Agriculture and animal productions contribute significantly to the release of pollutants into the environment. These include reactive gases from global warming
Agriculture and animal productions contribute significantly to the release of pollutants into the environment. These include reactive gases from global warming or climate-altering gases (carbon dioxide, methane, nitrous oxide), substances responsible for water eutrophication (nitrogen compounds) and soil and air acidification (ammonia). Institutions require greater sustainability of production systems and consumers are increasingly aware of environmental issues by directing their purchase choices towards products that offer greater guarantees of environmental sustainability. The LOWeMeat project aims to develop a decision-making system for the management of beef cattle farms of the Veneto region, which can reduce greenhouse gases emission.
This system will be based on innovative solutions to reduce the environmental impact of the beef cattle farms maintaining the high efficiency achieved by sector in Veneto. On the other hand, it will promote the correct information and visibility of this production chain to the consumer, with the creation of a line of "sustainable" products that are easily identifiable on the meat market.Hardware and software application involved in a new innovative “low-emission” beef production model in Veneto. The activities planned are:
- involvement of stakeholders through meetings, submission of questionnaires, discussion groups (topics: crops production, animal health, animal feeding in sustainable/organic context)
- good practices exchange in the sustainable beef farming;
- development and testing of the new “low-emission” beef rearing prototype system;
- dissemination of information by newsletter, social media and a web page.
L’agricoltura e la zootecnia contribuiscono in maniera significativa alla immissione nell’ambiente di sostanze inquinanti. Tra queste rientrano i gas responsabili del riscaldamento globale o gas climalteranti (anidride carbonica, metano, protossido di azoto), le sostanze responsabili dell’eutrofizzazione delle acque (composti dell’azoto) e dell’acidificazione dei suoli e delle acque (ammoniaca). Le istituzioni chiedono maggiore sostenibilità dei sistemi produttivi e i consumatori sono sempre più attenti alle tematiche ambientali orientando le proprie scelte di acquisto verso prodotti che offrono maggiori garanzie di sostenibilità ambientale. Con il progetto LowEMeat si intende sviluppare un sistema di gestione degli allevamenti bovini da carne in grado di diminuire in modo significativo le emissioni di gas serra. Questo sistema si baserà su soluzioni innovative per la riduzione dell’impatto ambientale del settore agro-zootecnico, mantenendo nel contempo l’elevata efficienza raggiunta dal settore. D’altro canto promuoverà una corretta informazione e visibilità dei risultati al consumatore, con la creazione di una linea di prodotti “sostenibili” facilmente identificabile.
Le attività previste sono:
- coinvolgimento delle parti interessate attraverso riunioni, presentazione di questionari, gruppi di discussione (temi: produzione di colture, salute degli animali, alimentazione degli animali in un contesto sostenibile / organico)
- scambio di buone pratiche nell'allevamento sostenibile delle carni bovine;
- sviluppo e sperimentazione del nuovo sistema prototipo di allevamento di carni bovine a "bassa emissione";
- diffusione di informazioni tramite newsletter, social media e una pagina web.
LOWeMEAT_Development of a low-greenhouse gas emissions system for beef cattle farms located in Veneto Region
Completed | 2019-2022
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Geographical location
- Italy