project - EIP-AGRI Operational Group
Online marktplaats-tool Food Value
Online marktplaats-tool Food Value
Kontext
Boeren willen ecologischer telen, lokaler leveren, met zo min mogelijke tussenschakels en aan zoveel mogelijk klanten. Die klanten, consumenten of horeca , willen dolgraag lokaler, gezonder en ecologischer eten, maar wel last minute kunnen bestellen en van levering verzekerd zijn. Verder moeten overheden opereren binnen gevestigde gewoontes, bestaande regelingen en stapels belangen. Al deze randvoorwaarden maakt het ontwikkelen van een lokale voedselketen tot een transitie opgave van formaat.
Objectives
● Food Value is an online marketplace where primary producers, their helpers, enrichers, transporters and customers can organize themselves in a community. There they make agreements about product and price, they can develop on a larger scale and bring in new ideas. The platform must also ensure greater trust in each other.
● With this marketplace tool, the food communities of ecological professionals are facilitated: the software facilitates the sale of their products, automates the administration and payments and supports communication between the group members.
Objectives
● Food Value is een online marktplaats waar primaire producenten, hun helpers, verrijkers, transporteurs, en klanten zichzelf kunnen organiseren in een community. Daar maken zij afspraken over product en prijs, kunnen zij zich grootschaliger ontwikkelen en brengen er nieuwe ideeën in. Het platform moet ook voor meer vertrouwen in elkaar zorgen.
● Met deze marktplaatstool worden de voedselcommunities van ecologische professionals gefaciliteerd: de software vergemakkelijkt de verkoop van hun producten, heeft de administratie en betalingen geautomatiseerd en ondersteunt communicatie tussen de groepsleden.
Activities
● Based on the key question 'how to obtain a successful short food chain with attention for all aspects of People, Planet and everyone healthy Profit is working on an online tool with a supporting or even reinforcing role.
● Based on the first version of the tool, a Proof of concept is developed, which is discussed with a group of farmers, transporters, product enrichers and shops to see if it all works.
Activities
● Aan de hand van de kernvraag 'hoe verkrijgt men een succesvolle korte voedselketen met aandacht voor alle aspecten van People, Planet en voor iedereen gezonde Profit wordt gewerkt aan een online tool met een ondersteunende of zelfs versterkende rol.
● Er wordt op basis van de eerste versie van de tool een Proof of concept ontwikkeld, die met een groep boeren, transporteurs, product-verrijkers en winkels wordt besproken om te zien of het ook allemaal werkt.
Project details
- Main funding source
- Rural development 2014-2020 for Operational Groups
- Rural Development Programme
- 2014NL06RDNP001 Plattelandsontwikkelingsprogramma voor Nederland 2014-2020 (POP3)
Ort
- Main geographical location
- Arnhem/Nijmegen
EUR 68 334.00
Total budget
Total contributions from EAFRD, national co-financing, additional national financing and other financing.
Ressourcen
1 Practice Abstracts
The project investigated whether small-scale farmers can develop a revenue model by working together, enabling them to scale. By listening carefully to the ideas, wishes and problems of the target groups, a tool has been developed in which the participants have confidence. A group is formed together with buyers and transporters, which creates a better connection with the customer. The marketplace tool thus facilitates the creation of a chain of trust. Some features highlighted:
- Sellers (farmers) get easy-to-manage online stores, with their own dashboard in which they can see exactly what has been ordered and by whom.
- Buyers can easily order, reorder and consult with their suppliers.
- Each group can organize itself as the group itself wishes: customers can be individual or member consumers, or rather permanent partner shops or catering.
- All payments, payments and administration are highly automated. Even automatic debit is possible.
In het project is onderzocht of kleinschalig werkende boeren een verdienmodel kunnen ontwikkelen door samen te werken, waardoor ze schaal kunnen maken. Door goed te luisteren naar de ideeën, wensen en problemen van de doelgroepen is er een tool ontwikkeld waarin de deelnemers vertrouwen hebben. Samen met afnemers en transporteurs wordt een groep gevormd, waardoor een betere verbinding met de klant ontstaat. De marktplaatstool faciliteert zo het ontstaan van een keten van vertrouwen. Een aantal functies uitgelicht:
- Verkopers (boeren) krijgen eenvoudig te beheren online winkels, met een eigen dashboard waarin ze precies zien wat er besteld is, en door wie.
- Kopers kunnen makkelijk bestellen, herbestellen en overleggen met hun leveranciers.
- Iedere groep kan zich organiseren zoals de groep zelf wil: klanten kunnen losse of ledenconsumenten zijn, of juist liever vaste partner-winkels of horeca.
- Alle betalingen, afdrachten en administratie zijn in hoge mate geautomatiseerd. Zelfs automatische incasso is mogelijk.
Contacts
Project coordinator
-
Marieke Karssen / The Plant
Project coordinator
Project partners
-
Gemeente Arnhem
Project partner
-
Stichting Ortus
Project partner
-
Stichting van Akker naar Bos
Project partner