Practice Abstract - EIP-AGRI Operational Group

For the agronomic part, and generally speaking for multi-species meadows, the bigger is the part of grasses, the bigger is the volume harvested, which will infl

For the agronomic part, and generally speaking for multi-species meadows, the bigger is the part of grasses, the bigger is the volume harvested, which will influence the total nitrogenous matter. Hence, the harvest date is a key-element in order to maintain the protein level of harvested grasses. The later the harvest occurs, the less the matter will contain energy and nitrogen. Nonetheless, we should mention that the exceptionnal meteorologic conditions in which the experimental trials occured made it easier for grasses to develop and more difficult for legumes, which need more humidity. Protein crops farming has uncertain yields, which was exacerbated by the meteorologic conditions encountered during the trials. For this reason, and its effect on the soil, our results show a high variability. For the zootechnic part, the trials on dairy cattle herds shows that the introduction of protein crops does not alter the zootechnic performance, provided that a complementation will be given to fulfill the animals' needs. For this reason, it is necessary to analyse the nutritionnal value of the self-producted food. These zootechnic trials showed that increasing the protein autonomy of farms is possible, but will sometimes occurs at the expense of economic profitability and workload.

Sur le plan agronomique, de manière générale pour les prairies multi-espèces, les dérobés ainsi que les méteils, plus la part de graminées   est importante et plus le volume récolté est important et ce, au dépend de la matière azotée totale. Aussi, la date de fauche semble être un levier pour maintenir la richesse en protéine des fourrages récoltés.
Plus la fauche est tardive et plus la matière récoltée sera pauvre en énergie et en azote. Nous pouvons aussi souligner que les conditions de sécheresse dans lesquelles les essais ont été menés ont favorisées le développement des graminées, au détriment des légumineuses qui sont plus propices à un développement en conditions humides.
La culture de protéagineux purs présente des rendements incertains et ceci est exacerbé par les conditions subies lors des essais.
Les résultats obtenus affichent une très forte variabilité et ce, à cause des conditions pédoclimatiques hétérogènes entre les différentes bases d’essais.
Sur le plan zootechnique, les essais sur les troupeaux de bovins allaitants et laitiers ont permis de montrer que l’introduction des fourrages et protéagineux n’altère pas les performances zootechniques, à conditions d’apporter une complémentation suffisante qui permet de combler les éventuels besoins des animaux. Pour cela, il est indispensable de réaliser des analyses des valeurs nutritionnelles des aliments autoproduits.
Ces tests zootechniques nous ont permis de montrer qu’il est possible d’augmenter l’autonomie protéique des exploitations mais ceci parfois au dépend de la rentabilité économique de cette dernière d’une part et de la charge de travail d’autre part.

Source Project
More Protein Autonomy and Food Security in Dairy Systems
Completed | 2018-2021
Main funding source
Rural development 2014-2020 for Operational Groups
Geographical location
France
Project details