelezett emberekből, gazdálkodókból, molnárokból, pékekből, sörfőzőkből stb. és tudatos fogyasztókból áll Európa különböző részein, akik valamilyen módon mind hozzájárulnak az egészségesebb, igazságosabb és ellenállóbb élelmezésirendszerek megteremtéséhez.
Az tananyag megtalálható az ESSRG honlapján, és szabadon hozzáférhető angol és magyar nyelven is a CLIP alternatív gabonahálózatokkal kapcsolatos forrásokról szóló oldalán:
Source Project
Completed | 2020-2023
COACH Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
Completed | 2020-2023
- Main funding source
- Horizon 2020 (EU Research and Innovation Programme)
- Geographical location
- United Kingdom